Jak gotować grzankami czosnkowymi z trzema rodzajami sera
żywność / / December 19, 2019
Pyszne tosty z trzech rodzajów sera, masła, czosnku i ziół będzie pełnoprawnym przekąskę lub szklankę piwa lub wina oprócz zupy i inne dania główne.
składniki
- 1 ciabatta;
- 3 łyżki masła;
- 1 łyżeczka suszy włoskiego mieszanki ziół;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 2 filiżanki tarty ser lub ser mieszaniny.
przygotowanie
Podstawą każdej tosty - chleb. Użyliśmy świeżego ciabatta, ale alternatywą byłby bagietki, regularny bochenek chleba żytniego lub cokolwiek. Głównym warunkiem jest to, że chleb był świeży, jak to możliwe. W tym przypadku, po zbrązowiałym piec będzie zachować miękkość wewnątrz i na zewnątrz staje się chrupiące.
Podzielić bochenek na pół. Aby lepiej chleb moczony w oleju i bez problemów została podzielona na segmenty, naciąć go w poprzek bez cięcia aż do końca.
Drugi wiązania elementu - olejkiem. Można gotować jedną z tych, które już zalecanyAlbo zrobić masło czosnkowe, stopić około 3 łyżki masła na średnim ogniu wraz z posiekanym czosnkiem i świeżymi ziołami. Należy uważać, aby nie spalonych kawałków czosnku lub oleju może gorzki smak. Jak tylko przyjemnym aromacie, usunąć olej z ognia.
Rozprowadzenia oleju całej powierzchni mięsa siekanego.
odnośnie do serNastępnie dać pierwszeństwo wszelkich dostępnych i dobrze eksploatacyjnych opcji. Wybraliśmy tradycyjną włoską mozzarella, parmezan i cheddar.
Rozpowszechniać część sera na powierzchni chleba i wysłać wszystko pieczone w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni najwyższy poziom (jak najbliżej elementu grzejnego). Przechowywać procesu gotowania do sera i chleba nie jest spalony, ale tylko zyskała piękny złoty kolor.
Podawać z grzankami czosnkowymi i serem natychmiast po ugotowaniu z sosem pomidorowym lub po prostu.