Substytut soli w diecie

sok z cytryny, ocet, wodorosty i dużo przypraw - odrzucenie soli w codziennych potraw jeszcze nigdy nie smakowało tak dobrze.

Bez soli trudno wyobrazić sobie nasze ulubione potrawy: Boże sałatki, pizza i hamburgery, makaron i frytki. Ale zwolennicy zdrowego stylu życia bez względu starają się uniknąć tego przyprawa. Sól zatrzymywanie wody w organizmie, zwiększenie masy ciała, HermetykiSłabe wcześnie wzrost i wysokie spożycie soli w Indian niemowląt. iw ogóle jest szkodliwe dla zdrowia. Dziś pokażemy, co można zastąpić sól w diecie, bez utraty smaku.

1. sok z cytryny

Najlepszym sposobem, aby zastąpić sól w naczyniu - dodaj kwasowości. Jeśli wycisnąć trochę soku z cytryny w sałatce, nikt nie zauważy, że jedzenie nie jest solony. Niektóre produkty będą jeszcze smaczniejsze. cytrynaNa przykład, doskonale wzbogaca naturalny smak ryby. Ponadto owoce cytrusowe są bogate w witaminę C: nie tylko robicie jedzenie smakuje lepiej, ale także użyteczne.

2. ocet

Tabela, jabłko, wino, ryż, słód, balsamiczny - spróbuj je wszystkie. W zależności od rodzaju octu można dodawać do zup, dań do warzyw, mięsa i potraw rybnych. Dla zabawy, starają się tchnąć własny ocet na aromatycznych ziół. Ostrzeżenie: nadużywanie tej soli zastępczego nie jest konieczne dla osób z problemami układu pokarmowego.

3. wodorost

Wodorosty zawiera sól morską, naturalny błonnik i dużo jodu. Zazwyczaj Laminaria jeść gotowe, ale to łatwo zrobić smaczne przyprawy. Uzyskanie wodorosty apteka suchej i zmielić w młynku lub moździerzu na drobny proszek. Dodać „sól” w sałatkach warzywnych lub drugim posiłku. Więc zaoszczędzić znajomy smak i nasycić ciało odżywcze.

4. zioła

Wean z soli, przypraw produkty ziół (świeżych lub suchych) z jasnym, intensywnym smaku. Spróbuj i wybierz. Odpowiedni zestaw przypraw:

• estragon - slabopryany, lekko pieprzny i pikantny;
• kolendra (Cilantro) - ma przyjemny aromat anyżu i cytrusów;
• majeranek - ostry, pikantny i ostry;
• kminek - słodkie i pikantne, kwaśny i pachnące;
• kminek (Kminek) - ostry, cierpki, z orzechowy smak.

Można używać innych przypraw, które można znaleźć na rynku lub w sklepie.

5. czosnek

Czosnek ma smak jasny i silny zapach. On zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na sól. Jednakże, jeśli po kolacji masz zaplanowane, aby aktywnie komunikować się z innymi, to lepiej nie nadużywać świeży czosnek. Nadpisania się wysuszony czosnek w proszku.

Jeszcze przesadzone? Żuć gałązki pietruszki lub wypić szklankę mleka - neutralizują oddech.

6. suszone warzywa

Naturalny smak słony są pomidory, seler i papryka. Aby uczynić bardziej wyraźny smak, warzywa można stosować w postaci suszonej. Podczas suszenia zapisany nie tylko aromat i smak warzyw, ale witamin w nich zawartych.

Suszone warzywa sprzedawane są w sklepach, ale są one proste do wykonania i w domu: przez 10-15 godzin w piecu w temperaturze 80-100 ° C

Czy unikasz soli w codziennej diecie? Jakie są wasze sztuczki zgodne z dietą bezsolnej? Podziel się wskazówki w komentarzach.