9 ciasta z truskawkami, które znikną ze stołu w minutach

1. Proste ciasto z truskawkami powietrzem

składniki

• 5 jajek;
• 200 g cukru;
• szczypta wanilii;
• 160 ml oleju roślinnego;
• 300 g mąki;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 500-600 g truskawki;
• Kilka łyżki cukier puder.

przygotowanie

Oddzielić żółtka od białek. Wymieszać cukier i wanilię. Bicz biali w bujnej miksera spienić i, kontynuując trzepaczka, stopniowo dodawać cukier. Może to zająć trochę więcej, jeśli chcesz, aby ciasto było słodsze. Ostrożnie trzepaczką, aż mieszanina stała się jednorodna konsystencji kremowej.

Kontynuując białka ubij śmietanę z miksera, dodać żółtka i wlać olej. mąkę i proszek do pieczenia wymieszać. Są często dodawane do kremu przesianej mąkę, mieszając dokładnie po każdym dodaniu.

Włożyć ciasto do pieczenia naczynia, pokryte pergamin i gładka. Następnie naciśnij ciasto całych truskawek.

Upieczenia ciasta w 170 ° C przez jedną godzinę. Posypać gotowy deser przesianej cukier puder.

Jak zachować świeże truskawki →

2. Delikatne ciasto z truskawkami na jogurt

składniki

• 2 jajka;
instagram viewer
• 200 g cukru;
• szczypta wanilii;
• 200 ml jogurtu;
• Łyżeczka sody;
• 300 g mąki + nieco do rozprowadzania;
• 250-300 g truskawki;
• 2-3 łyżki oleju roślinnego.

przygotowanie

śmigać jajka, Cukier oraz wanilii. Dodać mieszankę jogurtu i sody. Wlać jogurt do mieszaniny jaj i wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto jest gładkie.

Pokrój truskawki w połowie. Grease pieczenia naczynie z olejem i posypać mąką. Umieścić połowę ciasta do formy, położyć na nim truskawki i przykryć pozostałą ciasto.

Miejsce ciasto w podgrzane w piecu w temperaturze 180 ° C przez około 1 godzinę. Sprawdź gotowość wykałaczką: ona musi opuścić ciasto suche.

Co zrobić z truskawek, które od kilku dni →

3. ciasto z truskawkami piasek, serem i śmietaną

składniki

• 450 g mąki;
• 220 g cukru;
• Ź łyżeczki sody;
• 1 łyżeczka soku z cytryny;
• 300 g masła;
• 3 jaja;
• 200 g twarogu tłuszczu;
• szczypta wanilii;
• 200 g tłustego kremu;
• 120 g sproszkowanego cukru;
• 200-300 g truskawki;
• 1 gałązka mięty.

przygotowanie

Mieszać mąkę i 200 g cukru. Zgaś soda z sokiem z cytryny i dodać do mieszanki mąki. Istnieje również rozłożyć zmiękczonej masło i 2 jajka i zagnieść ciasto. Przykryć ją trzymać folię i umieścić w lodówce przez godzinę.

Podzielić schłodzone na dolnej półki i pieczenia ciasto. Pokrywa z pergaminu i posyp go wysuszyć grochu lub fasoli.

Ten ładunek musi pieczenia ciasto nie jest spuchnięte.

Umieścić ciasto w postaci wstępnie ogrzanej w piecu w 220 ° C przez 10 minut.

mikser, mix twaróg, Pozostały cukier, 1 żółtko i wanilii. Wyjąć ciasto z piekarnika i zdejmij pergamin z obciążeniem. Leżał na twaróg ciasto, stopnia i suszeniu w temperaturze 180 ° C przez kolejne 15 minut.

Ubić śmietanę i proszek, aż będzie gładkie. Gdy ciasto z twarogu ochłodzono, rozprowadzana na górze śmietana. Truskawki cięte na cienkie plasterki i umieść je na kremie. W środku ciasta, umieść gałązkę mięty do dekoracji.

