Ciasto cytrynowe z kremowym kremem cytrynowym
Miscellanea / / December 31, 2020
Przygotowanie tego bardzo prostego ciasta zajmie minimum wysiłku, a smak okaże się doskonały. Miękkie ciasta z aromatycznym kremem cytrynowym - spróbuj!
W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, cukru, proszku do pieczenia i skórki. Dodaj mleko, 90 g masła i ekstrakt waniliowy.
Ubij mikserem na niskich obrotach, aż składniki się połączą, a następnie kontynuuj ubijanie z dużą prędkością przez około 2 minuty.
Dodaj jajka i ubijaj z dużą prędkością przez kolejne 2 minuty.
Ciasto podzielić na dwie części i wlać do dwóch 22 cm foremek, naoliwić i posypać pozostałą mąką.
Piec ciastka w piekarniku nagrzanym do 180-200 ℃ przez 25-30 minut.
Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem: włóż go do ciasta, powinien wyschnąć.
Gotowe ciasta trzymaj w foremkach przez 10 minut, następnie wyjmij i ostudź całkowicie.
W międzyczasie przygotuj krem. W misce ubij masło mikserem. Kontynuując ubijanie, stopniowo dodawaj połowę proszku.
Zmniejsz prędkość i dodaj sok wyciskany z cytryny, ekstrakt waniliowy i pozostały cukier puder. Ubijaj do kremu.
Gdy ciasta wystygną, odbierz ciasto. Podstawę położyć na talerzu, posmarować kremem i przykryć drugą skórką. Rozprowadź krem równomiernie na wierzchu i bokach ciasta.
Deser można podawać bez zmian lub udekorowany skórką z cytryny.