Krakersy z sezamem, koprem włoskim i makiem

Domowe krakersy z sezamem, koprem włoskim i makiem świetnie nadają się na herbatę lub szybką przekąskę. A przygotowanie nie potrwa długo.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Czas gotowania: 15 minut
• Czas przygotowania: 15 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 30 minut

Składniki

• Mąka 3 filiżanki
• Sól 2 łyżeczki łyżki
• 2 łyżeczki cukru łyżki
• Oliwa z oliwek 4 łyżki łyżki
• 1 szklanka wody
• Ziarna sezamu 1 łyżka łyżka
• Nasiona kopru włoskiego 1 łyżka łyżka
• Mak 1 łyżka. łyżka
• Sól morska 1 łyżeczka łyżka

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier na gładką masę.

• Następnie dodaj olej i wodę i ugniataj ciasto. Jeśli na bokach i dnie miski pozostanie sucha mąka, wymieszaj ją z ciastem, dodając 1 łyżeczkę wody.

• Podziel ciasto na dwie części. Posyp mąką deskę lub stół i rękami uformuj ciasto w prostokąt. Rozwałkuj na grubość około 3 milimetrów.

  Jeśli ciasto zacznie się drzeć, przykryj je ręcznikiem i pozostaw na około pięć minut, a następnie zacznij ponownie wałkować do żądanej grubości.

  instagram viewer

• Wierzch ciasta posmarować wodą, w misce wymieszać nasiona i sól morską i posypać nimi powierzchnię prostokąta.

• Podziel go nożem lub kółkiem do pizzy na małe kwadraty i przenieś je na blachę do pieczenia za pomocą szerokiego noża lub łopatki.

• Pozwól krakersom piec przez 12-15 minut. Ciasteczka można przechowywać w zamkniętym pojemniku bez dostępu światła słonecznego przez dwa do trzech dni.

  Krakersy w piekarniku wysychają nierównomiernie, dlatego ważne jest, aby o nie zadbać i na czas usunąć już upieczone.

5.01