Śniadanie pomysłów: najbardziej przewiewne omlet

Jeśli jesteś częściowe do omletów na śniadanie i myślę, że zaskoczy Cię już nie jest to możliwe, spróbuj tego przepisu. Omlet na naszej technologii - skrzyżowanie popover i faktycznie omlet, to zdumiewająco przewiewnych, Jest przygotowania podstawowej, ale nadal jest w stanie doskonale zaprzyjaźnić się z wszelkimi dodatkami, które chcesz umieścić.

składniki:

• 4 jajka;
• 1 filiżanka mleka;
• mąki 1 filiżanka;
• ⅔ łyżeczki soli;
• Ź łyżeczki pieprz;
• 1 łyżeczka wysuszonych cebul;
• Łyżeczka suszonego czosnku;
• ⅔ filiżankę tartym serem;
• 2 zielone cebule piórko.

przygotowanie

Kolejnym plusem jest to, że przepis wszystko jest gotowane w jednym garnku.

Pierwszy ubij jajka ze szczyptą soli i pieprzu.

Teraz do składników suchych. Jeśli chodzi o przyprawy - wybór jest nieograniczony, zmieści żadnych suszonych ziół i warzyw, może trochę paprykę i gałka muszkatołowa. Zdecydowaliśmy się na standardowy zestaw suszonych cebuli i czosnku. Dodaj je do jajek z mąką.

Jeśli chcesz, aby uniknąć tworzenia się grudek, pierwszy ubij składniki suche tylko niektóre jaja i następnie rozpocząć wlać mleko.

Gotową wszerz ciasto konsystencji włosa przypomina ciasto na naleśniki.

Ogrzewania wstępnego pieca do 220 ° C, oleju pomiarowej 20 x 20 cm formy i umieścić ją do ogrzania się w ciągu 5 minut. Ze względu na fakt, że forma będzie wstępnie podgrzane, jajecznica natychmiast chwycić dolny, krawędzie czas pieczenia wzrośnie w taki sam sposób jak w popover.

Szybko wlać omletnuyu mieszanki w rozpalonym formie i posypać wszystkich serów.

Wyślij omlet w piekarniku przez 20-23 minut. Pod koniec gotowania, start za nim, gdy krawędzie są zbyt ciemne, a następnie przykryć folią kształtu.

Gotowy omlet, posypać szczypiorkiem.