Jak ugotować zupę warzywną z faktu, że istnieje w kuchni
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Może być stosowany zamiast wody, na przykład zupy lub gulaszu bez mięsa. Posiłki staną się o wiele więcej bogactwa i pachnące.
Z tego, co możemy ugotować zupę warzywną
trzeba dobrego bulionu:
- 1-2 bulw;
- 2-3 marchwi;
- 4-5 łodygi selera z zielenią
- Każdy zielony wiązki 1 (może być stosowane w wielu gałęziach pietruszki, koper, szczypiorek, tymianek i inne warzywa);
- 3-5 ząbki czosnku;
- sól - do smaku;
- 7-10 pieprzu czarnego grochu;
- woda - w miarę potrzeb.
Doskonale uzupełniają smak następujących produktów:
- 2-3 suszone liście laurowe;
- 1 łodyga por zielenią;
- Pomidor 2-3 lub 1-2 łyżki pomidorowy;
- 1 papryka;
- większą ilość świeże lub suszone.
W razie potrzeby dodać inne warzywa, które są tam w kuchni. Czasami brzeczkę gotuje się nawet przed niechcianymi skrawki warzyw, lub dodać je do innych produktów spożywczych.
Przycinanie mogą być przechowywane w zamrażarka specjalnie dla takich przypadków. Oczywiście, muszą być czyste. Tak dokładnie myć warzywa i zioła, jeśli masz zamiar wykorzystać je do kozhurki bulionu.
Jak gotować bulion warzywny
Dokładnie myć warzywa i zioła. Cebula i czosnek może być stosowany razem ze skórą i marchew po prostu przetrzeć dokładnie za pomocą pędzla.
Pokrój warzywa w dużych kawałkach. Zieloni mogą być grubo posiekać lub pozostawić cały formularz.
Kanał YouTube krajowego Geek
Jeśli dodać w bulionie świeżych grzybów również pokroić na duże kawałki. Grzyby suszone muszą być wcześniej namoczyć w gorącej wodzie przez 20-30 minut.
Umieszczenie wszystkich przygotowanych składników do naczynia, dodać sól, pieprz i lavrushku i pokrywa się z wodą. Należy w pełni pokryć je. Im mniej wody, tym bardziej skoncentrowana będzie brzeczkę.
Doprowadzić do pierwszych pęcherzyków cieczy na średnim ogniu. Następnie zmniejszyć i gotować przez 1-2 godzin.
Kanał YouTube krajowego Geek
Umieścić składników z rowkiem łyżką albo złożyć je w cedzidło i odkształcenia bulionu przez sito. Warzywa i zioła nie są przydatne do więcej - oni już biorąc pod uwagę wszystkie bulionu swój smak i aromat.
Kanał YouTube krajowego Geek
Jak przechowywać bulion warzywny
Jeśli nie zamierzasz go używać od razu, wlać bulion schłodzonego w słoiku lub pojemnika z pokrywką i przechowywać w lodówce. tam być przechowywane nie dłużej niż 1 tydzień.
Bulion może być zamrożone w odpowiednim pojemniku. W zamrażarce jest przechowywany do 3 miesięcy.
zobacz także🍅🥕🍆
- 11 oryginalne dania z warzyw, które są przygotowywane bez kłopotów
- Jak gotować doskonałe zupy rosół i 4 na jej podstawie
- 10 prosta zupa jarzynowa, która nie jest gorsza od mięsa
- 10 bezmięsne zupy, które chcą przygotować cały rok
- 8 obfitym, aromatyczne i smaczne zupy soczewicy