Sałatka z ciecierzycą, warzywami i fetą

Ta sałatka z ciecierzycy jest odmianą słynnej sałatki greckiej. Fasola sprawi, że danie będzie dużo bardziej satysfakcjonujące, a dressing cytrynowy doda mu miłego akcentu.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 2 minuty
• Czas przygotowania: 15 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 17 minut

Składniki

• Wiśniowe pomidory 10-15 sztuk
• Ogórki 1-2 sztuki
• Bułgarska papryka 3 sztuki
• Fioletowa cebula 1/2 sztuk
• Ciecierzyca z puszki lub gotowana 250-350 g
• Oliwki drylowane 2 garście
• Feta 100-150 g
• Pietruszka do smaku
• Oliwa z oliwek 2 łyżki łyżki
• Sok z cytryny 2 łyżki łyżki
• Czosnek 1 ząbek
• Suszone oregano 1 łyżeczka łyżka
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Pokrój pomidory na pół. Ogórki pokroić w półkola, paprykę w plasterki, a cebulę na półpierścienie.

• Do warzyw dodaj ciecierzycę, oliwki, pokruszoną fetę i posiekaną natkę pietruszki.

• Połącz olej, sok z cytryny, mielony czosnek, oregano, sól i pieprz.

• Dopraw sałatkę mieszanką. Przed podaniem lepiej pozwolić mu trochę zaparzyć w lodówce.

5.06