Dlaczego nie należy wlać wodę z ziemniakami

Skrobia, witaminy i pierwiastki śladowe przydatna w kuchni oraz w kraju.

Jak korzystać z wywaru ziemniaków w kuchni

sosy zagęszczające

Woda o wysokiej zawartości skrobi - doskonały środek zagęszczający do sosów. Na przykład, te. Lub mięso nadaje się do wszelkich dań, czy ryżu lub makaronu:

składniki

• ¹ / ₂ małe żarówki;
• 2 łyżki masła;
• sól i przyprawy - do smaku;
• 3 łyżki mąki
• 250 ml wywaru ziemniaczanego;
• 100 ml bulionu.

przygotowanie

Podsmażyć posiekaną cebulę na maśle. Mieszać bezpośrednio do miski z pożywką, przyprawy i sól. Dodać mąkę i wymieszać, ciepło na średnim ciepła przez 2-3 minuty. Wlać bulion ziemniaczaną, dobrze wymieszać do grudek uniknąć. Dodać ciepła i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje sos. To trwa około 10 minut.

i zupy

Ponadto ziemniaczanej wody można zagęścić zupy i buliony silne. Dodać do nich odrobinę bulionu (do 2-3 filiżanek patelni litra) i gotować kilka minut na dużym ogniu.

• 3 proste zupy ser dla każdego →
• Jak gotować grochówkę: 5 ciekawych receptur →
• zupa krem ​​z 10 delikatnym kremowym smaku →

zastąpić mleko

pożywka ziemniaczano może zastąpić mleko receptury ciasta na pizzę, ciastka, naleśniki, rolki, babeczki i innych wyrobów cukierniczych.

• Jak gotować idealne ciasto do pizzy: proste przepisy, w tym Jamie Oliver →
• 7 recepty najsmaczniejsze naleśniki →
• 30 przepisy na pyszne ciasteczka z czekoladą, kokos, orzechy i nie tylko →

A jeśli dodać trochę wrzącej osolonej bulion w puree, staje airier niż mleko.

Dodaj do chleba

W wielu przepisach na chleb mieć wodę ziemniaczaną. Daje piekarń tekstury powietrza i przyjemny zapach. Szczególnie smaczne okazuje się chleb ziemniaczany:

składniki

• 2 łyżeczki suchych drożdży;
• 250 ml wywaru ziemniaczanego;
• 150 g puree ziemniaczanePrzygotowany z mleka i masła;
• 400 g mąki;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 1 łyżeczka soli.

przygotowanie

Rozpuść drożdże w wodzie z ziemniaków. Dodaj tłuczone ziemniaki, mąka, olej roślinny i sól. Zagnieść ciasto i umieścić na godzinę w ciepłe miejsce. Przenieść do natłuszczonej formy. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 ° C i pieczeniu chleba złoty kolor. Chęć sprawdzenia drewniany szpikulec: powinien pozostać suche.

Dodaj do paszy dla zwierząt

Woda z ziemniakami dodatkiem do psów i kotów paszowych. Dzięki tej zwierząt otrzymują dodatkowe witaminy i minerały.

Uwaga: bulion ziemniaka do stosowania w ciągu następnych 24 godzin. W zamrażarce można przechowywać przez tydzień.

Jak korzystać z bulion ziemniaczaną do pielęgnacji roślin

bulion ziemniaczaną można podlewać rośliny w ogrodzie, w domku lub w domu. Skrobię woda stymuluje wzrost i wzmacnia korzenie.

Zatem nawozić rośliny mogą być co 1-2 tygodnie. Tylko pamiętaj: bulion ziemniaczaną nie powinien zawierać sól.

Jak korzystać z bulion ziemniaczaną do twarzy i ciała

Przystawki z WC

Woda z ziemniaków może być stosowana jako środek zmiękczający skórę i środki odżywcze dla skóry. 3 razy w tygodniu przez 10-15 minut w ostygnięciu bulion ręce zachować lub stopy. W rezultacie, jak write Ci, którzy próbowali kąpieli, będziesz zaskoczony: zadrapania zagoją się szybciej, zaczerwienienie zniknie, a skóra staje się bardzo miękkie.

pranie

Ponadto, uważa się, że użyteczne niesolonego ziemniak wywar do mycia każdego ranka. To wybielanie, działanie przeciwzapalne, jest w stanie usunąć obrzęk.

płukanie włosów

Kilka razy w tygodniu po szamponu. Pomoże to wzmocnić włosy i przywrócić blask.

Można używać w leczeniu chorób pożywka ziemniaczano

Istnieją różne opinie na ten temat. W urlopu bulionuZiemniaki: Korzyści zdrowotne, zagrożenia i Żywienia Fakty zawarte w bulwach potasu, wapnia, witamin z grupy A i B, jak również aż do 80% witaminy C. Dlatego zwolennicy tradycyjnej medycynie zaleca się pić wody z ziemniakami jako tonik i leczyć ciśnienie, Serca i choroby naczyniowe i angina parowy oddychać.

Ale lekarze są sceptyczni właściwości lecznicze wody ziemniaczanej.

Nie ma dowodów naukowych na poparcie stosowania wody z ziemniaków. Wdychać oparów jest zabronione ze względu na wysokie ryzyko oparzenia dróg oddechowych. Ja również nie polecam wody pozostała po gotowaniu pitnej.

Głównym źródłem składników odżywczych - to odżywianie. postacie dawkowania witaminy powinny być podejmowane wyłącznie na podstawie recepty.

Dmitry Lesser, pediatra praktykujący, neurolog

Więc lepiej użyć wywaru ziemniaków do sosów i kąpieli.

zobacz także

• Dlaczego nie trzeba wlać wodę z makaronu: mały sekret kucharzy →
• 10 życie kulinarne hacking z kurczaka że będzie można pomyśleć: „Cholera, jak pyszne!» →
• Jak gotować ziemniaki w wiejskim chrupiące →