Jak gotować chimichanga - słodkie bułki z truskawkami i twarogiem →

4. Drożdże ciasto z truskawkami oraz ziarnistości piasku

składniki

• 125 ml mleka;
• 150 g masła;
• 500 g mąki;
• 150 g cukru;
• 1 ¾ łyżeczki suchych drożdży szybko;
• Pół łyżeczki soli;
• 2 żółtka;
• szczypać proszek do pieczenia;
• 500 g truskawki;
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej.

przygotowanie

Ostrożnie ogrzewa się i topi mleko w nim 25 g oleju. Zanętę przesianej mąki, 50 g cukru, drożdże, sól i połowę. Dodaj mleko i masło i 1 żółtko i zagnieść ciasto. Przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na około godzinę. Ciasto powinno podwoić wielkość.

Dla pozostałych piasku kruszywa mieszanki mąki, cukier, sól i proszek do pieczenia. Rozpuść masło, dodać mąkę i żółtka mieszanki nich prace i wymieszać.

Cut truskawki na ćwiartki, posypać w skrobię i delikatnie wymieszać. Ciasto rozwałkować, miejsce na blasze i pozostawić na 20 minut. Następnie umieścić na jagody ciasta, wlać piasku ciasto okruchy i piec w temperaturze 180 ° C przez 40-50 minut.

Co gotować truskawka →

5. Prosty warstwa ciasto z truskawkami

składniki

• trochę oleju roślinnego;
• 500 g ciasto francuskie;
• 300-400 g truskawki;
• 150-200 g cukru;
• 1 jajko.

przygotowanie

Pokrycie blachy do pieczenia lub innej formy do pieczenia i posmarować go olejem. Odcięcia testu o ź część, a reszta postaci rolowany szew. Położyć warstwę na pergaminie.

Spread jagody na wierzchu i posypać cukrem prawie wszystko. Rozwałkować pozostałego ciasta, pokroić w paski i uczynić je przekręcić na jagody. Mocno dokręcić brzegi ciasta.

Płaszcz powierzchnia ciasto z ubitym jajkiem i posypać pozostałym cukrem. Piec w temperaturze 200 ° C przez około 20 minut.

Co do gotowania na herbatę: ciasto francuskie z truskawkami i twarogiem →

6. Ciasto z truskawkami i brzoskwiń

składniki

• 350 g mąki;
• Pół łyżeczki soli;
• 240 g masła;
• 6-8 łyżki zimnej wody;
• 300-400 g truskawki;
• 6-8 brzoskwinie;
• + 80 g cukru do posypywania;
• szczypta gałki muszkatołowej ziemi;
• ⅓ łyżeczki soli;
• Ľ łyżeczki skrobi kukurydzianej;
• 1 białko jaja.

przygotowanie

Zmieszać 300 g mąki, soli i 220 g oleju. Wlać do wody zimnej, delikatnie masować ramiona mieszaninę widelec i wyrobić ciasto. Jeśli pęknie, dodać trochę więcej wody. Podzielić ciasto na dwie części, owinąć z przylgnąć folię i przechowywać w lodówce przez godzinę. Następnie rozwałkować jeden kawałek ciasta i umieścić w naczyniu do pieczenia.

Ciasto powinny pokrywać dno formy i nieznacznie przekracza zderzaki.

Pokrój truskawki na pół i pokroić w plastry brzoskwinie. Delikatnie wymieszać je z cukrem, gałki muszkatołowej, soli i skrobi. Wlać nadzienie nad ciasta i umieścić na wierzchu pozostałym masłem, pokroić na małe kawałki.

Rozwałkować drugi kawałek ciasta i pokroić na kilka pasków. Uczynić z nich skręcać na torcie, odciąć nadmiar ciasta i pewnie zamocować krawędzie. Łączenie białka z 1 łyżce wody szczotki placek posypać cukru.

Piec ciasto rozgrzanym 220 ° C w piecu przez 20 minut. Następnie obniżyć temperaturę do 180 ° C i gotować przez 35-40 minut dłużej.

Odwrócony truskawkowy ciasto z kardamonu →

7. Indoor ciasto z truskawkami

składniki

• 100 g masła;
• 120 g mąki;
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia;
• Ź łyżeczki soli;
• 300 g cukru;
• 240 ml mleka;
• szczypta wanilii;
• 500 g truskawek.

przygotowanie

Umieścić olej w naczyniu do pieczenia i topi się w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° C, Łączą mąka, proszek do pieczenia, sól, 250 g cukru, mleko i wanilii do uzyskania jednolitej masy. Usunąć formę z pieca i przelać ciasto bez mieszania się z olejem.

