Tacos z wołowiną i kolendrą

Tacos z wołowiną i ziołami to tradycyjne danie meksykańskie. Składa się z tortilli (placek kukurydziany lub pszenny) i obfitego nadzienia.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 370 minut
• Czas przygotowania: 5 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 375 minut

Składniki

• Świeży imbir 10 g
• Czosnek 5 ząbków
• Sos sojowy 200 ml
• ½ szklanki cukru trzcinowego
• Ocet ryżowy 6 łyżek łyżki
• Olej sezamowy 2 łyżki łyżki
• Mielona czerwona papryka 1 łyżeczka łyżka
• Żeberka wołowe 1½ kg
• Gotowe tortille 4 sztuki
• Kolendra 20 g

Metoda gotowania

• Obierz i zmiel korzeń imbiru razem z czosnkiem za pomocą blendera. Dodać sos sojowy, cukier trzcinowy, ocet ryżowy, olej sezamowy i pieprz.

• Wlej powstałą marynatę do miski multicooker i włóż tam żeberka. Wybierz tryb „Gaszenie”, ustaw czas - 6-8 godzin.

  Możesz zastawiać swoje artykuły spożywcze i iść do pracy, aby wołowina taco była gotowa na Twój zwrot.

• Gdy żeberka są dokładnie duszone, należy je trochę ostudzić. Następnie oddziel mięso od kości i posiekaj.

instagram viewer

• Ułóż mięso porcjami na tortille, na wierzch rozkrusz kolendrę.

5.03