7 smaczne i zdrowe posiłki na cały tydzień
żywność / / December 19, 2019
Oferty Layfhaker 7 receptur niezwykłe potrawy, które dostarczą organizmowi niezbędnych substancji, zregenerować siły i zachwyci kubki smakowe. A jednak są one bardzo łatwe w przygotowaniu!
Przepis № 1. zupa pomidorowa z papryką i migdałami
składniki:
- 2 łyżki oliwa z oliwek;
- ½ łyżeczki wymieszać suche włoskiej trawę;
- Łyżeczka suszone lub świeże oregano lub tymiankowy;
- 2 czerwona papryka, cięte na kawałki;
- 4 ząbki czosnku;
- 3 puszki (450 ml), pomidorów w puszkach;
- ¼ szklanki migdałów, obrane i zgniecione.
przygotowanie
Rozgrzej patelnię na oliwę z oliwek i passeruete papryką, czosnkiem i przyprawami przez 2-3 minut lub do momentu, aż czosnek jest złotem. Ostrożnie dodać pomidory, zmniejszyć ogień, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3-4 minut.
Gotowy do mielenia zupę w blenderze, aż będzie gładkie i praktycznie zgłoszenia, posypane migdałami.
Przepis № 2. Kurczak z sosem cytrynowo-miodowym
składniki
Do kurczaka:
- 750 g piersi kurczaka;
- 3 łyżki sosu sojowego;
- 2 łyżek ocet ryżu;
- 1 łyżka olej oliwkowy;
- sól i pieprz;
- nasiona sezamu, posiekanej zielonej cebuli, skórka z cytryny i plasterki cytryny do dekoracji (opcjonalnie).
Na sos:
- Ľ bulion z kurczaka filiżanki;
- ¼ szklanki świeżego soku z cytryny;
- 3 łyżki miodu;
- 2 łyżek kukurydziana lub skrobia ziemniaczana;
- skórkę z cytryny 1;
- szczypta mielonego imbiru.
przygotowanie
Mieszanie sosu sojowego octem ryżu, wylano na opakowaniu, aby rozłożyć kurczaka i wysyłanie pakietu w lodówce przez co najmniej 10 minut (w marynacie można do 8 godzin). Następnie dodać sól i pieprz na obu stronach piersi, pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni do miękkości. Gotową spread kurczaka na osobnej płytce.
W tym samym patelni wymieszać wszystkie składniki na sos, doprowadzić do wrzenia i gotować aż do grubości 5-7 minut. Następnie dodać do kawałki kurczaka, dobrze wymieszać z sosem, zdjąć z ognia i dodać inne składniki według potrzeb.
Podawane z ryżem, quinoa lub innego danie do wyboru.
Przepis № 3. Włoski makaron zupa
składniki:
- 500 g mielonego indyk;
- 1 filiżanka posiekanej cebuli;
- 2 kubki marchew pokrojone na cienkie paski;
- 2 filiżanki seler, pocięte na małe kawałki;
- 1 zielona papryka, mielona;
- 3 łyżki mielonego czosnek;
- 1 duży bank (830 ml) w solance (pomidorów tnie się na kawałki);
- 1 duże bankowych (830 ml) z przecieru pomidorowego;
- 800 ml podłoża;
- Banku 1 (430 ml), z czerwonymi puszkach fasoli;
- Banku 1 (430 ml), białe puszkach fasoli;
- 1 łyżka suchy mix włoskiej trawę;
- 220 g małych kręcone pasty;
- sól i pieprz do smaku.
przygotowanie
Bierze głęboki patelnię z grubym dnem, dodać trochę oliwy z oliwek i smażyć aż gotowanego farszu. Umieścić w osobnej misce.
W tej samej patelni dodać cebulę, marchew, seler i paprykę. Smażyć na średnim ogniu przez 5 minut, następnie dodać czosnek i gotować kolejne 2-3 minuty.
