Pieczone w piekarniku kotlety wołowe z ananasem
Miscellanea / / December 31, 2020
Soczyste kotlety wołowe pieczone w piekarniku przypadną do gustu miłośnikom kulinarnych eksperymentów. Ciekawego smaku dodają im ananas i pieprz.
- Autor przepisu: Artem Gorbunov
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Czas gotowania: 30 minut
- Czas przygotowania: 15 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut
Składniki
- Cebula 1 sztuka
- Bułgarska papryka 50 g
- Ananas świeży lub w puszce 225 g
- Jajko 1 szt
- Owsianka ¹⁄₂ szklanki
- Sól 1/2 łyżeczki łyżki
- Mielona wołowina 450 g
- Sos słodko-kwaśny lub sos barbecue do smaku
- Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki
Metoda gotowania
-
Pokrój cebulę i paprykę na małe kawałki.
Jak obrać paprykę
-
Ananasa pokroić na małe kawałki. Jeśli używasz konserw w puszkach, złóż je w durszlak przed użyciem do spuszczenia nadmiaru płynu.
Jak obrać i pokroić ananasa: instrukcje krok po kroku z wideo
W misce lekko ubić jajko i połączyć z płatkami owsianymi, cebulą, pieprzem i solą.
Dodaj mięso mielone i ananas i dobrze wymieszaj.
Uformuj placki i ułóż na natłuszczonej blasze lub wyłożone papierem do pieczenia.
-
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 20-30 minut. 5 minut przed końcem gotowania posmaruj kotlety sosem.
Aby sprawdzić wysmażenie, przekłuj placki nożem lub widelcem: wnętrze mięsa powinno być brązowe, a nie różowawe.
5.03