Ser i kawa: najsmaczniejsze kombinacje różnych krajów + 3 strome receptę
żywność / / December 19, 2019
Gastronomia w różnych krajach
W Danii i Anglii - kawa serem
Producenci postanowili poeksperymentować i dodać kawę podczas gotowania sera do uzyskania produktu wyjściowego jest delikatny, którego smak objawia się stopniowo. Najbardziej znany ser fabryki, która produkuje go, znajduje się w Danii. Na podstawach są podejmowane odmian szwedzkich i holenderskich serów Prästost i Gouda.
aromat i smak kawy manifestują kiedy ser jest wystarczająco dojrzałe. Zwykle trwa około ośmiu miesięcy. Ale wynik jest warte czasu.
Niezwykłe ser przyszedł do gustu konsumentom. Jego rozkaz dla znanych restauracji z gwiazdkami przewodnika Michelin i jest sprzedawany w niektórych sklepach w Danii.
W Szwecji i Finlandii - sera, pieczone w kawie
Przez prawie 200 lat, Szwedzi i Finowie nie ma sera i kawa tradycja. Ser, który w Szwecji nazywa kaffeos, wykonany z krowiego mleka, siary z obowiązkowego dodawania kozy i jelenie. Gotowy produkt jest pieczone w piekarniku na złoty kolor. Następnie tnie się na kawałki i zjedzony zanurzone w kawie. Czasami całoroczne warstwy sera wylewa kawę i dać go parzyć, a następnie zastosować jako deser.
Nowoczesna gospodyni można przygotować kawę nie jest tradycyjny ser, ser i ciasto, które już dodane mąkę, masło, śmietana.
Francja i Kolumbia - miękkie sery w kawy i czekolady
Na kawę w języku francuskim, trzeba dodać miękki ser bezpośrednio do filiżanki. W Kolumbii, popularny przepis w związku z gorąca czekolada. Po pierwsze, nie pić napój z ładnym maślany, a potem jeść ser, który uzyskał już delikatny smak kawy. Idealny dla serów tego napoju - brie lub camembert.
Jeśli robimy kawę na receptę, gdzie ser jest szybko rozpuszcza się w napoju, najlepiej jest użyć Philadelphia krem mascarpone lub innych odmian.
3 Przepisy kawy z serem
Klasyczna kawa z serem
składniki:
- 1 łyżeczka mielonej kawie;
- 50 ml wody;
- 100 g miękkiego sera.
przygotowanie
Gotować jednej porcji kawy oraz dodawanie gorącej wody do pożądanej twierdzą. W kubku, miejsce cięcia ser w kostkę, zalać kawę i dać trochę naparu. Nie mieszać. Pić kawę i przekąski w roztopionym serem.
Creamed kawa z serem
składniki:
- 2 kawałki sera; śmietanowym
- 1 kubek kawy espresso;
- ciepłej wody na smak;
- cukier do smaku.
przygotowanie
Przygotowywania kawy pożądane twierdzę. Wyślij drinka i ser w blenderze, jak pokonać aż do spieniania. Dodać cukier, jeśli jest to pożądane, i wlać do kubka.
Kawa z sera, mleka i cukru
składniki:
- 1 espresso;
- Dodaje się 30 ml wody;
- 1 łyżeczka sproszkowanego cukru;
- 2 kawałki sera; śmietanowym
- 50 ml mleka;
- cukier do smaku.
przygotowanie
Dodaj ciepłej wody w espresso. W blenderze, trzepaczka ciepłe mleko w proszku, sery, cukier. Uzyskaną mieszaninę wlać do kawy i mieszać łagodnie.
zobacz także
- Jak gotować domowej roboty ser →
- Naukowcy nazwali przyczyną poważnych picia kawy codziennie →
- 12 prostych przekąsek, które pomaga w każdej sytuacji →