Elementarny sposób, aby zachować zdrowy mózg na starość
żywność / / December 19, 2019
Korzyści z owoców morza, powiedziano nam więcej niż jeden raz. Wydaje słyszymy od dzieciństwa: „Jedz więcej ryb, jest niezwykle przydatna.” Cóż, Informacje dotyczące kochankowie mogą uzyskać dokładne dane. Kilka dni temu, naukowcy odkryli, jak ryba wpływa na nasz mózg.
Każdy słyszał, że ryby jest dobre dla mózgu. Ten znany był co najmniej 100 lat temu, dobrze znany powieściopisarz Pelham Woodhouse, Autor serii Jeeves and Wooster, napisał:
- Ile puszek sardynek jesz, Jeeves?
- Nikt, sir. Nie wiem jak sardynki.
- Więc wymyślił ten wspaniały, ambitny, genialny plan, nie stymuluje mózg przez spożywanie ryb?
- Tak jest, sir.
Sto lat temu ludzie nie mają nawet trochę przekonujących dowodów, że ryby są dobre dla mózgu. Naukowcy próbowali go odnaleźć, ale wszystkie dowody były niejednoznaczne, nawet jeśli jeść owoce morza i dobre dla mózgu, zawartość rtęci w niektórych ryb może mieć Backfire.
Nowe badania, opublikowany w ubiegłym tygodniu potwierdził, że ryba jest naprawdę dobre dla mózgu. Dokładniej, spożywanie ryb zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Autor marca Claire Morris (Morris) Martha Clare of Chicago Medical Center zwrócił uwagę na osoby, które brały udział w długim procesie nauki, starzenie się i zmarł w ciągu ostatnich 10 lat. Naukowcy badali mózgi zmarłych badanego amyloidu (starczych), które to cechy choroby Alzheimera i wykorzystywane dane z badań w celu ustalenia diety tych ludzi i dowiedzieć się, w jaki sposób ryby jedli. Tak, sposób niedoskonały, ale często jest to tylko możliwe.
Oto, co naukowcy odkryli, że ludzie, którzy jedli owoce morza co najmniej raz w tygodniu mieli niższy poziom rozwoju raz trzech różnych objawów choroby Alzheimera. To wygląda jak ryba przeciw tej mutacji genetycznej.
Zła wiadomość dla producentów suplementów oleju rybnego, a na jej podstawie... Badania wykazały, że olej z ryb nie ma korzyści. Trzeba mieć to ryba.
Nie jest to pierwsze badanie, które wykazało pozytywny wpływ stosowania ryba. Autorzy odnoszą się do 13 prac opublikowanych wcześniej. Wszyscy mówią o wyglądzie mechanizmu obronnego dla tych, którzy należą do diety owoce morza i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych: zawieszonego rozwoju zaburzeń poznawczych i demencji.
Jednak tylko nowe badania oceniano ryzyko zatrucia rtęcią zawartą w ryby. Wydaje się, że ogólny efekt jest pozytywny: dostajesz dużo więcej dobrego niż złego.
Autorzy wskazali również, że kiedy się starzejemy, ilość kwasu dokozaheksaenowego, niezbędnym dla naszego mózgu substancja jest zmniejszona. Dlatego starsi ludzie po prostu trzeba jeść owoce morza.
Okazuje się, że 100 lat temu, Woodhouse miał rację: ryba naprawdę jest pokarmem dla mózgu.