10 przepyszne mięsne rolki, które zadowolą każdego
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Pieczeń wieprzowa z cebuli
składniki
- 1 cebuli;
- 5-7 wynika świeżej pietruszki lub 2 łyżek suszenie;
- 200 g lekko wyschły białego chleba;
- 150 g masła;
- 1 łyżeczka soli;
- Łyżeczka pieprz;
- 2-3 łyżeczki przyprawy do drobiu i mięsa;
- 1 300-1 400 g polędwicy wieprzowej.
przygotowanie
Cebulę pokroić w małe kawałki. Chop świeżej pietruszki. Chleb posiekać w malakserze.
Na patelni do smażenia, ogrzać do 120 g oleju na małym ogniu. Przez 3-5 minut, podsmażyć cebulę, aż przezroczyste, następnie dodać bułkę tartą, pietruszka, sól, pieprz, przyprawy i dobrze wymieszać.
Cięcie nacięcie wzdłuż i otwarty jak książka. Owijane w folię i odpychają kuchennego młotka do grubości mięsa miała centymetra lub trochę więcej.
Umieścić wieprzowiny farsz z cebuli i dokręcić rolkę brzegi spiąć wykałaczkami. Smar połowę pozostałego oleju. Piec przez około 90 minut w temperaturze 175 ° C Przez 40-45 minut, aż znowu gotowane arch masło.
przygotować🍖
- 10 Przepisy wieprzowina z ziemniakami w piecu, który oceni każdą gospodynię
2. Pieczeń wieprzowa z pieczarkami, serem i szpinakiem
składniki
- 220 g grzyby;
- 180-240 g szpinaku;
- 3 ząbki czosnku;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka sosu sojowego;
- 40-50 g miękkiego sera śmietankowego;
- 75 g okruchów chleba;
- Łyżeczka suszonego tymianku;
- 650-700 g polędwicy wieprzowej;
- 1 łyżka Dijon musztardowy;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Pieczarki pokroić na małe kawałki. Chop szpinak. Czosnek przechodzą przez prasę.
Patelnia podgrzać pół oleju na małym ogniu. W 5 minut podsmażyć pieczarki z czosnkiem i sosem sojowym. Dodać szpinak i gotować przez 5-7 minut. Zdjąć z ognia, lekko schłodzić i wymieszać z twarogiem, bułki tartej i tymianek.
Cięcia nacięcia wzdłuż że otwiera się jak książka. Zawinąć w folię i odpychają młotka, grubość mięsa powinna być około lub nieco większa niż centymetr. Umieścić farsz grzyby całkowicie chłodzone wieprzowiny. Umieść w rolkę i przymocować krawędzi wykałaczki.
Musztarda połączyć z pozostałym masłem. Grease mieszaniny chleb, soli i pieprzu. Umieścić w naczyniu do pieczenia. Gotować w piecu około 25-35 minut w temperaturze 230 ° C Przed cięciem urlopu przez kolejne 5 minut w temperaturze pokojowej.
próbować🥩
- 11 receptur soczyste kotlety
3. Pieczeń wieprzowa z jaj i korniszony
składniki
- 3 jaja;
- 1 marchwi;
- 2 ogórek;
- 100 g salami;
- 1500 g bekonu;
- sól - do smaku;
- 2 łyżek musztardowy;
- 3 szczypty kminku;
- 3 szczypty chili;
- 200-250 ml wody;
- 50 g masła.
przygotowanie
jaja zrobić jajecznica i ochłodzić. Marchew zetrzeć na grubej tarce, posiekać ogórki i wszystko wymieszać z jajkami. Salami pokroić w cienkie plasterki.
sól boczek, szczotka z musztardą, posypać kminkiem i chilli. Top z kiełbasą i jajkiem napełniania. Zawinąć rolkę i związać ze stringami gotowania.
Umieść obrabiany w naczyniu do pieczenia. Dodaje się wodę, trochę soli i pokrywę z folią lub pokrywką. Gotować około 2 godzin w temperaturze 180 ° C W 50-60 minut, szczotka z połową oleju i dodać trochę wody. Przez 5-10 minut, aż gotowane arch pozostałego masła.
pomóc sobie🍳
- 10 przepisy na wieprzowinę na patelni, w którym gotować w kółko
4. Pieczeń wieprzowa z grzybami i suszonymi pomidorami
składniki
- 2 cebule;
- 20-30 g suszonych pomidorów;
- 40-50 g oliwy z oliwek lub pestki oliwek;
- 4-5 grzyby;
- 4 ząbki czosnku;
- 6-8 gałązki pietruszki;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku;
- 40 g okruchów chleba;
- 650-700 g polędwicy wieprzowej.
przygotowanie
Cebula, pomidory, oliwki i posiekaj grzyby. Czosnek przechodzą przez prasę. Posiekać pietruszkę.
