Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co dzieje się z ciała, kiedy jeść i pić w tym samym czasie? Dobry czy zły? Odpowiedź na to pytanie została udzielona przez studentów Akademii Medycznej.
Kwestia ta została omówiona na Quora i odpowiedzi udzielonej Daniel Layon - studenta medycyny z Uniwersytetu Drexel.
Czy można pić w czasie posiłku lub nie, prawie żadnego wpływu na trawienie. To nie zaszkodzi (chyba że jest to śmiertelna ilość wody) i korzyści (jeśli nie cierpią z powodu odwodnienia). Trawienie - termin oznacza, że mechaniczne, chemiczne i enzymatyczne rozszczepienie żywności. I, jak niemal każdy proces w organizmie odbywa się w środowisku wodnym, aby powiedzieć, że mała ilość jedzenia pomoże czy zaszkodzi mu - nie ma sensu.
Popularny pogląd, że woda zmniejsza kwasowość żołądka - tylko mit. Można zmienić stężenie kwasu żołądkowego w organizmie tylko bolesny sposób (na przykład, uszkodzenia układu pokarmowego), ale nie szklanka wody pitnej podczas posiłku czas. PH żołądka jest mniejsza od jedności. Oznacza to, że kwasowość żołądka w milion razy silniejsza niż kwasowości wody (pH = 7). Trzeba wypić litr wody, aby w jakiś sposób mu zaszkodzić.
Co więcej, nie sądzę, że twój żołądek jest tylko basen z kwasem. Zapach, do żucia, a nawet myśl o jedzeniu zwiększa wydzielanie kwasu w żołądku. Więc po prostu zaufać swoje ciało i robi wszystko dla ciebie.