10 zrazy recepty, które na pewno ucieszą
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Zrazy ziemniaków z warzyw
składniki
- 1 cebuli;
- Pół papryka;
- 1 marchwi;
- 3-4 łyżki oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku;
- 500 g ziemniaków;
- 2 łyżek mąki;
- 7-8 łyżki bułki tartej.
przygotowanie
Cebula i papryka pokroić na małe kawałki. Marchew zetrzeć na grubej tarce.
Na patelni na średnim ciepła ogrzewania 2 łyżek oleju roślinnego. Przez 5-6 minut, podsmażyć cebulę i marchewkę. Dodać paprykę i smażyć przez około tej samej liczbie. Sól i pieprz. Cool.
ziemniaki czyrak do miękkości. Mash w puree, trochę chłodny i wymieszać z mąką, solą i pieprzem.
Zrobić małe placki z ziemniaków. Na każdy układ napełniania, zawijania krawędzi, tworząc zrazy przypominające hamburgery zazharki środku. Rolka w bułce tartej.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Fry zrazy przez 3-5 minuty z każdej strony.
pomóc sobie🌶️
- Jak gotować gulasz warzywny: 5 Secrets 5 i niezwykłych receptur
2. Zrazy ziemniaków z kapusty
składniki
- 300 g kapusty;
- 1 marchwi;
- 1 cebuli;
- Pół papryka;
- 3-4 łyżki oleju roślinnego;
- 2 łyżki pasty pomidorowej;
- 2-3 łyżki wody;
- sól i pieprz - do smaku;
- 6 ziemniaków;
- 150 g mąki do posypywania +;
- 1 jajko.
przygotowanie
Posiekać kapustę. Marchew zetrzeć na grubej tarce. Cebula i papryka pokroić na małe kawałki.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek masła na średnim ogniu. Przez 35 minut, smażyć cebulę, marchew i wlać do gotowania w przybliżeniu taki sam skład. Dodaj kapustę z papryka, pomidor wklej i woda. Dusić do miękkości, około 10-15 minut. Sól, pieprz i cool.
Ziemniaki ugotować do miękkości. Mash w puree i trochę chłodny. Wymieszać z mąką i jajkiem.
Z masy ziemniaczanej zrobić małe ciastka. Na każdym nadzieniem put owijać krawędzie. Postać zrazy tak, że kapusta jest w środku, i posypać odrobiną mąki.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Fry zrazy przez 3-5 minuty z każdej strony.
próbować🥦
- 10 przepisy na kalafior w piecu, które staną się Twoja ulubiona
3. Zrazy ziemniaczana z serem i szynką
składniki
- 500 g ziemniaków;
- 1 jajko;
- sól i pieprz - do smaku;
- 100 g twardego sera;
- 200-250 g szynki;
- 1 łyżeczka majonez;
- 7-8 łyżki bułki tartej;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Trochę ostudzić, obrać i mash w puree. Połączyć z jajkiem, solą i pieprzem.
Ser i szynka, ruszt na grubej tarce. Wymieszać i dodać majonez.
Ziemniaki zrobić małe ciastka. W każdym miejscu, sera i szynki napełniania zawijania krawędzi, tworząc zrazy w postaci kulki. Rolka w bułce tartej.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Fry zrazy przez 3-5 minuty z każdej strony.
przygotować🥗
- 10 najfajniejszych sałatki z serem
4. Zrazy ziemniaków z sera i mięsa
składniki
- 1 kg ziemniaków;
- 2 jajka;
- sól - do smaku;
- 100 g twardego sera;
- 3-5 gałązek kopru lub pietruszki;
- 350 g świńskiego lub świń mielonej wołowiny;
- 1 łyżeczka śmietany;
- pieprz - do smaku;
- 100-150 g panierka;
- 1 łyżka oleju roślinnego.
przygotowanie
Ziemniaki ugotować do miękkości. Zrobić puree i trochę chłodny. Dodać 1 jajko i sól.
Ser trzeć na tarce o średnich. Chop zieleni. Wymieszać z mielonym mięsem, jajkiem i śmietaną. Sól i pieprz.
Tłuczone ziemniaki zrobić placki. Połowa układ napełniania mięsa, pokrywa się z pozostałą zrazy i forma do mielonego w środku. Rolka w bułce tartej.
