10 sposobów, aby gotować ostre salsa
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Klasyczny i niezwykła odmiana z mango, ananas, awokado, arbuz, brzoskwinia, melon i więcej.
Salsa - tradycyjny meksykański sos. Chociaż większość tej potrawy i wygląda jak sałatki.
Zazwyczaj sos jest podawany z wiórów tortilli. Ale jest salsa mogą być różne, na przykład, tacos rzeczy i awokado, dodać makaron, podawany z mięsem lub rybami.
Zakończone salsy trzeba pozostawić na 15 minut, aby odkryć smak.
1. Klasyczna salsa z surowych pomidorów
To danie nazywa pico de gallo (pico de gallo).
składniki
- 4 średnie pomidory (najlepiej - śliwki, ponieważ są one mniej soku i nasion);
- Ź duże białe cebuli;
- 1 chili średnie (najlepiej Serrano lub jalapeno);
- Pół wiązki kolendry;
- 1 wapno;
- sól - do smaku.
przygotowanie
Oczyścić pomidory z nasion i pokroić mięso na małe kostki. Cebuli i papryki zaszczepiono do cięcia nawet mniejsze kawałki.
Dodać wytworzony składniki posiekanej kolendry, sok wapno i sól całości. Dokładnie wymieszać salsę.
przygotować🥗
- 10 oryginalnych sałatek ze świeżych pomidorów
2. Klasyczny Salsa z gotowanych pomidorów
Inną tradycyjną wariant nazywany salsa Roch (salsa roja).
składniki
- 3 średnie pomidory;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 średnia chili (najlepiej - Serrano lub Jalapeno);
- Ź Średnie białe cebuli;
- Ź wiązki kolendra;
- Ľ łyżka oliwek;
- sól - do smaku.
przygotowanie
Poncz blender pomidorowy, czosnek i pieprz, zaszczepiono. Pyurirovat nie wymagane, pozostają małe kawałki.
Drobno posiekać cebulę i kolendry. Nasmarować patelnię z olejem, włożyć do dużo pomidorów i umieścić na średnim ogniu. Wymieszać, doprowadzić prawie do wrzenia i zdjąć z ognia. Dodać cebulę, pietruszkę i sól i dobrze wymieszać.
próbować🍅
- 10 proste przepisy na sos pomidorowy
3. Salsa z awokado i pomidorami
składniki
- 6 średnie pomidory (najlepiej - śliwki, ponieważ są one mniej soku i nasion);
- 1 duże chili (najlepiej jalapenos zrobi);
- 3 awokado;
- 1 średni czerwony cebuli;
- 3 łyżki oliwa z oliwek;
- 1½ wapna;
- 1 ząbek czosnku;
- Pół wiązki kolendry;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Obrać pomidory i papryki chili z nasion. Pokrój pomidory i miąższ awokado małe kostki i chili i cebuli - jeszcze mniejszy.
Dodaj oliwę, sok z limonki, posiekany czosnek, posiekaną kolendrą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać salsę.
Odpręż się🥑
- 10 kolorowe sałatki z awokado dla prawdziwych smakoszy
4. Salsa z mango i awokado
składniki
- 1 mango;
- 1 awokado;
- Pół średniej czerwonej cebuli;
- Ź wiązki kolendra;
- 1 wapno;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Wyciąć miąższ mango awokado małe kostki i plasterki cebuli - mniejsze. Drobno posiekać kolendry.
Dodać wytworzony składniki, sok z limonki, sól, pieprz i dobrze wymieszać.
pamiętać😋
- Jak jeść mango
5. Salsa z mango, ogórkiem, papryką i miodem
składniki
- 2 mango;
- Ź średniej czerwonej cebuli;
- 1 średni ogórek;
- 1 czerwona papryka;
- Pół wiązki kolendry;
- 1 wapno;
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka miodu;
- 1 łyżka płatków chili;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Podzielić mango w drobną kostkę. Cebula, ogórek i zaszczepia papryka cięte na kawałki mniejsze. Dodać wytworzony składniki pokrojone kolendry.