Cięcia truskawki połowę wylać pozostałości cukru i mieszać łagodnie. Umieścić w postaci owoców z ciasta, bez mieszania. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 ° C przez 45 minut, aż do lekko rumiane.

8 receptur z dżemem truskawkowym i tajemnic, które uczynią idealny deser →

8. Ciasto z truskawkami bez pieczenia

składniki

• 250 g ciastka Oreo tradycyjnej czekolady lub ciastka;
• 80 g masła;
• 1½ łyżeczki żelatyna;
• 3 łyżki zimnej wody;
• 300 g truskawki;
• 300 g śmietany;
• 80 g sproszkowanego cukru;
• szczyptą wanilii.

przygotowanie

ciastka na zgniatanie w mieszalniku, wlać stopione masło i dobrze wymieszać. Rozłożone bazę ciasta na dnie i półek o średnicy 20-23 cm. Umieścić formę do lodówki na pół godziny.

Rozpuścić żelatynę w wodzie i odstawić na 5-10 minut. Pyuriruyte mikser 200 g truskawek. Wstępnego ogrzewania wody żelatyna niskiej temperaturze, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj żelatynę do rozgniecionych jagód i wymieszać.

Ubić śmietanę aż kremowy. Kontynuując trzepaczką, dodać proszek i wanilii. Wlać śmietanę krem truskawkowe puree i dokładnie wymieszać. Kawałek pozostałe truskawki na duże kawałki, dodatek śmietany i delikatnie wymieszać ponownie.

Rozłożone nadzienie na ochłodzonej podstawy. Włożyć ciasto do lodówki na noc lub przynajmniej na kilka godzin. Gotowe ciasto może być ozdobione truskawek i ciasteczka.

11 sernik recepty idealny dla tych, którzy lubią klasykę i eksperymentowania →

9. Ciasto z truskawek, bananów i śmietany z kremem

składniki

Na ciasto:

• 200 g mąki;
• 60 g sproszkowanego cukru;
• Ź łyżeczki soli;
• 130 g masła;
• 1 żółtko;
• trochę oleju roślinnego.

Do napełniania:

• 480 ml mleka;
• 6 żółtek;
• 100 g brązowego cukru;
• 60 g skrobi kukurydzianej;
• szczypta soli;
• 2 szczypty wanilina;
• 40 g masła;
• 2 dojrzałe banany;
• Truskawki 100 g;
• 240 g śmietany;
• 2 łyżek cukier puder.

przygotowanie

Połączyć mąkę, cukier i sól. Dodać masło i posiekać zimne kawałki mieszanki z mieszalnika. Stale mieszając ciasto, wlać ubite żółtka. Wyrobić ciasto gładkie. Rozprowadzić na dnie naczynia i gzymsy pieczenia i umieścić w lodówce przez pół godziny.

Nasmarować świecącą stroną folia masło i przykryć ten bok ciasta, naciskając go folią. Umieścić kształt podgrzewa się do 190 ° C w piecu przez 25 minut. Następnie ostrożnie folii.

Jeśli ciasto jest trochę opuchnięte, delikatnie nacisnąć ręce.

Piecz ciasto przez 8-10 minut i bardziej cool.

Doprowadzić do wrzenia mleko. Trzepaczka żółtka z cukrem, skrobią, solą i szczyptą waniliny aż do uzyskania jednolitej konsystencji jajko. Stale mieszając, wlać gorącą części mleka. Wlać mieszaninę do rondla i mieszanie, doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.

Usuń krem ​​z ognia i odstawić na 5 minut. Następnie dodać olej i dokładnie wymieszać. Przykryć folią spożywczą śmietanę i schłodzić w lodówce.

Cięcia prawie wszystkie truskawki i banany cienkie warstwy i prowadzone na chłodzonej ciasta. Przykryć nadzieniem schłodzoną śmietanę. Ubić śmietanę aż kremowy, dodać proszek i szczyptę wanilii i pokonać ponownie. Przykryć ciasto krem ​​i wykorzystać go z pociętych truskawek.

zobacz także

• Jak gotować przyprawione ciasto z gruszkami, cynamonu i skórki pomarańczowej →
• 4 Cherry Pie pieczenia dla początkujących i mistrzów →
• Taka inna Smetannikov: jak gotować ciasta i torty, znane z dzieciństwa →
• Jak gotować ciasto legendarny Tsvetaeva →