Umieścić zrazy ziemniaków na natłuszczonej blasze. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut w trakcie gotowania obrotu.
Oceń smak🧀
- 13 przepisy na kulki serowe dla smakoszy
5. Zrazy ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami
składniki
- 1 kg ziemniaków;
- 3 jaja;
- sól - do smaku;
- 300 g kurczaka;
- 1 cebuli;
- 100 g puszkach grzybów;
- 1 marchwi;
- 3-5 gałązek kopru lub pietruszki;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- pieprz - do smaku;
- 3 łyżki stołowe śmietany;
- 3-5 łyżki mąki;
- 100-150 g panierka;
- 2 łyżki masła.
przygotowanie
Ziemniaki ugotować do miękkości. Zrób puree, trochę chłodny, wymieszać z 2 jajkami i solą.
filet z kurczaka czyrak. Schłodzić i mielone.
Cebulę i pieczarki drobno posiekać. Marchew zetrzeć na grubej tarce. Chop zieleni.
Na patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. 3-4 minut podsmażyć cebulę, dodać marchewkę i gotować tak dużo więcej. Wymieszać z grzybami i cebulą, pozostawić ogień przez kilka minut. Doprawić solą i pieprzem, posypać ziołami i doprawić śmietaną. Cool.
Ziemniak mielone cookies. Na każdym nadzieniem put, zawinąć brzegi i tworzą zrazy, w kształcie kulki.
Ubij pozostałe jajko. Zrazy pierwszy zwój w mące, a następnie zanurzyć w jaj i bułki tartej zapaniruyte. Przy umiarkowanych smażyć ciepła na maśle na złoty kolor z każdej strony, przez około 3-6 minut.
Koniecznie🍄
- 10 różnych receptur serdeczny grzybnia
6. wątroba zrazy ziemniaczanej
składniki
- 400 g wątroby bydlęcej;
- 50 g masła;
- 2 cebule;
- sól i pieprz - do smaku;
- 1 kg ziemniaków;
- 2 jajka;
- 100-150 g panierka;
- 2 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Wątroba jest cięte na małe kawałki i smażyć przez 10-15 minut w temperaturze połowę masła. Schłodzić i mielone.
Posiekać cebulę. Przez 35 minut, smażyć w maśle na małym ogniu. Po mieszać z wątroby. Sól i pieprz.
ziemniaki gotować, aż gotowane, lekko ochłodzić i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Połączyć z jajkiem, solą i pieprzem.
farsz ziemniaczany zrobić parę małych ciastek o tej samej wielkości. Jeden leżał wątrobę i drugą pokrywę. Po configure zrazy, jak hamburgera. Rolka w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Zrazy smażyć na złoty kolor, około 3-5 minut z każdej strony.
traktowanie wszystkich🥗
- 10 ciepła i zimna sałata z wątroby kurcząt
7. zrazy ziemniaczane z owocami morza
składniki
- 500 g ziemniaków;
- 1 jajko;
- 3 łyżki mąki
- sól - do smaku;
- 1 mały cebuli;
- 200 g owoców morza (łuskane małże i krewetek);
- 2-3 łyżki oleju roślinnego;
- 6-7 łyżki bułki tartej.
przygotowanie
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Czyste, chłodne i trzeć na małej tarce. Wymieszać z jaj, mąki i soli.
Posiekać cebulę. Zagotować owoce morza: małże przez 5-7 minut, krewetka - 2. Rozłóż na durszlak.
W patelni ciepła 1 łyżka oleju na średnim ciepła. 3-4 minut podsmażyć cebulę, dodać owoce morza i gotować jeszcze kilka minut. Doprawić solą.
Tłuczone ziemniaki zrobić małe ciastka. Umieścić każdy farsz i zawinąć brzegi. Forma zrazy do morza się w środku, a rolki w bułce tartej.
Na patelni ciepła pozostały olej na małym ogniu. Fry zrazy przez 3-5 minuty z każdej strony.
