Jak gotować ciasto w misce: 5 lifehack i łatwy przepis
żywność / / December 19, 2019
Te wskazówki będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla wszystkich fanów szybkich i pysznych wypieków. Aby przygotować ten deser, po prostu trzeba wymieszać wszystkie składniki w misce i trzymać się planu elementarnej.
Ciasto w misce - to szybki i uniwersalny deser, które mogą być podawane jako samodzielne danie lub przekształcić ciasta. Jak sama nazwa wskazuje, do chwili, kiedy przygotowuje się do pieczenia w misce. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.
Jak gotować ciasto w misce
1. Stosowanie wyrobów piekarskich
Z miałkiej mąki, oczywiście, można także przygotować pyszne wypieki, ale bardziej przewiewny i delikatny to uzyskuje się stosując specjalną cukierniczego (co jest powszechne w Ameryce i nazwie ciasto mąka).
Różnica między pierwszym a drugim - w zawartości glutenu. W normalnej mąki jest trochę więcej, tak deser nie jest uzyskiwana w taki powietrza.
Kucharz mąka cukiernicza jest bardzo łatwy w domu.
Potrzebne będą:
- mąka pszenna;
- skrobia kukurydziana;
- zwykłe szkło i miskę.
Procedura:
- Wlać do szklanki dwóch łyżek skrobi pozostałej części kubka, wypełnienia z mąki. To w tych proporcjach przygotowuje mąki ciasta.
- Przenieść mieszaninę do czystego naczynia i dobrze wymieszać i przesiać.
2. Po pierwsze, połączenie i nie mieszać składniki suche
Rozpocząć gotowanie ciasta w jednym naczyniu ze związkiem składników suchych. Pamiętaj, aby je dobrze wymieszać przed dodaniem płynu. Ponieważ wszystkie składniki są równomiernie rozprowadzane w pieczeniu, dodatkowo można uniknąć pojawienia się grudek.
3. Stosowanie masła, najbardziej odpowiedni dla Twoich potrzeb
Na danie pie mogą korzystać roztopionego masła lub roślinnych (rzepak). Z pierwszym deser będzie lepiej smakują, ale drugi jest gotowane szybciej, ponieważ nie trzeba tracić czasu na topnienie i mycia garnków. Wybór zależy od tego, ile czasu masz.
4. Użyj mleka, co masz
Z reguły zrobić ciasto używając mleko. Ale można zrobić coś, co stoi w lodówce. Deser kolej na pyszne i migdałowego mleka, a mleko o obniżonej zawartości tłuszczu.
5. Wymieszać składniki ręcznie, aż będzie gładkie
Jeśli chcesz, aby osiągnąć najlepszy rezultat, zrezygnować z miksera i wymieszać suche i płynne składniki ręcznie. Aby uzyskać gładką konsystencję, będzie trwać kilka minut. Ale warto.
Wanilia ciasto w misce
A teraz najciekawsze - wanilia ciasto przepis w jednym pojemniku. Ilość składników, przeznaczone dla dwóch postaci 22 cm (jeśli chce się, aby ciasto z dwóch ciasta) lub jedną dużą wielkość ciastka 22 x 33 cm.
składniki
- 3 filiżanki ciasta i mąki pszennej;
- 1¾ filiżanki cukru;
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
- Ľ łyżeczki soli;
- 4 duże jajka;
- Ľ filiżanki oleju rzepakowego lub stopionym masłem i schłodzony;
- 1 filiżanka mleka;
- 1 łyżka ekstrakt waniliowy.
przygotowanie
Mieszać w misce suchych składników: mąka, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać płynne składniki: jaja, masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszać wszystko ręką, aż będzie gładkie (około trzy minuty).
Wlać ciasto do formy lub formy, korze zastelennye i wysyłania we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Jeśli gotować dwa ciastka w małych formach, a następnie piec je przez 25-30 minut. Ciasto w wielkiej formie do przygotowania wymagają 40-50 minut.
Skupienie się na kolor pieczenia. Jeżeli końcówka rumiane, to ciasto jest gotowe.
Schłodzić do utworzenia przez 15 minut i usunąć. Można służyć ciasto tak szybko, jak to ani smarować ulubionych krem i włączyć do ciasta. Korzh również można zamrozić w folię i przechowywane przez trzy dni. Tuż przed zamrożeniem koniecznie całkowicie je schłodzić.
Jeszcze bardziej szybkie i smaczne ciasto recepty znajdziesz tutaj.