Jak gotować pyszne naleśniki i bujnej: 15 najlepszych receptur
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Zrobić naleśniki z kefiru, mleka, śmietany, wody i drożdży. Dodać jabłka w cieście, dynie, banany, twaróg, ziemniaki i więcej.
6 ważnych punktów
- Mąka do ciasta lepiej jest wstępnie przesiewany. Następnie placki będą bardziej wspaniały.
- Cokolwiek wybierzesz ciasto, smażenie sposób nie zmienia.
- Przed smażeniem naleśników na patelni podgrzać dobry olej. Można używać oleju lub masła.
- Można postawić patelnię na 1-2 łyżek ciasta. Naleśniki nie powinny dotykać się nawzajem, tak przygotować swoje partie.
- Fry na średnim ciepło potrzebne do 2-3 minuty z każdej strony, aż powierzchnia jest złoty kolor.
- Jeśli chcesz usunąć z gotowych naleśników nadmiar oleju, umieścić je na papierowym ręczniku. To pochłania tłuszcz.
1. Puszyste naleśniki z kefirem
składniki
- 250 ml jogurt;
- 40 ml wody;
- 1 jajko;
- 3 łyżki cukru;
- Pół łyżeczki soli;
- 240 g mąki;
- Łyżeczka sody.
przygotowanie
Wymieszać jogurt i wodę i lekko ciepły. W innym pojemniku, połącz jajko, cukier i sól. Wlać jogurt i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę, starając się uzyskać gładką konsystencję. Mieszać w sodę i wymieszać ponownie ciasta.
Dodaj do ulubionych🥞
- Jak gotować naleśniki cukinia: Przepisy i tajemnice smaczne dania
2. Placki z mlekiem
składniki
- 125 g mąki;
- 2 łyżek cukru;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka soli;
- 240 ml mleka;
- 1 jajko;
- 2 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Połączyć mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj mleko i lekko ubite jajko i masło i wymieszać na gładką masę.
próbować😋
- 7 receptury smaczne placki
3. Naleśniki ze śmietaną
składniki
- 300 g kremu 15% tłuszczu;
- szczypta soli;
- 1 łyżka cukru;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka sody;
- 1 łyżeczka soku z cytryny;
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 160 g mąki.
przygotowanie
Trzepaczki ubij śmietanę, sól, cukier i jajka. Oddzielnie connect soda sokiem z cytryny. Dodać kwaśną śmietanę masę hydratyzowanego sody i masło i wymieszać. Dodać mąkę i doprowadzić mieszaninę do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Poznaj sekrety doskonałego deseru🍰
- Taka inna Smetannikov: jak gotować ciasta i torty, znane z dzieciństwa
4. Banana naleśniki bez jajek
składniki
- 2 dojrzałe banany;
- Pół łyżeczki soli;
- 1-2 łyżki cukru;
- 1½ łyżki olej roślinny;
- 150 g mąki;
- 250 ml wody.
przygotowanie
Zacieru banany widelcem albo mieszalnik pyuriruyte. Dodaj sól, cukier i masło i dobrze wymieszać. Dodać mąkę, wlać w wodzie w temperaturze pokojowej, ponownie wymieszać.
Odpręż się🍌
- 10 bananowe ciasto z czekolady, karmelu, maślanym kremem i nie tylko
5. babeczki czekoladowe
składniki
- 1 jajko;
- 50 g cukru;
- 240 ml mleka;
- 2 łyżki masła;
- 160 g mąki;
- 40 g kakao;
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
- Łyżeczka sody;
- szczypta soli;
- 60g krople czekolady - opcjonalne.
przygotowanie
Trzepaczki ubić jajka z cukrem. Wlać mleko i roztopionym masłem i trzepaczka ponownie. Osobno mieszanina mąki, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Stopniowo posypać w mieszaninie mąki w jajku, jednocześnie osiągnięcia gładkiej konsystencji. W ciasta można dodać krople czekolady.
przygotować🍫
- 5 Najlepsze przepisy na pasty czekoladowe, w tym Jamie Oliver
6. placki z dyni
składniki
- 250 g pulpy dyni;
- 75 g mąki;
- 1-2 łyżki cukru;
- szczypta soli;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- I pół jaj;
- 1 łyżeczka cynamonu.
przygotowanie
Pokroić dynię w drobną kostkę, gotować aż będą miękkie i lekko schłodzić. Następnie pyuriruyte jej blender. Wymieszać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, ubite jajko, cynamon i puree z dyni.
Opanowanie nowych receptur🎃
- 10 Zupa dyniowa z jasnego koloru, smaku i zapachu
7. Naleśniki z jabłkiem
składniki
- 1 jajko;
- 3 łyżki cukru;
- szczypta soli;
- 170 ml jogurtu;
- 160 g mąki;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- cynamon - do smaku;
- 2 jabłka.
przygotowanie
Miotełka śmigać jaj z cukrem i solą. Wlać jogurt i trzepaczka ponownie. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i zarabiać dużo jednolitej konsystencji. Dodaj ciasto jabłko, obrane i startego na grubej tarce i wymieszać.
piec owoce🍎
- 15 przepisy na pieczone jabłka z orzechami, karmel, ser i nie tylko
8. Cytryna naleśniki z ricotta
składniki
- 4 jajka;
- przyciąć + łyżeczka soli;
- 1 łyżka cukru + 70 g;
- 240 g ricotta;
- 3 łyżki soku z cytryny;
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny;
- 120 ml mleka;
- 125 g mąki;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek. Mieszalniki włączyć w białka pianki, połączonych ze szczyptą soli. Stopniowo dodać 1 łyżkę cukru przy jednoczesnym wzbudzać masę aż do uzyskania grubości.
