Postanowiliśmy zebrać dla was nowe i smaczne przepisy kulinarne na grilla. Zacznijmy z mięsa, ryb i warzyw będzie nadal!
Tym razem postanowiłem nie szukać marynat do grillowania i receptur dla całych kawałków mięsa, które mogą być gotowane na grill. I po raz pierwszy mamy jest wołowina.
przepis №1
Bardzo proste, ale sądząc po składnikach są również bardzo smaczne. Marynata obliczona na kawałku mięsa wołowego o wadze około 1 kg.
marynaty: 2 łyżki balsamiczny ocet 2 łyżek oliwa z oliwek 1 dużej ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki tymianku.
Wszystkie składniki są mielone na gładką masę przy użyciu miksera. Pomazał cienką warstwę mięsa, powinno być złożone w ceramicznym naczyniu i pozostawić na 5 minut.
Następnie, sól i pieprz mięso świeżo zmielonego pieprzu czarnego (lub mieszaniny papryka) i umieścić na ruszcie.
Przygotowując nas do pożądanego stanu.
przepis №2
Marynata jest dwu steki o wadze około 700 g
marynaty: 2/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina, sosu sojowego, 2/3 kubka, 6 głównych ząbki czosnku (obrane i zmiażdżone), 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki, zmielony czarny pieprz.
Przygotowanie. Wymieszać składniki do marynaty w szklanej lub ceramicznej miski i umieścić z powrotem na mięso. Wysłać w lodówce przez 30 minut lub przez noc (po mięso powinno być włączone).
Przed grillowaniem wyjąć mięso z marynaty i dać go do wyschnięcia. Gotować na dużym ogniu odległości 3 cm od ognia. Smażyć przez 4 minuty z każdej strony.
Następnie rozłożyć na drewnianej desce i dać odpocząć przez 10 minut. Mięso gotowy do wysłania;)
przepis №3
Marynata obliczona na kawałku mięsa wołowego o wadze około 1 kg.
marynaty:1 łyżeczka suche czosnkowy, 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mielonego kminku, 2 łyżeczki papryka, 2 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżeczka pieprzem 1/2 łyżeczki ostrej pieprz.
Przygotowanie.Wymieszać wszystkie składniki i pokrywę z mieszaniną obydwu stron płata. Przykryć i pokrywa statek pozostawić na 3 godziny lodówce.
Grill rusztów ostrożnie smarowanie olejem roślinnym i gotowanie mięsa do pożądanego stanu. Następnie rozłożyć na drewnianej desce i dać odpocząć przez 10 minut.
Choć jest to pierwsze „jaskółki” pikniku sezonu. Postaram się znaleźć jak najwięcej ciekawych i pysznych przepisów na grilla.
W międzyczasie, cieszyć się posiłkiem! Twoje życzenia i recepty mogą być pozostawione w komentarzach do tego postu.