0
widoki
W tych zaskakująco delikatnych serowych ciastkach jest rozpuszczona czekolada. Poeksperymentuj z tym, a za każdym razem uzyskasz nowy smak.
Twarożek przetrzyj przez sito i wymieszaj z jajkami, solą, cukrem i 5-6 łyżkami mąki.
Jeśli twaróg jest zbyt mokry, najpierw go wyciśnij.
Podziel czekoladę na kawałki zgodnie z nacięciami na płytce.
Zwilż ręce wodą i uformuj ciasto w małe kulki.
Wciśnij kawałek czekolady w środek każdej kulki i uszczypnij na nim twarożek, aby nadzienie nie było widoczne. Powinieneś mieć małe ciastka.
Zanurz kawałki w pozostałej mące. Rozgrzej olej na patelni.
Smażyć placki serowe na małym ogniu przez 3-5 minut z każdej strony.
5.06