Kurczak w sosie miodowo-cytrynowym z imbirem

Kurczak z miodem cytrynowym przygotowany według tego przepisu może być osobnym daniem. Lub podawany z ryżem, komosą ryżową lub dowolną inną przystawką do wyboru.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 7 porcji
• Czas gotowania: 20 minut
• Czas przygotowania: 15 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 35 minut

Składniki

• Sos sojowy 3 łyżki łyżki
• Ocet ryżowy 2 łyżki łyżki
• Pierś z kurczaka 750 g
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek 1 łyżka łyżka
• ¾ filiżanki rosołu z kurczaka
• ¾ szklanki soku z cytryny
• Miód 3 łyżki. łyżki
• Skrobia kukurydziana 2 łyżki łyżki
• Skórka z cytryny 1 sztuka
• Mielony imbir 1 szczypta
• Sezam do smaku
• Zielona cebula do smaku
• Cytryna do smaku

Metoda gotowania

• Sos sojowy wymieszać z octem ryżowym, przelać do woreczka, włożyć do niego kurczaka i włożyć do lodówki na co najmniej 10 minut (można marynować do 8 godzin).

• Następnie posolić i pieprzyć piersi z obu stron, pokroić na małe kawałki i smażyć na patelni na oliwie do miękkości. Następnie ułóż kurczaka na osobnym talerzu.

instagram viewer

• Na tej samej patelni połącz wszystkie składniki sosu, zagotuj i gotuj, aż zgęstnieje przez 5-7 minut. Następnie dodaj tam kawałki kurczaka, dobrze wymieszaj z sosem i zdejmij z ognia.

• Podczas serwowania udekoruj sezamem, posiekaną zieloną cebulą, kawałkami cytryny.

5.03