3 Przepisy delikatny twaróg ciasto
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
7 sekretów na pyszne ciasto Twaróg
- grubsze twarógThe smaczniejsze get pieczenia.
- Jeśli ser jest bardzo suche, to możliwe jest, aby trzeć się przez sito lub mieszalniku, lekko złamania. Następnie test nie pozostają grudki.
- Aby łatwo ciasta wyjęto z formy, smary dołu i po bokach z olejem roślinnym. Smarować foremek papierowych nie jest wymagane.
- Ciasto nie powinno zajmować więcej niż połowę formy, bo jest dobry, aby wzrastać w trakcie pieczenia.
- Jeśli podczas przygotowywania ciasta top zaczyna brązowy, można przykryć je pergaminem.
- Opcjonalnie można użyć formy o rozmiarze, który jest określony w poniższych przepisach. Ale może zmieniać się w trakcie pieczenia. Najlepiej jest, aby zachować koncentruje się na stanie ciast. Pierce je z drewnianym kijem, a jeśli jest suchy, ciągnąć smakołyki z piekarnika.
- Gotowy do pieczenia, wyjąć z foremek i ostudzić całkowicie.
Drożdże sernik
Klasyczna wersja bujny Wielkanoc wypieki z serem.
składniki
Po 6 formy o średnicy 10 cm:
- 140 ml mleka;
- 11 g suchych drożdży;
- 200 g cukru;
- 800 g mąki;
- 3 jaja;
- 3 żółtka;
- Pół łyżeczki soli;
- Cukier waniliowy - do smaku;
- 450 g sera;
- 100 g masło;
- rodzynki lub inne suszone owoce - do smaku.
przygotowanie
W ciepłym mleku Wymieszać z drożdży, cukier 1 łyżka i 5 łyżek mąki. Mieszać do gładkie i czyste w miejscu ciepła. Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość o 2-3 razy.
Bić z żółtek jaj mikser, pozostały cukier, sól i cukier waniliowy. Położyć ser i doprowadzić do jednorodności. Wymieszać masę z zmiękczonej masło. Kontynuując trzepaczką, dodać gąbkę, a następnie trochę mąki.
Kawałki wlać pozostałą mąkę i zagnieść ciasto ręcznie. Ciasto powinno chwycić, ale pozostają lekko lepki. Owinąć go w torbie lub żywności filmu. Ciasto można wstawić do lodówki na 12 godzin lub pozostawić w ciepłym miejscu pod ręcznik na kilka godzin, a następnie obmyat i nadać mu iść jeszcze około 2 godzin.
Delikatnie obracać w mące i suszonych owoców vmese je do ciasta. Rozprowadzać masę kubków i przykryć ręcznikiem. Poczekać aż ciasto rośnie niemal do szczytu. Wypieku ciast rozgrzanym 170 ° C w suszarce w ciągu 40-50 minut.
Ciasta i inne smakołyki😋
- 8 tradycyjnych receptur i nietypowe ciastka dla każdego smaku
Nego ciasta sernik
Ten przepis będzie ratować tych, którzy nie lubią drożdży lub nie chcą czekać na ciasto do wyrośnięcia.
składniki
Po 2 formy 12 cm:
- 2 jajka;
- szczypta soli;
- 200 g cukru;
- szczypta wanilii;
- 180 g sera;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 150 g mąki;
- rodzynki lub inne suszone owoce - do smaku.
przygotowanie
Mikser, ubić jajka z solą. Utrzymując mieszanie, dodawanie porcji cukru. Powinieneś dostać białą masą kremową. Dodaj do niej wanilina i twarogi i trzepaczka ponownie.
Połączyć proszek do pieczenia z mąki i części wchodzi w mieszaninie twaróg. Poncz blender ciasto, dodać suszone owoce i dobrze wymieszać. Rozprzestrzenianie się ciasto w formach i przesyła je w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez 45-50 minut.
Dywersyfikacji menu🥣
- 10 receptur z serem na każdy gust
Sernik przaśny masło
Innym dobrym rozwiązaniem pieczenia bez drożdży. Olej sprawia, że szczególnie miękkie i przewiewne.
składniki
Przy średnicy 4 cm formy 10:
- 120 g masła;
- 220 g cukru;
- Cukier waniliowy - do smaku;
- 3 jaja;
- 200 g sera;
- 250 g mąki;
- szczypta soli;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- rodzynki lub inne suszone owoce - do smaku.
przygotowanie
Mikser, pokonać zmiękczonej masło z dwoma rodzajami cukru. Z kolei wprowadzić jajko i doprowadzić wagi do jednorodności. Dodaj ser i pokonać dobrze ponownie.
Połączyć mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wymieszać ser z mąką i dodać suszone owoce. Rozprzestrzenianie się ciasto kubków i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 30-40 minut.
zobacz także🥚🥧👍
- Niestandardowe Wielkanoc: 10 potraw, które dywersyfikacji świątecznym stole
- Prosty przepis na panettone bez drożdży
- Jak gotować jajka być łatwo czyszczone i były smaczne
- 12 najlepszych receptur ser zapiekanka w piekarniku multivarka, kuchenkę mikrofalową oraz patelnia
- Nie nudne pomysły na zdobienia pisanek