0
widoki
Zwykła kasza jaglana będzie smaczniejsza i bardziej sycąca ze smażoną cebulą i marchewką. Czosnek, curry, kolendra i papryka dodają potrawie smaku.
Wlej olej roślinny do rondla lub głębokiej patelni i podgrzej.
Pokrój cebulę i czosnek, zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
Podsmaż warzywa na złoty kolor.
Dodaj do tego pieprz, kolendrę, curry i paprykę. Podsmaż lekko, aby odsłonić smak i aromat przypraw.
Wlać kaszę jaglaną, wlać wodę, posolić i wymieszać.
Przykryj i zagotuj płyn.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez około 20 minut, aż kasza jaglana wchłonie wodę.
Pozostaw owsiankę pod przykryciem przez 5-10 minut.
Gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki i pestkami dyni.
5.06