Dlaczego sushirrito, burger, pizzy i innych dań hybrydy podbić świat
żywność / / December 19, 2019
Ilekroć zamawiania na wynos lub decydując się jeść na ulicy, tam jest wybór mąki? Co zabrać: Pizza, makaron czy może rolka? Wkrótce, twoje cierpienie skończy - obejmuje epidemii świecie hybrydowy żywności. Co to jest i jak to jeść, uczyć się od naszego artykułu.
Sushi + = burrito sushirrito
Ian Peter (Peter Yen) lubi jeść. Przez długi czas był dręczony pytanie: dlaczego nie gotuje tak apetyczny jak restauracji sushi, ale jednocześnie obsługiwać klientów tak szybko jak w Tucker? Rozważania te doprowadziły do tego, że w 2008 roku Peter zarejestrowanego dziwny marki - sushirrito (Sushirrito).
Sushirrito - symbioza sushi i burritos, kiedy nori i ryż dla rolek są pakowane nie ryby i owoce morza, wołowina, fasola, pomidory, ser, awokado, i tak dalej. W skrócie, co jest zazwyczaj umieścić w tortilli i nazywają burrito. Jednocześnie farsz doprawione salsa i innych pikantnych sosów.
W 2010 roku Peter spotkał się z Tayem Mahler Mahler (Ty), kucharz z San Francisco. Chłopaki połączyli swoje kulinarne kreatywność, a rok później otworzył pierwszą restaurację fast-food, gdzie menu było sushirrito paznokci.
Sukces następuje tak szybko, że wkrótce Ian i Mahler otwarto cztery więcej takich miejsc w centrum San Francisco i jeden w Palo Alto. Tacy ludzie nie są już potrzebne do oscylują między dwoma ulubionych dań. W przeciwieństwie do ziemi, która musi być tam, siedząc przy stole, sushirrito można zabrać ze sobą i zjeść w drodze do biura. W przeciwieństwie do burrito, z którego wszystko zawsze pada i płynie, wypełnianie sushirrito szczelnie owinięte w ryż i wodorosty - nie plamy. Wreszcie, to jest po prostu pyszne i satysfakcjonujące.
Obecnie, oryginalne menu restauracji Sushirrito Osiem różnych burrito, sushi z azjatyckimi nazwami poetyckimi. Na przykład, „kiss Geisha”: tuńczyka japoński omlet Tamago, pieprz piquillo kawior tobiko, ogórek nasączone słodkiego sosu (Namasu) wiórów, sałata, awokado, sezamu, białego sosu sojowego. Koszt nowej fangled „shawarma” - od 9 do 13 dolarów.
Ale spróbować sushirrito nie musiał udać się do San Francisco. Koncepcja kulinarny poleciał za oceanem - z niezwykłym fast food otworzy zakłady w Europie, jeden po drugim. Ludzie starają, zdjęcia podjęcia i rozprzestrzeniania nowość w Instagram. hashtag - #sushiritto.
Zdjęcie wysłane fitness jedzenie stronę (@fitnessfoodpage)
Zdjęcia opublikowane robroyryan (@robroyryan)
Zdjęcie wysłane @ enoka808
Zdjęcia opublikowane przez Lindsay (@ lap1992)
Zdjęcia opublikowane @evuhryday
Jednak Yen nie wymyślać koła - to właśnie stworzył kolejną hybrydę danie, którego w rzeczywistości dziesiątki. Jest to tendencja gastronomiczny!
Ta dziwna hybryda jedzenie
Raporty „wynalazku” nowych potraw błysnął w mediach z niezwykłą regularnością. 99% nowych jest kombinacją dwóch starszych. Gotowanie jest stara jak świat. Smaki żywności i receptur na ich wytwarzania są dobrze znane. Ale ludzie są głodni niezbadanych doświadczeń gastronomicznych. Smakosze muszą być zaskoczony! Może to zachęca kucharzy do wymyślania i przygotowywania potraw hybrydowych. Palm w tej materii w Azji. Zatem, były właściciel Tokyo Restaurant Keizo Shimamoto (Keizo Shimamoto), przeniósł się do Nowego Jorku i zaczął przygotowywać hamburgery. Ale zamiast używać bułki makaron ramen. to ramen burger.
Zdjęcia opublikowane Keizo Shimamoto (@ramenburger)
Bardziej bułki Burger może być zastąpiony przez ryżu i mięsa, zamiast smażone klopsiki w sosie Yakiniku.
Ponadto hamburgera z bekonu, mielone mięso i warzywa mogą być przygotowane w postaci rolki.
Burger mogłyby krzyżować z meksykańskiego quesadilla. Razem 10.29 dolarów, a soczysty hamburger z sosem patty pico de gallo i Twoich zieleni.
Zdjęcia opublikowane Franquicias GES (@franquiciasges)
Równie popularne w świecie fast food hamburgery i pizza hybrydy. Pionierem tej potrawy jest uważana za sieć restauracji i barów sportowych, „Boston”.
Ale pomysł został szybko podjęta przez żywienia na całym świecie.
Zdjęcia opublikowane ergernis (@ergernis)
Zdjęcia opublikowane przez Kieran Coles (@ kieran_coles44)
Zdjęcia opublikowane przez Patty & Pie (@pattyandpie)
Na deser, legendarny cronut (od angielskiego słowa croissant - «croissant” i pączki - «pączek"). Hybryda ta pączki i rogaliki - pomysłem piekarni w Nowym Jorku Dominique Ansel Piekarnia. Analogowy cronut można spróbować w Europie, choć pod innymi nazwami.
Zdjęcia opublikowane #CITYFOODIE (@cityfoodie)
Zdjęcia opublikowane DONUT BOYZ (@donutboyz)
To nie wszystkie dania są hybrydami. Ramenito, pizza, hot dog, gofry, pączki - lista jest długa. Szkoda tylko, że większość z tych środków są jak fajerwerki: jasny błysk na gastronomicznej niebo, powodując dużo hałasu, ale szybko wysusza interesu publicznego o nietypowych kombinacji wkrótce wszystko pomijane.
Jak gotować sushirrito
Choć sushirrito na fali popularności, spróbujmy go. Jeśli miasto nie jest jeszcze sprzedaży sushirrito, gotować w domu. Oto kilka receptur.
Przepis № 1
Przepis № 2
Przepis № 3
Zasada przygotowania jest taki sam, ale napełniania może być bardzo różna. W ryż i nori można owinąć prawie wszystko.
Zdjęcia publikowane na rolki Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Zdjęcia publikowane na rolki Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Zdjęcia publikowane na rolki Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Pisać w komentarzach, jeśli próbował sushirrito. Smaczne? Co sądzisz o dania hybrydowych: coś nowego i oryginalnego lub po prostu zboczenie?