W patelni ciepła 1 łyżka oleju na średnim ciepła. W 2 minuty podsmażyć cebulę, czosnek zapełniać, a po 30 sekundach - Grzyby. Doprawić solą i pieprzem i gotować przez około 8 minut więcej. Po umieścić w misce, lekko ostudzić i wymieszać z suszonymi pomidorami, oliwkami, pietruszką i bułką tartą.
Polędwiczki wieprzowe delikatnie zrobić nacięcie wzdłuż, więc otworzyła się, jak książka. Po owinąć w folię i odeprzeć kuchni młotkiem grubość mięsa zaczęło się o cm lub nieco więcej.
Sól i pieprz wieprzowiny. Położyć farsz w środku grzyby, pozostawiając centymetr i połowę wolnej przestrzeni wzdłuż krawędzi na szerokim boku. Starannie owinąć rolkę i związać sznurkiem do gotowania tak, że nie otwiera się.
Na patelni ciepła pozostały olej na małym ogniu. Fry preform przez 4-5 minuty z każdej strony. Następnie przenieś do pieczenia szew dół. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 190 ° C Gotowy zwój zostawić na 10 minut w temperaturze pokojowej, usuwa się sznurka i pociętych kawałków.
Zapisz recepty🍖
- 10 sposobów, aby upiec soczyste i smaczne mięso wieprzowe z kością
5. Pieczeń wieprzowa z ananasa i ryżu
składniki
- 150 g ryżu;
- 3 czerwone cebule;
- 1-2 seler;
- 100-120 g orzechy pekan, orzechy włoskie (lub migdały);
- 2 puszki plasterków ananasa w syropie (600 g);
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- sól - do smaku;
- 200-220 g rodzynki;
- 2 600-2 700 g bekonu;
- czarny pieprz - do smaku;
- czosnek w proszku - do smaku;
- oregano - do smaku.
przygotowanie
ryż czyrak do miękkości. Cebula i seler pokroić w małe kawałki. Posiekać orzechy. Jeden z banków z syropu ananasowego, błoto.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Przez 5-6 minut, saute cebuli i selera. Dodaj ananasa bez syropu i gotować jeszcze przez kilka minut. Po krótkim soli miesza się z ryżu, rodzynki i orzechy.
Boczek z jednej strony, który będzie rozłożyć farsz, sól, pieprz, czosnek i doprawić oregano, z drugiej - zbyt mało posypać solą. Umieścić ryż puszce z wieprzowiny opasania walca i związać gotowania sznurka.
W naczyniu do pieczenia Umieść Ananas z syropem z drugiego brzegu, na nich - rolki. Szczelne przykryć folią i suszeniu w ciągu około 2 godzin w temperaturze 230 ° C Po usunąć folię i gotować przez 50-60 minut dłużej. Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej przed pocięciem.
Zaskocz swoją rodzinę🥘
- 12 receptur smaczne wieprzowe w piecu
6. Pieczeń z serem i oliwkami
składniki
- Łopatka 500 g;
- 150 g twardego sera;
- 100 g pestki oliwek;
- 1 pęczek kopru lub pietruszki;
- 1 wiązki zielonej cebuli;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku;
- 1 łyżeczka suszonego czosnku;
- przyprawy do wieprzowiny - do smaku.
przygotowanie
Wieprzowina delikatnie wykonać nacięcie i otwarty jak książka. Owijane folią i odpychają kuchennego młotka do grubości mięsa miała centymetra lub trochę więcej. Ser trzeć na małej tarce. Oliwki połowę ani kruszyć. Pokrój warzywa.
Umieścić wieprzowinę na folii lub folii do pieczenia. Sól i pieprz. Posypać czosnkiem, serem, oliwkami i ziołami. Ostrożnie zawinąć w rulon i związać ze stringami gotowania. Natrzeć solą, pieprzem, przyprawami i pozostaw na godzinę w lodówce.
Wałek przenoszący w naczyniu do pieczenia lub patelni. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 40-45 minut.
Odpręż się🍛
- 6 różnych receptur Gulasz z wieprzowiny na przytulny kolację
7. Pieczeń z wołowiny z boczkiem, serem i orzechami
składniki
- 20-30 g parmezan;
- 50-60 g orzechy;
- 1 mały pęczek pietruszki;
- 2 ząbki czosnku;
- sól - do smaku;
- 60 ml oleju z oliwek;
- 200-220 g bekonu;
- 650-700 g bok steki;
- czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Ser trzeć na tarce o średnich. Zgniatać orzechy. Grind blender parmezan z orzechami, pietruszka, czosnek pokroić w czwartych i solą. Wlać oliwę i trzepaczka ponownie.