Wymieszać sok z limonki, olej, miód, płatki chili, solą i pieprzem. Wlać sos salsa i wymieszać.
eksperyment🥒
- 6 smażone recepty ogórek dla tych, którzy są zmęczeni sałatek
6. Salsa z kukurydzą, pieprzem i miodem
składniki
- 1 czerwona papryka;
- 1 średnia chili (najlepiej - Jalapeno);
- 1 średni czerwony cebuli;
- 300-350 g puszki kukurydzy;
- kilka gałązek kolendry;
- Pół wapno;
- 1 łyżeczka miodu;
- sól - do smaku;
- zmielony czerwony pieprz - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Usuń paprykę chili i nasiona. Pokrój papryki i cebuli w drobną kostkę. Dodać kukurydzę, posiekaną kolendrą, sok z limonki, miód, sól, pieprz czerwony i czarny i wymieszać.
Dodaj do zakładek🌽
- 10 najlepsza sałatka z kukurydzy
7. Salsa z brzoskwinie, pomidory i papryka
składniki
- 5 Średnia pomidory (najlepiej - śliwki, ponieważ są one mniej soku i nasion);
- 1 mały biały cebuli;
- 1 czerwona papryka;
- 2 małe chili (najlepiej Jalapeno);
- 3-4 brzoskwini;
- Pół wiązki kolendry;
- 1 wapno;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Pocięte na małe kostki pomidor, cebula i zaszczepiono papryka i chili. Pomidor może być również nasiona pre-remove. Brzoskwinie podzielona na kostki trochę więcej.
Dodać drobno posiekanej kolendry, sok z limonki, sól, pieprz i mieszać sos.
Zanotuj🍛
- 10 pesto receptury z klasycznym eksperymentować
8. Salsa z arbuza i mięty
składniki
- 500-600 g pulpy arbuz;
- Pół średniej czerwonej cebuli;
- 1-2 małe chili (najlepiej - jalapeno);
- Pół wiązki kolendry;
- Ź wiązki miętowy;
- 1 wapna.
przygotowanie
Pokroić w drobną kostkę melon, cebula, papryka, zaszczepiono. Dodaj do nich posiekaną kolendrę i mięty, skórkę i sok z limonki i dobrze wymieszać.
Zaskocz znajomych🍉
- Jak przygotować alkoholu arbuza lemoniadę
9. Salsa z melona i pomidorów
składniki
- 4 duże pomidory (najlepiej - śliwki, ponieważ są one mniej soku i nasion);
- Pół małe melona (kantalupa najlepiej nadaje);
- 1-2 małe chili (najlepiej - jalapeno);
- Pół średniej czerwonej cebuli;
- Ź wiązki kolendra;
- 1 łyżka olej oliwkowy;
- 1 wapno;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Usuń pomidory, melony i oczyszcza nasiona chili. Pokrój pomidory i melona w drobną kostkę i ostrą papryką i cebulą - jeszcze mniejszy.
Dodaj posiekaną kolendrą, olej, sok z limonki, sól i pieprz, wymieszać sos.
Nie daj się nabrać🍈
- Jak wybrać dojrzały melon i słodki
10. Salsa z ananasa i papryka
składniki
- 1 średni ananas;
- Pół małe czerwone cebuli;
- 1 czerwona papryka;
- 1 średnia chili (najlepiej - Jalapeno);
- Ź wiązki kolendra;
- 1½ wapna;
- sól - do smaku.
przygotowanie
podzielić ananas w drobną kostkę. Cebuli i nasionami chili pokroić na jeszcze mniejsze. Dodaj posiekaną kolendrą, sok z limonki, sól i dobrze wymieszać.
zobacz także🍜🍝🥗
- 7 recepty słodki i kwaśny sos dla smakoszy
- 8 ciekawych receptur kwaśnej śmietanie
- Jak gotować idealne beszamelem
- 3 sposoby, aby gotować prawdziwe sosem bolońskim
- 8 recepty smaku serowym