Ciasto twarogowe z rodzynkami
Miscellanea / / January 01, 2021
Chociaż ciasto okazuje się dość grube, ciasto twarogowe z rodzynkami wychodzi miękkie i bardzo delikatne. Podaruj sobie i swoim bliskim pyszne wypieki.
- Autor przepisu: Daria Rodionova
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas przygotowania: 10 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 50 minut
Składniki
- Cukier 100 g
- Masło 80 g + do smarowania
- Twarożek o zawartości tłuszczu 9% lub więcej 130 g
- Jajko 1 szt
- Mąka 150 g + do posypania
- 1 1⁄ łyżeczki proszku do pieczenia łyżki
- Wanilina 1 szczypta
- Sól 1 szczypta
- Rodzynki 80 g
Metoda gotowania
Ubij mikserem cukier i zmiękczone masło przez 5 minut.
Dodaj twarożek i ponownie dobrze ubij mieszaninę.
Dodaj jajko i wymieszaj mikserem.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę i sól i przesiej.
Wlej masę mąki do masła i ubijaj do uzyskania gładkości. Ciasto będzie grube.
Dodaj rodzynki i dokładnie wymieszaj.
Naczynie do pieczenia posmarować masłem i mąką. Jeśli forma jest silikonowa, nie musisz tego robić.
-
Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 ° C na 30-40 minut.
Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem: powinien wyjść z ciasta na sucho.
Następnie pozostaw ciasto w wyłączonym piekarniku na około 20 minut.
5.04