7 recepty piękne ciasto „Zebra”
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Pie „Zebra” z kwaśną śmietaną
składniki
- 250 g mąki;
- 1 łyżeczka sody;
- 4 jajka;
- 300 g cukru;
- 200 g kwaśnej śmietany;
- + 100 g masła do smarowania;
- 2 łyżek proszku kakaowego.
przygotowanie
Połączyć mąkę i sodę. Osobno ubij jajka i cukier z mieszadłem. Należy uzyskać jednolitą, lekką, kremową masę.
Dodaj śmietanę do jaj, trzepaczka, wlać roztopione masło i wymieszać ponownie. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać pokonać z mieszadłem. Ciasto podzielić na dwie części. Jednym z nich wprowadzić kakao i mieszać do uzyskania jednorodności.
Pokrycie dna formy do do pieczenia. Smar dno i ściany oleju. W centrum Put 2 łyżki lekkiego testu. Top w środku wlać taką samą ilość mieszaniny czekolady. Trzymać dokonywania warstw aż do końca ciasta.
Można zrobić piękny wzór na torcie. W tym celu przesuń zrobić w różnych miejscach z drewnianym kijem na krawędzi kształtu do środka.
Umieścić w postaci podgrzanej 180 ° C w piecu przez około 40 minut. Chęć, by sprawdzić wykałaczką: musi ona wyjść z centrum ciasto na sucho.
Ponostalgiruyte😊
- Taka inna Smetannikov: jak gotować ciasta i torty, znane z dzieciństwa
2. Pie „Zebra” na jogurt
składniki
- 100 g masła;
- 150 g cukru;
- 1 łyżeczka cukier waniliowy;
- szczypta soli;
- 3 jaja;
- 190 g mąki;
- ⅔ łyżeczki sody;
- 220 ml jogurt;
- 1 łyżka proszku kakaowego.
przygotowanie
Trzepaczki mieszacza dokładnie zmiękczone konwencjonalnego oleju i cukru i wanilii soli. Jeden po drugim, wprowadzić jajka, ubijając po każdym dodaniu masy. Powinna ona być gładka jak krem.
Połączyć mąkę i sodę. Przesiać mąkę mieszaninę około jednej trzeciej w jaj z oliwek mieszalnika i miesza do uzyskania jednorodności. Wlać pół temperaturę pokojową kefir i trzepaczki. Z kolei, dodać pozostałą mąkę i jogurt.
Podzielić ciasto na pół. W części wmieszać kakao i dobrze wymieszać. Pokryć dno pergaminu formy. Dobry odpowiedni pojemnik o średnicy 20 cm.
Umieszczone w centrum 2 łyżek lekki, a na górze - tę samą ilość czekolady. Alternatywne warstwy do końca ciasta. Piec ciasto w temperaturze 170 ° C, 45-50 min.
piec😋
- 7 różnych receptur ciasto na jogurt ciasta, pizze i nie tylko
3. Ciasto „Zebra” mleko i olej roślinny
składniki
- 260 g mąki;
- trochę wanilii;
- 1 łyżka proszek do pieczenia;
- 4 jajka;
- 200 g cukru;
- 240 ml mleka;
- 240 ml oleju do smarowania +;
- 2 łyżek proszku kakaowego.
przygotowanie
Połączyć mąkę, wanilię i proszek do pieczenia. W osobnym pojemniku z miksera ubić jajka z cukrem. Masa powinna być jasnożółty.
Wlać mieszaninę do jaja i mleko w temperaturze pokojowej i batem oleju. Stopniowo dodawać mąkę, pokonując aż gładkiej masy. Ciasto podzielić na dwie części. W jednej z nich dodać kakao i dobrze wymieszać.
Pokryć dno pergaminu formy i oleju smaru. Jest idealny potrawom 22-23 cm średnicy.
Umieścić Centre 2-3 łyżki lampka kontrolna, a na górze - ten sam ciężar innym kolorze. Alternatywne warstwy, aż ciasto jest zakończona. Gotować ciasto rozgrzanym 180 ° C w piecu przez około 40 minut.
eksperyment🥧
- 7 ciastka z żurawiną dla miłośników słodko-kwaśnych kombinacjach
4. Pie „Zebra” mlekiem i masłem
składniki
- + 200 g masła do smarowania;
- 200 g cukru + 1 łyżka;
- 4 jajka;
- trochę ekstrakt waniliowy;
- 380 g mąki;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- Ź łyżeczki soli;
- 290 ml mleka;
- 2 łyżek kakao łyżka.
przygotowanie
Dokładnie ubij zmiękczonego masła z mieszaczem i 200 g cukru. W jednym jaj rodzaj, masę ubijając po każdym dodaniu. Wlać ekstrakt waniliowy.
Połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszać w małej ilości mieszaniny mąki do jaj z oliwek i wymieszać. Zmierzyć ciasto 240 ml mleka, w temperaturze pokojowej, wylano niewielkie masy i ubij ponownie. W ten sam sposób wprowadź pozostałą mąkę i mleko.
Podzielić powstałego ciasta w połowę. Mieszać kakao, mleka i cukru, 50 ml 1 łyżka. Umieścić tej mieszaniny w jednej porcji ciasta i miesza się.
Przykryć formę pergamin i posmarować masłem. Jest idealny pojemnik 23-24 cm średnicy. Umieścić Centre 1-2 łyżki lampka kontrolna, a na górze - ta sama ilość czekolady. Alternatywne warstwy do końca ciasta. Umieścić w postaci podgrzanej 180 ° C w piecu przez 50-60 minut.