Boczek pokroić w cienkie plasterki i kilka minut do Browna patelni bez oleju. Nie smaż aż ostre, lub kawałki złamie kiedy zminimalizowane.
owinąć mięso w folię i odpychają kuchennym młotkiem do grubości spoiny okazało około centymetr lub trochę więcej. Sól i pieprz wołowina. Top smar pietruszki sos z serem i orzechami i umieść plastry bekonu. Zawinąć rolkę i związać ze stringami gotowania.
Po smażyć na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Użyj tej samej patelni, gdzie gotują boczek. Transfer na ruszcie i umieścić na blasze lub w naczyniu do pieczenia. Gotować w piekarniku przez 20-25 min lub trochę dłużej w temperaturze 175 ° C Następnie pozostawić na 10 minut w temperaturze pokojowej. Po zdjąć sznurek i cięcie.
Wybierz najlepszy🥩
- 10 sposobów, aby gotować wołowina w piekarniku
8. Pieczeń mielone wieprzowe z serem
składniki
- 3 ser topiony;
- 2 cebule;
- 1-2 łyżki masła;
- 2 jajka;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku;
- 800 g mielonego mięsa wieprzowego;
- 1 łyżka semoliny lub okruchy chleba;
- Łyżeczka oleju roślinnego.
przygotowanie
Ser na 15-20 minut, zostawić w zamrażarce, a następnie natrzeć na grubej tarce. Posiekać cebulę. Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu. Przez 4-5 minut, podsmażyć cebulę. Schłodzić mieszankę i sera, 1 jajko, sól i pieprz.
Mielone połączyć z pozostałą jajka, kasza manna, solą i pieprzem. Umieścić równą warstwę na folii wysmarowanej na górze - nadzieniem serowym. Ostrożnie zawinąć w rolkę i owinąć folię. Ułożyć na blasze. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 ° C
Wybierz najlepszy🥧
- 10 różnych receptur zapiekanek z mięsem
9. Pieczeń wieprzowa z jaj mielonego
składniki
- 8 jaj;
- 1-2 bulw;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 100 g białego chleba;
- 50-100 ml wody;
- 800-900 g wieprzowe;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku;
- 100 ml mleka.
przygotowanie
czyrak 6 jaj na twardo przez 10 minut. Chop cebulę i smażyć 4-5 minut 2 łyżek oleju roślinnego na średnim ciepła. Cool.
Chleb, umieścić w misce, zalać wodą i pozostawić na 10-15 minut. Po prasie.
mielone mięso. Następnie wymieszać z chleba i cebuli, Twist ponownie. Doprawić solą i pieprzem, mlekiem dodawać i 1 surowe jajko. Dobrze wymieszać, a następnie pokonał tabeli przez około 4-5 minut.
Podzielić farszu na trzy równe części. Przyjąć jedną i umieścić równomiernie na folii lub pieczenia folią. Top miejsce 2 jajka na twardo i owinąć że były one wewnątrz rolki. Zrób to samo z pozostałego mięsa i jaj. Umieścić w naczyniu do pieczenia lub patelni smarowane olejem. Pokonać ostatnie jajko i smarować obrabiany przedmiot, a następnie widelec wykonane są na każdym nakłuciu. Ugotować w ciągu około 30-40 minut w temperaturze 200 ° C
Dodaj do menu🍔
- Co do przyrządzenia mięsa mielonego: 10 oryginalnych receptur
10. Meat Loaf z mielonej wołowiny z serem i pieprzem
składniki
- 50 g mozzarella;
- 1 papryka;
- 270-300 g wołowiny;
- 2 jajka;
- 40 g okruchów chleba;
- 1-2 pietruszka macierzystych;
- sól - do smaku;
- czarny pieprz - do smaku;
- 6 plastry bekonu.
przygotowanie
Ser trzeć na tarce o średnich. Bułgarski pieprz pokroić na małe kawałki.
Farsz wymieszać z 1 jajka, bułki tartej, posiekanej pietruszki, soli i pieprzu. Rozprowadzić na folii lub folii spożywczej. Posypać serem i top z papryką i plasterkami boczku. Starannie owinąć rolkę i umieścić w naczyniu do pieczenia.
Pokonać drugą jajko. Posmarować je puste. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 185 ° C
zobacz także👩🍳
- 10 wspaniałe dania Wołowina
- 10 receptur wieprzowe dla tych, którzy są zmęczeni kiełbasą
- 10 przepisy na rolki z kurczaka, który zgromadzi przy stole cała rodzina
- 10 receptur soczyste robryshek w piecu
- 10 zrazy recepty, które na pewno ucieszą