Jak gotować cytryny Granita
Wskazówki Zrób To Sam / / December 19, 2019
W jednej z naszych publikacji, pisaliśmy o recepturze Włoski likier cytrynowy Limoncello (Limonchello). Jeśli nie przygotować, pewnie zastanawiał się, co zrobić z cytryny obrać po cięciu. Na to pytanie najlepiej odpowiedział przez samych Włochów - gotują Granita.
Granita (granita) - jest popularny w południowych Włoszech zimnego deseru, który jest szczególnie miło jeść na ciepło. Aby go przygotować, musimy następujące produkty:
- Cytryny na 200... 250 gr. sok
- Wody - 400 ml
- Cukier - 300 g
Najpierw trzeba ugotować syrop. W tym celu wlewa się do wody naczyniu wlać cukru i mieszać przez niskiej temperaturze, aż do rozpuszczenia.
Następnie szalki z usuwania ciepła, przykryć pokrywą i poczekać, aż syrop ochłodzeniu do temperatury pokojowej. Teraz można przystąpić do uzyskania soku. Aby to zrobić, wykonaj cytryny (kopalnia pozostały z przygotowaniem limoncello, leżał w lodówce przez kilka dni).
Obecnie podejmuje się spożywcza wyciskarki cytrusów lub z odpowiedniej dyszy i davim wymaganą ilość soku.
Sok gotowy wylewa do naczynia z syropem, dobrze wymieszać, a następnie wlać do zbiornika (-ów) o odpowiedniej wielkości, aby zmieścić się w zamrażarce w lodówce.
W zależności od pojemności zamrażarce, 30-60 minut. Granit stopniowo zaczyna zamarzać, więc w odstępach 30-40 minut powinno być okresowo mieszać deser, nie on nie dostał jednego kawałka.
Gdy deser całkowicie zamrozić, że jest gotowy do użycia. Zazwyczaj podawane w szklankach, które można ozdobić parasol ze słomką, a dla środowiska domowego wystarczy deser łyżka.
Granit jest nie tylko kwas cytrynowy, ale także ze smakiem inne owoce i jagody, ale o tym innym razem. Bon appetit!