Jak przygotować idealną kawę w języku francuskim-Press
żywność / / December 19, 2019
Kawa parzona French-Press, to jest bardziej smaczne i pachnące niż przy spawaniu przez worki filtracyjne. Z drugiej strony, taka kawa gorzki smak i mogą zawierać małe cząstki ziarna. Na szczęście, można łatwo pozbyć się wad i zachowują wszystkie zalety napoju.
Producent kawy francusko-prasy jest nie tylko wygodne i proste - masz bardzo smaczny napój. Powodem, kawa parzona tą metodą ma bogaty smak, jest to, że kawa mielona kontaktuje się z wodą przez dłuższy czas. oleje kawowe mają wystarczająco dużo czasu, aby wymieszać z wodą, ze względu na to, co osiągnięto, a siła i jasny smak napoju. Jednocześnie pływających w wodzie kawa To stwarza problem: małe cząstki przesiąka przez siatkę i zepsuć napojów tekstury. Ponadto, ze względu na ich kawy może być zbyt silny.
Dwa proste zasady
Aby rozwiązać ten problem, trzeba tylko nie zapomnieć o tych dwóch cech technologii parzenia kawy prasy francuskiej.
1. Nie wolno opuszczać tłok i nie od razu pokryć francuskiego-Press pokrywę po kawa będzie napełnić wrzątkiem. Cząstki pełnego ziarna mają kilka minut do kąpieli w wodzie odpowiednio warzenia.
2. Przed umieszczeniem na tłok, usunąć z powierzchni wody powierzchniowe cząstki kawy. Jest to bardzo ważne, ponieważ jest to z powodu ich kawa może się gorzki i mętna.
Oczywiście, na smak kawy wpływa również frezowanie, pieczenia i czas warzenia, ale jeśli masz dobrą kawę, a szkoda psuć go niewłaściwe spawanie. Oprócz zgodności z tymi subtelnościami wymaga absolutnie żadnego wysiłku, aw smaku różnica jest bardzo widoczna.