5 domowych receptur Nalewki alkoholowe jagód, owoców i warzyw
żywność / / December 19, 2019
Na jesieni Internet jest pełen informacji na temat ochrony i gotowania dżemów z owoców i warzyw. Ale radzimy zrobić im napojów alkoholowych. Okres przechowywania będzie krótszy, ale aby odkorkować butelkę domowej roboty alkoholu w czasach ładniejsze niż słoik pomidorów.
1. Cranberry kalganovka
Cranberry daje prawo do jakiegokolwiek napoju alkoholowego kwasowości i pikantny galangal doskonale ją akcentuje. Jej korzeń ma pozytywny wpływ na żołądek i wątrobę. Prawie nieszkodliwy napój.
składniki
- 500 g żurawiny;
- 1 l wódki;
- 2 łyżek cukru;
- Uziemienie głównego galangal pół łyżeczki (dostępny w aptekach).
przygotowanie
- Żurawiny nakłucie igły, wypełnienie z cukrem i korzeń galangal gruntu, wlać wódki.
- Przykryć szczelnie i miejsce w ciemnym, suchym miejscu przez miesiąc.
- Co 3-4 dni, aby wstrząsnąć butelką.
2. calvados apple
Wydawałoby się, że z jabłka nasycony alkohol przygotować trudne. Ale postaramy. Oczywiście, to nie byłoby prawdą, Calvados, ale coś namacalne jak on. Picie w deszczu, oczywiście, trzeba Remarque.
składniki
- 1 kg jabłek;
- Pół litra wódki;
- 100 g cukru;
- 1 łyżeczka cukru waniliowego.
przygotowanie
- skórka jabłka, nasiona, rdzenie, pokroić w kostkę.
- Krotnie kostki jabłko w słoiku, posypać cukrem waniliowym i wlać wódkę i umieścić w ciemnym miejscu na dwa tygodnie.
- Wycisnąć płyn z jabłek.
- Mieszać cukru z wodą w stosunku 1: 1, i doprowadzić do wrzenia, mieszając w sposób ciągły, w wysokiej temperaturze wrzenia przez pięć minut.
- Mieszać ciecz jabłkowy i karmelizowanego cukru mocno korek i przechowywać w miejscach ciemnych.
3. Vanilla gruszka
Słodki korzenny napój, który pomaga przy przeziębieniach. I robimy to w porządku i gotowe!
składniki
- 1 kg gruszki;
- 1 l wódki;
- 1 szklanki cukru;
- 2 g startego migdałowy;
- 1 laska wanilii;
- 1 laska cynamonu;
- goździk.
przygotowanie
- Gruszki obrać i rdzenie, pokroić w kostkę.
- kostki gruszki ustanowić w słoiku, wypełnienie z cukrem, przyprawami, dodać laskę wanilii i cynamonu, tartych migdałów, wlać wódkę.
- Zaparzenia przez dwa tygodnie w miejsce suchy światła, a następnie odsączyć cieczy i wlać do butelki.
- Butelki nalegać w ciemnym miejscu przez co najmniej sześć tygodni.
4. „Bloody Mary” w banku
Czy niechęć do cukru - to okazja, aby poddać się alkoholem domowej? Oferta, aby zamknąć na zimę, „Bloody Mary”.
składniki
- 700 g pomidorowej;
- Pół litra wódki;
- 1 seler;
- 100 g gorącego sosu tabasco;
- solą i pieprzem.
przygotowanie
- Pomidory parzone wrzącej wodzie i usunięcie skórki. Pokonać blendera selera.
- Dodaj wódkę i przyprawy.
- Przykryć szczelnie i przechowywać w ciemnym miejscu, potrząsając za każdym razem przed użyciem.
5. dynia likier
Byłoby niesprawiedliwe, aby zapomnieć o najlepszych produktów jesień - dynie. Dodatkowo likier otrzymywany jest z to jest naprawdę smaczne.
składniki
- 500 g krzewu;
- Pół rum l;
- Pół litra wody;
- 2 filiżanki cukru;
- 3 laski cynamonowe;
- 1 laska wanilii.
przygotowanie
- Najpierw trzeba gotować puree z dyni. Aby to zrobić, należy usunąć skórkę z dyni, cięcie, pieczemy je w piekarniku, mikser, bicz na papkę.
- Cukier zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i dodać puree z dyni, wanilia, cynamon.
- Dusić 30 minut, ciągle mieszając.
- Szczep papka, dodać rum, dobrze wymieszać, ostudzić i wlać do butelki.
- Zaparzać przez okres co najmniej trzech tygodni w chłodnym ciemnym miejscu.
Domowe nalewki alkoholowy jest o wiele bardziej interesujące zachowanie, prawda? Najważniejsze - nie dać się ponieść!