Trzepaczka, pokonać żółtka i cukier. Dodaj ricotta, sok z cytryny i skórkę i wymieszać. Wlać mleko i wymieszać ponownie.
W innym pojemniku, połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól pozostała. Dodać mąkę do żółtka i wymieszać. Stopniowo wprowadzić ubite białka i mieć jednolity egzamin państwowy.
uczyć się🧐
- Czy cytryna schudnąć
9. Placki pikantne marchew
składniki
- 2-3 marchwi;
- 125 g mąki;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- Łyżeczka sody;
- Pół łyżeczki soli;
- 1 łyżeczka cynamonowy;
- 1 łyżeczki gałka;
- 1 łyżeczka imbiru;
- szczypta wanilii;
- 1 jajko;
- 2 łyżki brązowego cukru;
- 240 ml mleka.
przygotowanie
Ruszt marchewki na drobnym tarki lub CHOP w blenderze. Połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir i wanilii. Dodać jajka, cukier, mleko i marchewki i dobrze wymieszać.
eksperyment🥕
- Jak gotować ciasto z marchwi i inne nietypowe, ale bardzo smaczne desery
10. Owies banana naleśniki z serem z Jamie Oliver
składniki
- 100 g płatków owsianych;
- 2 jajka;
- 100 g twaróg;
- 1 dojrzały banan;
- szczypta proszku do pieczenia;
- trochę mleka roślinnego.
przygotowanie
Zemleć blendera wszystkie składniki, a włączyć je do uzyskania jednorodnej masy. W swojej recepturze Oliver wykorzystuje mleko migdałowe.
Gotować jak kucharz👨🏻🍳
- Co ugotować na obiad: 7 recepty z Jamie Oliver na cały tydzień
11. Puszyste naleśniki z kefiru bez jaj
składniki
- 250 ml jogurtu;
- szczypta soli;
- Łyżeczka sody;
- 1 łyżka cukru;
- 200 g mąki.
przygotowanie
Dodaj sól i sodę i jogurt dokładnie ubij śmigać. Mieszać w cukier i trzepaczki ponownie. Powoli dodać mąkę wagowych, mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zanotuj🥚
- Co może zastąpić jajka w wypiekach, sałatek i kotlety
12. Placki z mlekiem roślinnym
składniki
- 125 g mąki;
- 2 łyżek cukru;
- 1 łyżka proszek do pieczenia;
- Pół łyżeczki soli;
- 240ml jakiegokolwiek mleka roślinnego;
- 1 łyżka octu jabłkowego;
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy.
przygotowanie
Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Oddzielnie połączyć mleka roślinnego, ocet jabłkowy cydr i ekstrakt waniliowy i pozostawić na 5-7 minut. Wlać płyn do mieszaniny mąki, dobrze wymieszać, a po 5 minutach zaczynają smażyć placki.
Producent mleka warzyw🥛
- Jak gotować mleko owsiane z dwóch składników
13. Puszyste naleśniki na wodę i drożdże
składniki
- 330 g mąki;
- 2 łyżek cukru;
- 1 łyżeczka cukier waniliowy;
- Pół łyżeczki soli;
- 5 g prędkość masy drożdży;
- 400 ml wody.
przygotowanie
Połączyć mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól i drożdże. Stopniowo wlać ciepłej wody i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Przykryć pojemnik z ciasta z ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
W tym czasie ciasto rośnie w przybliżeniu dwukrotnie. Nie mieszać lub wstrząsać go.
próbować☝️
- recepty 16 bezmięsne, które są dokładnie tak jak ty
14. Placki ziemniaczane z serem
składniki
- 500 g gotowane ziemniaki;
- 220 g mozzarella;
- 1 jajko;
- 2 łyżek mąki;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 1 łyżeczka suszonego czosnku;
- kilka piór zielonej cebuli;
- kilka gałązek koperku;
- 50-70 g bułki tartej.
przygotowanie
Pyuriruyte chłodzi ziemniaki tolkushkoy. Dodaj ser, startego na grubej tarce, jajka, mąkę, sól, pieprz, czosnek i posiekane zioła. Dokładnie wymieszać masę. Forma niej naleśniki and roll w panierce ze wszystkich stron.
pamiętać🥔
- Jak gotować naleśniki: przepis na klasyczny i niesamowite zmienności
15. kapusta naleśniki
składniki
- 500 g kapusty;
- sól - do smaku;
- 1 marchwi;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe śmietany;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 2 łyżek mąki.
przygotowanie
Drobno strzępić kapustę. Pora je solą i dokładnie zanotować swoje ręce. Jeśli zaznaczysz sok, opróżnić ją. Dodaj kapustę drobno startą marchew, jajka, śmietanę i pieprz i wymieszać. Dodać mąkę i wymieszać ponownie.
zobacz także🥞👨🏻🍳🥘
- 40 polewy do placków
- 10 sernik receptur, które znikną z tabeli na kilka minut
- 10 najlepszych receptur lasagne: od klasyki do eksperymentu
- 10 placków przeciwpowodziowe, które zastąpi obiad lub kolację
- 10 różnych receptur zapiekanek z mięsem