Jak szybko obrać czosnek

ostrze noża

Zacznijmy od klasyki. Metoda ta jest stosowana przez wielu profesjonalnych kucharzy. Jej istota tkwi w tym, że ząbek czosnku jest konieczne, aby umieścić na pokładzie cięcia, a następnie nacisnąć na nią z nożem z szerokim ostrzem. Po odchodzące łatwo oddzielić.

Jak mają ząbki czosnku i jak posługiwać się nożem opowiada szczegółowo w poniższym wideo.

Wadą tej metody jest to, że czosnek obroty lekko spłaszczone i zaczyna wytwarzać sok. Jeśli potrzebujesz całych ząbków, to lepiej użyć innej metody.

wstrząsać

Jeśli umieścisz ząbki w misce metalowej i przykryć inny mniejszy i silnie silnie wstrząsnąć, można wyczyścić obrany czosnek w dużych ilościach przez 10-20 sekund. Trzeba tylko wybrać ząbki z łuską i wyciąć wskazówek.

Oto jak to zrobić.

Aby przyspieszyć proces szefa czosnku zaleca się być podzielona na poszczególne ząbki. Zamiast metalowych naczyń może być konwencjonalny słoik.

Metoda Wady: trzeba energicznie wstrząsnąć, ramiona szybko znudzi; Czosnek może marszczyć. Ponadto, sposób obrobione, czosnek należy dobrze wysuszony. Jeśli przechowywać go w lodówce, to jest mało prawdopodobne, aby dostać coś.

zimna woda

Metoda ta nadaje się jako czas, aby oczyścić brak suchego czosnku. Głowa powinna być podzielona na ząbki i upuść je w filiżance zimnej wodzie przez 10-20 minut.

Wadą tej metody można nazwać, że do usuwania cienkiej Ploen z goździkami zwykle wciąż musiał użyć noża.

Istnieje również metoda gdzie czosnek zanurza się na kilka sekund w gorącej wodzie. Ale to jest bardziej kłopotliwe i nadaje się tylko wtedy, gdy czosnek nie jest konieczne, aby wyciąć i zęby są całkowicie poddane obróbce termicznej. Na przykład, gdy obrabiany przedmiot domowe marynaty.

mikrofala

Odpadów łatwo skórki, czosnek można także wysłać przez 15-20 sekund w kuchence mikrofalowej.

Po tym czosnku można czyścić prawe ręce. Plus tej metody jest to, że nie powinniśmy pre-split głowa na zębach, a minus taki sam jak z wodą.

Czosnek „urządzenie”

Na Aliexpress, a tu zwykłych sklepach sprzętu sprzedać takie Piller silikonowy czosnek.

Zasada jest prosta: położyć wewnątrz kilka ząbków czosnku i odrobinę podobnego wałkiem do ciasta, roll na stole lub między dłońmi. Przy wyjściu można uzyskać z czosnkiem oddzielonym od niej łuski.

Wielu wierzy, to „Urządzenie” niezastąpiony asystent w gospodarce. Jego dużym plusem jest to, że ręce nie pozostanie zapach czosnku. Jest to idealne miejsce, jeśli chcesz, aby usunąć parę zębów, ale jeśli trzeba dużo czosnku, konieczne jest, aby majstrować. I to wadą tej metody.

Teraz, że wiesz wszystko o lifehack czyszczenia czosnek. Wybierz metodę do swoich upodobań. Gotować szybko i pyszne!