Odpręż się🍤
- 10 sposobów, aby gotować pyszne krewetki
8. Zrazy z kurczaka z jajkiem i szczypiorkiem
składniki
- 2 jajka;
- 1 cebuli;
- 1-2 szczypiorek macierzystych;
- 2-3 kromki białego chleba;
- 100 ml śmietanki lub mleka;
- 500g filet ud kurzych;
- sól i pieprz - do smaku;
- 2⅓ łyżka olej roślinny;
- 6-7 łyżki bułki tartej.
przygotowanie
jajka czyrak Twardo, ostudzić i posiekać. Cebulę pokroić na duże kawałki, zielony - drobno posiekać. Chleb namoczyć w śmietanie.
Kurczak z cebulą i chlebem mielonego. Sól i pieprz. Ugniatać dobrze rozdrobnione i odpychać go stają się lepkie. Po przykryć folią lub pokrywką i pozostawić na 20-25 minut w lodówce.
Na patelni do smażenia, ciepło jedna trzecia łyżka oleju roślinnego. Przez kilka minut, saute zielonej cebuli. Cool, wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem.
Małą porcję farszu Umieść film żywności i nadać jej płaski okrągły kształt. W centrum, umieścić farsz. Podnieść krawędź folii, tworząc zrazy z jajek i cebuli wewnątrz. puste rolki w bułce tartej.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Fry zrazy przez 3-4 minuty z każdej strony. Po obniżyć ciepło i gotować przez 15-20 minut dłużej.
Zapisz recepty🍳
- 18 oryginalnych sposobów gotować jajka
9. Mięso zrazy marchwi
składniki
- 200 g marchwi;
- 1 cebuli;
- 3-4 łyżki oleju roślinnego;
- sól - do smaku;
- 1 łyżeczka papryka;
- 600 g mięsa mielonego (wieprzowina, mięso kurczaka lub indyka);
- 7-8 łyżki bułki tartej;
- 1 łyżka skrobi.
przygotowanie
Marchew trzeć na małej tarce. Cebuli drobno ścięcie. Patelnia, ogrzewać 1-2 łyżki oleju roślinnego. Smażyć do miękkości marchewki w ciągu kilku minut. Doprawić solą, posypać papryką, wymieszać i ostudzić.
Mielone wtykowy z cebuli, soli, 1 łyżka bułki tartej i skrobi. Producent mięsa ciasto o średniej wielkości, każdy układ marchew i owijać brzegi. Owalu zrazy do nadzienia wewnątrz, a rolki w bułce tartej.
Na patelni ciepła pozostały olej na małym ogniu. Smażyć 3-4 minut po jednej stronie, zrazy. Po kolei, zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i gotować przez 5-10 minut dłużej.
Zainspiruj🥕
- 15 ciekawych sałatki z marchwi
10. Mięso zrazy z feta i czosnek
składniki
- 1 cebuli;
- 3 ząbki czosnku;
- 6-7 gałązek koper lub pietruszka;
- 50 ml mleka;
- 8-10 łyżek bułki tartej;
- 400-450 g świńskiego lub świń mielonej wołowiny;
- sól i pieprz - do smaku;
- 200 g sera feta, lub;
- 1 łyżką śmietany;
- 1-2 łyżki mąki;
- 3 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Cebuli drobno ścięcie. Czosnek przechodzą przez prasę. Chop zieleni. Namoczyć w mleku 3 łyżki bułki tartej.
Farszu wymieszać z cebula, pół czosnek i rozkruszone herbatniki. Sól i pieprz. Dobrze wyrobić i odpychają, aż będzie gładkie. Umieścić w misce, przykryć folią lub pokrywką i pozostawić na 30 minut w lodówce.
Feta zacieru widelcem. Połączyć z czosnkiem, ziołami, śmietaną, solą i pieprzem.
Małą porcję farszu Umieść film żywności i nadać jej płaski okrągły kształt. W centrum, umieścić farsz. Podniesienie krawędzi folii w celu utworzenia zrazy z feta wewnątrz. Pierwszy rzut w mące preformy po kąpieli w jajku i bułce tartej w zapaniruyte.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju roślinnego na średnim ogniu. Fry zrazy przez 3-5 minuty z każdej strony. Po miejscu na natłuszczonej blasze. Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 ° C
zobacz także🥘
- 8 recepty kotlety ziemniaczane zamiast nudnych puree
- 10 receptur soczyste hamburgery z indyka
- Top 10 sposobów, aby ugotować placki cukinii
- 10 receptur smaczne kotletów z kurczaka
- 10 przepisy na bezmięsne klopsy, które warto wypróbować wszystko