Jak gotować na śniadanie babeczki z trzech składników
żywność / / December 19, 2019
Brytyjskie bułeczki - popularnym dodatkiem do śniadania, nie tylko w ich ojczyźnie. Małe rolki mogą mieć kształt trójkątny lub okrągły kształt, a przygotowanie słodkie lub słone przykład masła, mąki, mleko z dodatkiem środka rozsadzającego. Wszystko o wszystko trwa zwykle nie więcej niż pół godziny. Wydawało łatwiej mają dokąd pójść, ale udało nam. Trzy składniki, 15 minut - i doskonałe bułki na śniadanie gotowe.
Trojki podstawowe składniki: mąkę, proszek do pieczenia i śmietany kremówki, a potem odpycha tylko na własnych upodobań. Chcesz gotować pikantne bułeczki, a następnie dodać do mąki szczyptę soli, można umieścić tarty ser i zioła. Słodkiej Skania wystarczająco łyżka cukru, a ciasto można uzupełniać ze świeżych lub suszonych owoców.
Start z typową procedurą łączenia wszystkich składników na sucho. Mamy: mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Dobrze wymieszać trzeba rozprowadzenia proszku do pieczenia, mąkę równomiernie jak to możliwe.
Teraz dodaj śmietanę. Na pewno powinien być w postaci tłuszczu (33%), jako tłuszcz kremu zastąpi tłuszcz masła, który jest używany w klasycznej receptury.
Wyrobić wszystkie składniki potrzebne do kwoty minimalnego czasu tak szybko jak ciasto jest zmontowany - gotowy. Jeśli nie przesadzić, bułeczki okaże się płaski i solidny.
Następnie można przejść na dwa sposoby: podzielić ciasto na równe części i rolki w kulki, a następnie lekko spłaszczone i może być bezpośrednio palmowy wciśnięta w warstwę ciasta polutorasantimetrovy, a następnie do cięcia (średnicy naszej - 5,5 cm) lub Kielich cięcia okręgi.
Układanie bułeczki na pergaminie, można myć je ze wszystkimi tego samego kremu, żółtka jaj, mleka lub zwykłą wodą.
Po 10 minutach w temperaturze około 230 ° otrzymuje się w sposób następujący.
Top złoty kok, wewnątrz - powietrze i biały. Podawać je nadal gorąco z masłem i dżemem.
składniki:
- Mąka 1 pół szklanki (170 g);
- 1 pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- ⅔ kubek tłuszczu śmietany nie mniej niż 33% (170 g).
przygotowanie
- Dokładnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj szczyptę soli.
- Wlać śmietanę i zagnieść ciężkiego wszystkie składniki są równomiernie aż do chwili, gdy nie są one ze sobą połączone.
- bułeczki Sformuyte, podziału ciasta na równe porcje i roll o grubości 1,5 cm i pokroić na plastry.
- Przed wysłaniem smaru piekarnika powierzchni walców śmietany, mleka, wody lub ubite żółtka.
- Piec w rozgrzanym piekarniku 230 stopień na 10-12 minut.