Jak gotować pełny obiad na ogniu

Dziś będziemy uczyć się gotować na ogniu w kopertach smaczne folii, co jest bardzo wygodne do przechowywania i zabrać ze sobą.

udaremnić te koperty, być może, najprostszy i najszybszy sposób, aby przygotować pełny posiłek z przystawką w przyrodzie. Ze względu na to, że cała wilgoć jest utrzymywany w gęstych warstw owijki pary folii cała zawartość koperty wytwarza się w oddzielnym soku wysychają, ponieważ mięso lub ryba jest trudne.

Kolacji w folii składa się z trzech podstawowych składników: na bazie warzyw, mięsa lub ryby i dodatków, takich jak sosy, wina, świeżych lub suszonych ziół. Głównym składnikiem jest, oczywiście, mięsa lub ryb, na które i wybrać dania uboczne warzyw.

Należy pamiętać, że mięso z kurczaka i ryby lepiej jest połączyć z zielonych liściastych, szparagi, pomidory, cukinia, papryka, cebul i innych warzyw, które nie wymagają długiej obróbki cieplnej i będzie gotowy jednocześnie z ptakiem lub ryba.

steki i grę można bezpiecznie łączyć z warzyw korzeniowych, dodaj je do grzybów, roślin strączkowych, zbóż lub gotowych dań, takich jak ryż lub quinoa. W tej koperty folia może być umieszczone nie tylko całe kawałki mięsa, ale klopsiki lub hamburgery.

Z różnych warzyw i dań z mięsa w kompozycji zmieszanej z sosami: grill, teriyaki, słodko kwaśną lub curry. Na zapach powitalny do koperty ze składnikami białego wytrawnego wina, sok z owoców cytrusowych, położyć świeży rozmaryn, szałwia czy tymianek. Dodawanie płynu, upewnij się, że wszystkie szczelnie walcowane krawędzie folii razem.

Jeśli wykluczyć z diety mięsa i ryb, nie przegap okazji, aby gotować pachnący podkopchonnye Warzywa: pokrojone korzenie zakopane w kopercie w niezbyt gorących węglach i minuty urlopów 30–35.

Ale najpierw spróbować prosty i ciekawy przepis teriyaki kurczaka w folii, który z pewnością przyciągnie uwagę wszystkich na następnym grillu.

składniki:

• 2 piersi kurczaka;
• 1, papryka słodka;
• Pół słodki cebuli;
• 130 g w puszce;
• 1 pojemnik (240 ml) sos Teriyaki.

przygotowanie

1. Oczyścić kurczaka z resztek folii i tłuszczów, podzielić ją na kostki o w przybliżeniu równej wielkości.
2. papryka i ananas kostki. Cebuli podzielić na połowy pierścieni.
3. Wymieszać warzywa z sosem mięsnym. sos teriyaki bazowa może przygotować się przez zmieszanie pół szklanki sosu sojowego ze szklanką wody, 2 łyżki skrobi i 3-4 łyżkami miodu. Po zmieszaniu składników wrzenia, sos aż grubości. Gotowy sos uzupełniać można mielonego imbiru, czosnek, sok ananasowy lub ocet ryżowy do smaku.
4. Dwa arkusze folii i złożyć na pół dystrybucji kurczaka i warzyw w środku każdej z części.
5. Krotnie kopertę razem dobrze zaschipyvaya szwy.
6. Koperty smażyć na grillu przez 15-20 minut, lub w rozgrzanym piekarniku 190 stopień na 20-25 minut.
7. Podawać posypane papryki, nasiona sezamu i zielonej cebuli.