Kocham włoskie jedzenie na proste i smaczne przepisy kulinarne. A nawet jeśli lodówka jest prawie pusta, istnieje zawsze przynajmniej kawałek sera parmezan, papryki i czosnku. Dlatego pomyślałem o tym przepisie - Zapomniałam, aby przejść do sklepu.
To jest tak proste, że przepis nazywa trudny;)
Tak, aby przygotować obiad, trzeba będzie żadnych makaron (I jak spaghetti), pikantny pieprz świeży, czosnek, oliwa z oliwek, świeże lub suszone bazylię, sól i pieprz do smaku.
Przed dodaniem pieprz, bardzo polecam spróbować ją delikatnie na krawędzi. Jeśli nie przesadzić, nie będzie to prawie niemożliwe.
Gotowany makaron w osolonej wodzie do miękkości. Oczyść ząbki czosnku zmiażdżyć nożem, pokroić w cienkie pierścienie papryki.
Rozgrzej patelnia, oil Dodaj oliwę i czosnek. Smażyć tylko na minutę, dodać paprykę i makarony. Przyprawiona czarnym pieprzem i suszona bazylia. Smażone wszystkie 30 sekund usunąć z ciepła. Czosnek wyjąć, rozłożone na talerzach i posypać startym serem.
Jeśli masz świeżej bazylii, a następnie dodać go do gotowego makaronu.
Bon appetit!