Myśląc co ugotować na obiad dzisiaj, w zasadzie torturowali kobiety, ale mężczyźni nie mijają. Odzwierciedleniem tych bardzo poważne. Stanowią one skupić się na pracy, a potem przez długi czas, aby stanąć na półkach w supermarketach, nie wiedząc, co umieścić w koszyku.
Mamy liść przez kilka godzin kucharskie zwrócić o inspiracji kulinarnych blogów. Wiemy, jak przygotować i wiedzieć małe sztuczki, na przykład, że papryka chili, czosnek, cytryna i inne przyprawy mogą odświeżyć prosty i potrawy znane. Co nas spędzić wiele godzin szukając nowych przepisów? To musi być chęć wnieść coś nowego do zwykłej diety. I jeszcze resztki potraw są często odrzucane ponieważ są „nudne” jeść, bo wczoraj jedli to samo na kolację.
W rzeczywistości, to jest łatwe do dywersyfikacji potraw, zmieniając ich całkiem sporo, a wczorajsza kurczak może być złożony ponownie na obiad, ale w nowy sposób.
Istnieje specjalny algorytm kuchnia, która może łatwo można różnicować ich menu przez dłuższy czas.
1. Lodówka powinna zawsze być tym, o czym można przygotować danie główne.
Na przykład, kurczak. W godzinach wieczornych, można smażyć lub piec i podawać z sałatką i ryżem. Następnego dnia na obiad można przygotować sałatkę z resztek kurczaka. A jeśli po południu opuścił trochę więcej kurczaka, można stosować go z sosem curry, na przykład. Dostajemy zupełnie inną potrawę.2. Szczątki wzór, szczegóły różnić. Kurczak z curry, też mogą dzisiaj być różne, „Madras”, jutro „Vindaloo”. Sałatka dekorować można wytwarzać ze szpinaku lub kapusty pekińskiej. I to samo smażony kurczak będzie wydawać różne potrawy.
3. Użyj sezonowe warzywa. Oczywiście, warzywa można kupić przez cały rok. Ale gdzie pyszne świeże rzodkiewki, który został przywieziony do prostej rynkowej z ogrodu. Dodaj ją do sałatki, którą opuścił z lunchu i smak to odświeżona. Dodaj świeże pomidory z kurczaka i będzie grać w inny sposób. Myśleć: „Co mogę gotować przy użyciu tego, co jest już w lodówce i świeżymi warzywami?” Ważnym punktem - przechowywać warzywa i zioła na uwadze, aby nie zapomnieć o nich, oni szybko pogarszać. Ogólnie rzecz biorąc, nie należy zapominać o małych resztek jedzenia i od razu z nich korzystać, aby przygotować inne danie.
Załóżmy, że po ugotowaniu zupy że masz garść brokuły. Wyrzucić go do procesora, w tym samym dodać kilka orzechów, czosnku i oliwy z oliwek. Dostaniesz coś takiego sosu pesto. A na kolację można zjeść makaron z sosem. I resztki sosu spreadu rano na pieczywem, można dostać pyszne śniadanie.
4. Należy zawsze mieć wiele różnych zbóż w magazynie. Powiedzmy, że nie chcesz, sałatki, i chcesz coś głębszego. Załóżmy, że masz pod ręką będzie inna postać (czerwony, brązowy, czarny), Farro, jęczmień, kuskus. Niech lewa będzie również odmiany makaronu, wszystkich kształtach i rozmiarach. Inna dekorować dodaje nową skórkę do zwykłej anteny.
A co masz sekrety, które pozwolą na dywersyfikację menu bez trudności?