Treat bliskich🍎
- 10 przepisy na pyszne ciasta z jabłkami
5. Pie „zebra” wody mineralnej
składniki
- 2 jajka;
- 200 g cukru;
- trochę ekstrakt waniliowy;
- 120 ml oleju do smarowania +;
- 200 g mąki;
- 1 ½ łyżeczki proszek do pieczenia;
- 120 ml gazowanej wody;
- 2 łyżek proszek kakao;
- 1-2 łyżeczek zwykłej wody.
przygotowanie
Ubij jajka z mieszadłem w postaci jasnożółtej piany. Wymieszać z cukrem i nadal bije, aż masa stanie się kremowa. Wprowadzić do niego z ekstraktem z wanilii i masła i wymieszać za pomocą mieszadła.
Połączyć mąkę i proszek do pieczenia. Przesiać mąkę małą część mieszaniny do jaj i wymieszać. Wlać trochę wody gazowanej i trzepaczka ponownie. Alternatywnie, wprowadź pozostałą mąkę i wodę.
Zrobić ciasto z kakao i konwencjonalnej gorącą wodą. Podzielić ciasto na pół, a następnie wpisz jeden z pastą z czekolady.
Grease pieczenia naczynie z olejem. Umieścić na dnie trochę mieszaniny czekolady, a na górze - trochę światła. Alternatywny aż ciasto jest zakończona. Piec w temperaturze 180 ° C w około 35 minut.
Odpręż się🍋
- 10 Lemon pie, która będzie gotować ponownie i ponownie
6. Biszkopt „Zebra”
składniki
- 4 jajka;
- 35 ml oleju roślinnego;
- 50 ml mleka;
- 50 g mąki;
- szczypta soli;
- trochę ekstrakt waniliowy;
- ½ łyżeczki soku z cytryny;
- 40 g sproszkowanego cukru;
- 1 łyżka proszku kakaowego.
przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek. Trzepaczka żółtka piany. Wlać masło i mleko i trzepaczka ponownie. Przesiać mąki z solą i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Wprowadź ekstrakt waniliowy.
W oddzielnym zbiorniku mieszalnika trzepaczki białka do miękkości piki formy. W procesie, dodać sok z cytryny i wlać trochę cukier puder.
Często dodaje się do masy białka żółtka jaja, za każdym razem, mieszając aż do uzyskania jednorodności. Podzielić ciasto na dwie części, posypać w jednym z nich i mieszanki kakaowej.
Pokrycie kształt pergaminu dno o średnicy 16-18 cm. Umieścić w środku około 3 łyżki światło testowych. Top miejsce tyle czekolady. Alternatywne warstwy, aż ciasto jest zakończona. Lekko dotknij dno formy na stole.
Duża pojemność wlać gorącą wodę. Oddany do wytworzenia ciasta. Woda powinna być maksymalnie o jego środku lub obniżyć. Umieścić struktury w podgrzanym 160 ° C w piecu przez 70 minut. Ochłodzić ciasto przed wyjęciem go z formy.
próbować🍌
- 10 bananowe ciasto z czekolady, karmelu, maślanym kremem i nie tylko
7. Wegańskie ciasto „Zebra” z polewą czekoladową i orzechami
składniki
Do ciasta:
- 310 g mąki do posypywania +;
- 4½ łyżka skrobi kukurydzianej;
- 1 łyżka mąki sojowej - opcjonalnie;
- 175 g cukru;
- 1 łyżka proszek do pieczenia;
- Łyżeczka sody;
- szczypta soli;
- 300 ml + 4-5 łyżki mleko roślinne;
- 160 ml oleju do smarowania +;
- trochę ekstrakt waniliowy;
- Pół cytrynowy;
- 3 łyżki proszku kakaowego.
Do dekoracji:
- 100 g ciemnej czekolady (nie mleko w kompozycji);
- 3 łyżki mleka roślinnego;
- garść orzechów włoskich lub innych orzechów.
przygotowanie
Podłączenia konwencjonalnego mąkę, skrobię, mąkę sojową, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Zrób dobrze w środku rowka. Dodać 300 ml mleka, oleju roślinnego, ekstraktu z wanilii, soków i drobno startego skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.
Podzielić ciasto na pół. W części wmieszać kakao wylać pozostałości mleka i mieszać.
Olej naczyniu do pieczenia i posypać mąką. prostokątne wymiarach 25 x 11 cm kształt użyto ciasta na zdjęciu, ale można stosować i okrągłe.
Umieścić w centrum 1 łyżka lekkiego ciasta. Top, dodać taką samą ilość mieszaniny czekolady. Alternatywne warstwy, aż ciasto jest zakończona. Piec w temperaturze 180 ° C w około 50 minut.
Gdy ciasto jest chłodzony, aby oblodzenia. Aby to zrobić, topi czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i wymieszać ją z mleka roślinnego. Przykryć ciasto z polewą i posypać posiekane orzechy.
zobacz także👩🍳🍴
- Jak gotować Kurnik 8 receptur i obfite dania smaczne ciasto
- 10 Najlepsze ciasto receptury z kapusty
- 10 ciastka z dżemem, które staną się Twoja ulubiona
- 3 Receptura ciasta „ziemniak” - deser w dzieciństwie
- 10 pyszne ciasto dyniowe, w tym Jamie Oliver