Jak i ile gotować spaghetti, aby się nie sklejały

Ile gotować spaghetti

Spaghetti gotuje się przez około 7-12 minut. Ale lepiej skupić się na czasie wskazanym na opakowaniu.

Jeśli chcesz, aby makaron był prawie gotowy, ale nie wygotowany (al dente), trzymaj go w ogniu przez kilka minut krócej niż jest to zalecane. Ale najpierw sprawdź, co jest wskazane w instrukcji na opakowaniu.

Jak gotować spaghetti na kuchence

Weź duży rondel z szerokim dnem. Wlej do niego wodę - około 1 litra na każde 100 g - i zagotuj. Po ugotowaniu dodaj całe spaghetti do rozwachlowania. Nie rozbijaj ich: części pozostałe na powierzchni będą stopniowo zanurzać się w wodzie. Dodaj około 10 gramów soli lub więcej, w zależności od gustu.

Pozostaw pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Aby zapobiec sklejaniu się makaronu, możesz dodać trochę Oliwa lub olej słonecznikowy. Wrzuć gotowe spaghetti do durszlaka. Nie spłukuj ich wodą - wystarczy dodać więcej oleju.

Jak gotować spaghetti w powolnej kuchence

W wolnym naczyniu zagotować osoloną wodę w ilości 1 litra na 100 g makaronu. Użyj trybu Spaghetti, Pasta lub Steam. Umieść spaghetti w środku i poczekaj, aż stopniowo zanurzą się w wodzie - zajmie to nie więcej niż 1–2 minuty. Możesz również dodać trochę masła lub oleju roślinnego, takiego jak oliwka lub olej słonecznikowy.

Zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie spaghetti. Wrzuć gotowe produkty do durszlaka, aby szkło było płynne. Nie musisz spłukiwać spaghetti.

Jak gotować spaghetti w kuchence mikrofalowej

Istnieją dwa sposoby gotowania spaghetti w kuchence mikrofalowej.

Metoda 1

Przełam makaron na dwie lub trzy części. A następnie włóż specjalne naczynie, które nadaje się do kuchenek mikrofalowych. Wypełnić woda temperatura pokojowa - poziom płynu powinien być co najmniej 5 cm wyższy od spaghetti. Nie musisz przykrywać pokrywką.

Ustaw czas gotowania o około 3 minuty dłuższy niż wskazany na opakowaniu makaronu. Ugotowane spaghetti włożyć do durszlaka.

Metoda 2

Pokrój spaghetti i umieść w specjalnej misce. Dodaj łyżkę oleju roślinnego i dobrze wymieszaj. Następnie napełnij pojemnik świeżo przegotowaną wodą tak, aby jej poziom był co najmniej 5 cm wyższy niż makaron.

Przykryj pokrywką lub folią. Gotuj około 8 minut przy maksymalnej mocy. Po upływie połowy czasu delikatnie zamieszaj. Po ugotowaniu pozostawić spaghetti w wodzie na około 2 minuty.

Spróbuj tego. Jeśli spaghetti wygląda na twarde, włóż je ponownie do kuchenki mikrofalowej i gotuj jeszcze przez kilka minut. Spawany makaron wyrzucić do durszlaka.