8 najlepszych receptur dżem z jabłek

Przejrzyste, bursztyn, z całych jabłek z gruszkami, śliwkami, cytrusów i brandy - bez względu na to recepta wybierzesz, będzie jam smaczne i pachnące.

Aby zachować zacięcie zima, rozwinął go na wysterylizować słoiki i zwijać. Następnie obrócić je, owinąć coś i pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym, ciemnym przedmiotu.

1. Pogodne jam plastry jabłek

składniki:

• 1 kg jabłek (w postaci oczyszczonej);
• 1 kg cukru.

przygotowanie

Obierz jabłka obrać i pokroić na duże kawałki. Wypełnić je z cukrem, wymieszać i pozostawić na noc. W tym czasie zaczynają się sok. Spuścić go w osobnej patelni. W innym garnku Włożyć jabłka.

Blachę z sokiem w ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zalać wrzącą sok jabłkowy i pozostawić do ostygnięcia - około 12 godzin.

Ponownie połączyć z sokiem jabłkowym, doprowadzić ją do wrzenia i wlać ich owoce. Pozostawić na kolejne 12 godzin. Powtórz sok wrzenia jabłka wypełnić ponownie i ponownie pozostawić na 12 godzin.

Następnie umieścić garnek na umiarkowanym ogniu jam i doprowadź do wrzenia. Trochę zmniejsz ogień i gotować przez 20 minut.

10 pyszne i oryginalne placki z jabłkami →

2. Amber dżem z jabłek

składniki:

• 1 kg jabłek (w postaci oczyszczonej);
• 1 kg cukru;
• Pół łyżeczki cynamonu.

przygotowanie

czysty jabłka z rdzeni i pokroić na małe cienkie plasterki. jabłka wypełnienia z cukrem i wymieszać. Pozostawić na kilka godzin lub na noc, tak że niech sok.

Następnie przesunąć soku owocowego na patelni i umieścić ją na wolnym ogniu. Cook, mieszając od czasu do czasu, na 1½ 2 godziny.

Pod koniec gotowania dodaj cynamon i dobrze wymieszać. Jabłka powinny być przezroczyste i syrop należy zagęścić i uzyskiwania bursztynowego.

15 receptur z jabłek, które dokładnie użyteczne →

3. Dżem z całych jabłek

składniki:

• 1 kg podpuszczki lub innych małych jabłek;
• 1 kg cukru;
• 250 ml wody;
• Ź łyżeczki kwasu cytrynowego.

przygotowanie

Na każdym dziesiątkę wziąć kilka głębokich nakłuwać wykałaczką. Ale nie przebijają przez owoce, w przeciwnym razie ich skórka skórka podczas gotowania.

Miesza się cukier w rondlu i pokrywa się z wodą. Miejsce na umiarkowanym ogniu i czekać, aż cukier zacznie się rozpuszczać. Dodano kwas cytrynowy i, mieszając, gotować do rozpuszczenia cukru.

Umieścić jabłka w syropie, wymieszać i doprowadzić do wrzenia na bardzo małym ogniu. Gotować przez 5 kolejnych minut i zdjąć patelnię z ognia.

Przykryć płytkę i Push jabłka małe obciążenia, na przykład słoik wody. Zostaw jabłka na 10-12 godzin, więc one nasączone syropem.

Zdjąć masę, dżem ponownie doprowadzić do wrzenia na bardzo małym ogniu i gotować przez 10 minut. Nie mieszać jabłka, tak aby ich nie uszkodzić.

Następnie ponownie umieścić pod jarzmem owoców przez 10-12 godzin. Gotować zakleszczenie się po raz trzeci - 15 minut po ugotowaniu syropu.

Jak gotować ciasto legendarny Tsvetaeva →

4. Konfitury z jabłek

składniki:

• 2½ kg jabłek (w postaci surowej);
• 1½ kg cukru.

przygotowanie

Jasne jabłko ze skóry i nasion. Cut owoce duże plastry i umieścić na blasze.

Umieścić go w rozgrzanym w piecu w temperaturze 170 ° C przez około 20 minut, aż do jabłka nie są zmiękczone. Następnie je zmielić w mieszalniku i mielenia przez sito.

