Wiosna przepis makaron z warzywami
żywność / / December 19, 2019
Przygotuj lekki lunch może być wiosna, choć jak dotąd nieliczne odmiany warzyw na półkach. Ten makaron przepis - bezpośredni dowód.
składniki
Na makaron:
- 150 g świeżej voshenok;
- 1 mały ogórek;
- 1 mała marchwi;
- garść zamrożonych zielona fasola;
- 75 g makaronu gryki soba;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżki sosu sojowego;
- Łyżeczka miodu;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- startego świeżego imbiru - do smaku;
- 2 łyżki soku z limonki;
- posiekane orzechy ziemne - pasza.
Do marynaty:
- Pół szklanki wody;
- 2 łyżek octu;
- szczyptę soli i cukru.
przygotowanie
Aby rozpocząć, aby określić rodzaj makaronu, który będzie używany. Źle jako soba bardziej powszechne ziarna ryżu lub makaronu, makaron ramen również.
Przed gotowaniem należy przygotować makaron warzywa i sos.
Pokrojone grzyby gotować z mrożonych ziaren o ile z patelni odparuje nadmiar wilgoci i zielone strąki nie miękną. Dodaj szczyptę soli i przepuszcza przez ząbek czosnku naciśnij. Natychmiast zdjąć miskę z ognia, który nie spala czosnek.
Marchwi i ogórka rozdrabniania w cienkie paski. marinate może być mieszany w wodzie o pożądanych warzyw, ocet, sól, cukier i pozostawić na 15-20 minut. Przyjemna kwasowość chrupiące marynowane warzywa odświeżyć danie.
Wymieszać wszystkie składniki na sos: sos sojowy, miód, olej roślinny, trochę startego imbiru i soku z limonki. Spróbuj napełnianie i równowagi do swoich potrzeb, jeśli to konieczne.
Następnie przejdź do kluski. Gotować przez 2-3 minut w temperaturze wrzenia, lekko solonej wody, a następnie obrócić w cedzidło i przemyć pod bieżącą zimną wodą.
Wymieszać makaron z sosem, dobrze ubijając pre najnowszą trzepaczki. Ułóż warzywa na szczycie makaronem, posypać wszystko posiekane orzeszki ziemne lub sezamem.
Można łatwo dostosować przepis na sezon, łączące podstawę wybranego rodzaju klusek i prostego opatrunku z niedrogich warzyw i grzybów. Wymiana boczniaków mogą stać się wspólne grzyby shiitake lub bardziej egzotyczne.
Nie będzie źle i zioła, zwłaszcza zielonej cebuli, świeżego szpinaku i kolendry.