Serek śmietankowy na bazie domowego jogurtu

Domowy ser śmietankowy jest godną alternatywą dla kupionego, a do jego przygotowania wystarczy kilka składników. Przepis jest bardzo prosty - poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

• Autor przepisu: Daria Polukarova
• Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
• Czas gotowania: 12 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 12 minut

Składniki

• Jogurt bez dodatków 550 g
• Śmietana o zawartości tłuszczu od 20% 370 g
• Zieloni do smaku
• Czosnek do smaku
• Skórka cytrusowa do smaku
• Przyprawy do smaku

Metoda gotowania

• Połącz jogurt i śmietanę. Na tym etapie możesz również dodać zioła, czosnek, skórkę cytrusową i różne przyprawy.

  Jak zrobić domowy jogurt

  

• Weź durszlak lub sitko i przykryj go czterema warstwami gazy.

  

• Wlać tam mieszankę jogurtu i śmietany i przykryć brzegami gazy. Połóż talerz na powierzchni mieszanki i połóż na nim dowolny ciężar.

  

• W tym stanie możesz pozostawić ser na okres od 4 do 12 godzin, w zależności od tego, jak twardy chciałbyś zobaczyć gotowy produkt.

instagram viewer

• Domowy ser śmietankowy przechowuj w szczelnym pojemniku. Okres świeżości produktu zależy od okresu przydatności do spożycia jogurtu i śmietany.

  

5.08