Przecier jabłkowy umieścić w garnku z grubym dnem i dodać cukier. Jeśli jabłka są bardzo słodkie, ilość cukru może być zmniejszona.

stale mieszając, gotować dżem na dużym ogniu przez 20-30 minut. Kiedy zacznie wrzeć i stają się przezroczyste, położyć kawałek dżemem na talerzu. Jeśli to nie rozprzestrzenia i nie wyróżniać się z cieczą, jest możliwe, aby usunąć go z ognia.

Co gotować z jabłek, ale Charlotte →

5. Jabłko-gruszka puree

składniki:

• 250 g jabłek (w postaci oczyszczonej);
• 250 g (w postaci gruszki oczyszczonego);
• 1 łyżka wody;
• 300 gramów cukru.

przygotowanie

Obrać jabłka i gruszki ze skórki i nasion. Pokroić owoce na małe plasterki i umieścić w garnku.

Dodać wodę i gotować pod przykryciem około 35 minut, aż warzywa będą miękkie. Pyuriruyte swoje miksery.

Mieszać w cukrze, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować mash kolejne 2-3 minuty.

10 ciasta z gruszkami, nieodparty →

6. Konfitury z jabłek i śliwek

składniki:

• 1 kg jabłek (w postaci oczyszczonej);
• 1 kg kolektora (w postaci oczyszczonej);
• 1½ kg cukru;
• 150 ml wody;
• Łyżeczka kwasu cytrynowego.

przygotowanie

Wyjmij rdzeń z jabłek i pokroić w plasterki owoców średnich. Pokrój śliwki wzdłuż na pół i usunąć pestki.

Mieszać cukru do rondla i pokrywa się z wodą. Umieścić na umiarkowanym pożaru, mieszając, rozpuścić cukier całkowicie. Umieścić jabłek i śliwek w syropie.

Doprowadzić do wrzenia jam, wrzenia przez 10 minut, usunąć z ognia i odstawić na 4 godziny. W ten sam sposób zacięcie gotować dwa razy więcej. Na końcu ostatniego gotowania dodać kwas cytrynowy, mieszać i gotować przez 5 minut.

10 proste ciasto ze śliwkami dla tych, którzy lubią lekką kwasowością →

7. Konfitura z jabłek i pomarańczy

składniki:

• 1 kg jabłek (w postaci surowej);
• 1 pomarańczowy;
• 600 g cukru.

przygotowanie

Jasne jabłko ze skóry i nasion. Pokroić owoce w drobną kostkę.

Odcięte od pomarańczowej skórki białej warstwy. Peel i pomarańczowy miąższ bez pestek plasterek plasterki. Pominąć je przez maszynkę do mięsa lub CHOP w blenderze.

Ułóż jabłka i pomarańcze w rondlu i zalać cukier. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotować jam, mieszając od czasu do czasu od około 50 minut dłużej.

Bardzo prosty przepis na dżem z moreli i pomarańczy →

8. Konfitura z jabłek, cytryn i nakrętek z brandy

składniki:

• 500 g jabłek (w postaci oczyszczonej);
• 300 g cukru;
• 1 cytryny;
• 50 ml wody;
• 100 g orzecha włoskiego;
• 40 ml brandy;
• 1 liść laurowy suszone.

przygotowanie

Pokrój jabłka na duże kawałki, usuwając rdzeń. W garnku wymieszać z cukrem, dodać drobno startą skórkę z cytryny, sok z cytryny i całej wody.

Blachę o niskiej temperaturze i gotować mieszając, aż do wrzenia. Cukier powinien całkowitego rozpuszczenia.

Włożyć do wrzącej syrop, jabłka i gotować przez 5-10 minut, aż zmiękną. Dodać orzechy i wymieszać, gotować przez 10-15 minut dłużej.

Wlać brandy i wymieszać. Po kilku minutach, dodać liść laurowy. Gotować zacięcie przez kolejne 15 minut i usunąć lavrushku.

zobacz także

• 5 najlepszych przepisów na rys dżemem →
• 6 recepty bursztynowego dżem z rokitnika →
• 5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii →
• Prosty przepis na dżem z gruszek →