Następnie rozłożyć na pomidory, przecier pomidorowy, bulion, fasola, przyprawy, sól, pieprz i gotowe wołowiny, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez około godzinę.
W osobnej patelni gotować makaron i dodać go do całkowitej mieszanki na końcu. Dusić zupę przez około 5 minut więcej, zdjąć z ognia i stosują się do tabeli.
Przepis № 4. Makaron ze szpinakiem
składniki:
- 240 g pasty (korzystnie cienkie);
- 3 łyżki masła;
- 2 zgniecione ząbki czosnku;
- 5-6 kubki posiekanej szpinak (mogą być zamrożone);
- tarty ser Parmezan;
- sól i pieprzem do smaku.
przygotowanie
Ugotować makaron w osobnej patelni aż gotowane. Odłożyć na bok i pozostawić ½ szklanki wody, w której został ugotowany.
W tej samej patelni rozgrzać masło. Dodaj posiekany czosnek i passeruete go przez 2-3 minuty. Następnie dodać makaron gotowany i szpinaku. Gotować do momentu, aż szpinak zmięknie. Gdy pasta zaczyna się palić, dodać trochę wody. Pod koniec umieścić na patelni z trochę startego parmezanu, zmieszanej dobrze, dodać sól i pieprz do smaku.
Ci rozłożyć gotowy makaron w dużym naczyniu i dodać trochę więcej sera.
Przepis № 5. Sałatka z kurczakiem i awokado
składniki:
- 750 g piersi kurczaka;
- 2 filiżanki rosół;
- 1 liść laurowy;
- 1 avocado, pociętych na małe kostki;
- Pół szklanki czerwonego cebulę, mielona;
- 2 łyżki posiekanej kolendry;
- ⅔ kubek jogurtu greckiego;
- 2 łyżki soku z limonki;
- Ź łyżeczki soli;
- Łyżeczka kminek;
- Ź łyżeczki suszonego czosnku.
przygotowanie
W małym rondlu doprowadzić ją do wrzenia bulion z kurczaka, liść laurowy kładzie się z powrotem i kurczaka. Gotować do zrobienia. Przygotowuje się z kurczaka, chłodzi się i tnie na małe kostki.
W oddzielnej dużej misce przygotować sałatek. Aby to zrobić, wymieszać jogurt grecki z sokiem z limonki, sól, kminek i czosnek.
W tej samej miski dodać kurczaka, awokado, cebulę i kolendrę, dobrze wymieszać, a wszystkie składniki są stosować.
Przepis № 6. Bułki z warzywami i hummus
składniki:
- 2 tortilli pszennej lub dwa cienkie Lawasz;
- 2 łyżek HUMMUS;
- 1 awokado, puree w postaci puree;
- Pół kubek kiełków lub sałacie;
- Ź kubek marchew, kroi się na cienkie paski;
- 1 papryka, plastry i smażonych pasków.
przygotowanie
Wdrażanie pita lub tortilla rozprzestrzeniania warstw składników: pierwszy hummus, to puree z awokado, kiełki lub sałaty, ramiona marchew i pieczonej papryki.
Spasować chleb pita cięcia na pół i zgłoszenia na stole.
Przepis № 7. Kalifornia rolkach z awokado i brązowy ryż
składniki:
- 8 tortille pszenicy lub cienkie Lavash;
- 240 g mięsa kraba (opcjonalnie);
- Pół pomidory kubek, mielona;
- Pół kubek ogórek, mielona;
- 1 awokado, mielona;
- 2 filiżanki gotowane brązowego ryżu;
- 3 łyżeczki sezamowego;
- ¼ filiżanki sosu sojowego.
przygotowanie
W małej misce wymieszać ugotowany ryż z nasion sezamu. Wdrażanie tortilli i rozpocząć rozprzestrzeniania warstw: ryż, mięso kraba, pomidory, ogórki i awokado. Złożyć tortilla w rolkach, przeciąć na pół i stosują do stołu wraz z sosem sojowym.