7 różnych receptur naleśnik bez jajek

Mleko, jogurt, wodę, herbatę lub semoliny - znajdziesz dokładnie te naleśniki, które lubisz.

1. Naleśniki bez jajek z mlekiem

składniki

• 300 g mąki;
• 2 łyżek cukru;
• szczypta soli;
• szczypta wanilii;
• 500 ml mleka;
• 2 łyżek roślinnego miski olejowej do smarowania +.

przygotowanie

Połącz mąkę z cukrem, solą i wanilią. Stopniowo wsypać mleka, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Dodaj ugotowany ciasto masło i pozostaw na 20 minut.

Red-hot Patelnia, smarować. Szerzyć ją na części ciasta i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Okresowo, pan należy smarować olejem.

2. Naleśniki bez jajek na kefir

składniki

• 380 g jogurtu;
• Łyżeczka sody;
• 2 łyżek cukru;
• szczypta soli;
• 120 g mąki;
• : 4 łyżki roślinnego miski olejowej do smarowania +.

przygotowanie

lekko ciepły kefir. W połowie jogurt wmieszać sodę i wymieszać. Następnie dodać cukier, sól i przesianej mąki i osiągnąć jednolitość.

Wlać pozostały ciepłe jogurt i wymieszać. Dodaj ugotowany ciasto masło i odstawić na 15 minut.

Odpowiednio podgrzać patelnię, smarować. Wlać porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron.

Okresowo, pan należy smarować olejem.

3. Ażurowe naleśniki bez jajek z mlekiem, jogurtem i wodą

składniki

• 500 g jogurtu;
• Pół łyżeczki soli;
• 2-3 łyżki cukru;
• 320 g mąki;
• Łyżeczka sody;
• 250 ml mleko;
• 180 ml wody;
• 3 łyżki oleju roślinnego.

przygotowanie

Dodaj sól, cukier, jogurt przesianej mąki, sodę i dobrze wymieszać. Porcjami wlewać mleko i wodę, mieszając masę. Dodaj masło ciasto i pozostawić na 30 minut.

Red-hot Patelnia, smarować. Rozłożone ciasto na spodzie i na średnim Brown ciepła na obu stronach.

Posmarowania patelni jest konieczne przed każdym nowym naleśnik.

4. Custard naleśniki bez jajek z mlekiem

składniki

• 200 g mąki;
• szczypta soli;
• 1½ łyżki cukru;
• szczypta wanilii;
• Łyżeczka sody;
• 500 ml mleka;
• 40 ml oleju roślinnego;
• 40 g masło.

przygotowanie

Połącz przesianej mąki, sól, cukier, wanilina i sody. Mieszanie, stopniowo wprowadzić połowę mleka. Dodaj olej roślinny i wymieszać.

Pozostałą mleka i gotować wlać cienkim strumieniem do ciasta, mieszanie aż do uzyskania jednorodnej konsystencji masy. Odstawić na 10-15 minut.

Stopić w rondlu masło, wlać do ciasta i wymieszać. Umieścić miskę na tym samym kawałku ciasta i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Nasmarować patelnię to nie jest konieczne.

5. Ażurowe naleśniki kremem bez jajek na wodzie

składniki

• 350 g mąki;
• 2-3 łyżki cukru;
• Pół łyżeczki soli;
• szczypta wanilii;
• 500 ml gazowanej wody;
• 250 ml zwykłej wody;
• olej roślinny do smarowania patelni.

przygotowanie

Zmieszać przesiane mąkę, cukier, sól, wanilina i wodę gazowaną. Wlać wrzenia wody i mieszanie do uzyskania jednolitej masy.

Nasmarować patelnię z olejem i dobrą rozgrzewkę. Rozprzestrzeniać się na cienką warstwę ciasta Brown dna i obu boków.

Pan przed gotowaniem należy smarować każdy naleśnik.

6. Ażurowe drożdże naleśniki na wodzie z semoliny

składniki

• 500 ml wody;
• 1½ łyżki cukru;
• 1 łyżka suchych drożdży;
• 180 g grysik;
• 70 g mąki;
• Pół łyżeczki soli;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• olej roślinny do smarowania patelni.

przygotowanie

W ciepłej wodzie, posypać w cukier i drożdże i wymieszać. Następnie dodać mąki i semoliny i osiągnięcia jednorodności. Przykryć pojemnik i zdjąć folię w ciepłym miejscu do 1-1,5 godziny.

Mieszać w sól i proszek do pieczenia i wymieszać. Jeśli ciasto wydaje Ci grubawy, dodać 2-3 łyżki wody.

Red-hot Patelnia, smarować. Wlać porcję ciasta i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor ze wszystkich stron.

Naoliwione pan potrzebował przed każdym nowym naleśnik.

7. Naleśniki bez jajek na herbatę

składniki

• 700 ml wody;
• 1 łyżeczka czarnej herbaty;
• 3 łyżki cukru;
• 3-4 łyżki oleju roślinnego do smarowania na patelni +;
• 450 g mąki;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

przygotowanie

Zagotować szklankę wody i parzyć mocną herbatę. Następnie przecedzić go. Dodaj pozostałą wodę na herbatę, cukier, masło i wymieszać. Mieszać mieszaninę mąki i proszek do pieczenia i osiągnięcia jednorodności.

Nasmarować szalkę olejem i ciepła. Rozprowadza się na nim cienka warstwa ciasta i Brown obie strony.

Posmarowania patelni wtedy nie jest wymagana.