10 prostych receptur quesadillas z kurczaka, mięso, krewetki, a nie tylko

Pamiętaj: można zrobić tradycyjne ciasta niezależnie.

1. Quesadilla z pomidorami, serem i bazylią

Zobaczyć tę publikację w Instagram

Publikacja raz tam (@timetoeat_ru)21 maja 2019 o 1:08 PDT

składniki

• 3 tortille;
• 100 g mozzarella;
• 100 g pomidorów wiśniowy;
• kilka gałązek bazylii;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Ogrzewa się patelnię i umieścić ją na 2 tortilli. Posypać połowa tartym serem, umieścić w górnej połówki pomidorów, bazylii i liści pozostałą mozzarella. Osobno Brązowe ciasto i 1 więcej pokrycie jej farsz.

2. Quesadilla z pikantnym kurczakiem, papryką słodką i sera

składniki

• 1 łyżka proszku chilli;
• Łyżeczka suszonego czosnku;
• 1 łyżeczka soli;
• Pół łyżeczki pieprz;
• 1 łyżeczki kminku;
• Pół całe piersi kurczaka bez skóry;
• 2 łyżek oleju roślinnego + bitu do smarowania;
• 1 czerwony cebuli;
• 1 papryka;
• 4-6 tortille;
• 200 g sera twardego.

przygotowanie

Mix chili, czosnek, sól, pieprz, kminek. Cięcia kurczaka na pół i walca po obu stronach w mieszaninie z przyprawami.

Na patelni podgrzania oleju na średnim ciepła. Położyć mięso i gotować przez 5 minut z każdej strony. Zdjąć z ognia i posiekać na małe kawałki.

Umieścić w tej samej patelni cebulePocięte na wielkich pasów. Gotować około 5 minut, a następnie dodać paski papryki i gotować przez 5 minut.

Nasmarować czystej patelni z ropy naftowej i 1 miejsca tortilli. Posypać tartym serem część, top z małym napełniania i ponownie posypać serem. Gotować kilka minut, pokrywę z innego tortilla, flip i gotować tak dużo więcej. Podobnie przygotować pozostałe quesadillas.

3. Quesadillas z pieczarkami, pomidorami i serem

składniki

• 250 g grzyby;
• 1-2 łyżki oleju roślinnego;
• 2 pomidory;
• 1-2 ząbki czosnku;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 4-6 tortille;
• 200 g sera twardego.

przygotowanie

Pokrój pieczarki w cienkie plasterki. Umieścić w szalce z gorącym olejem i gotować do grzyba ciecz odparowuje.

Oczyścić pomidorów ze skórki i pokroić drobno. Czosnek posiekać. Dodaj warzywa na grzyby i smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Doprawić solą i pieprzem.

Z jednej strony tortilla Put tartego sera, a na górze - trochę nadzienia. Przykryć drugą połowę ciastka i narybku w suchej miski przez 1-2 minuty z każdej strony. Podobnie przygotować pozostałe quesadillas.

4. Quesadilla z pikantne krewetki, papryki i sera

składniki

• 1 cebuli;
• 1 papryka (papryka można używać kilka różnych kolorów);
• 1 łyżka oleju roślinnego + trochę do smarowania;
• 2 ząbki czosnku;
• 450 g obrane krewetki;
• 2 łyżeczki lub taco przypraw do 1 łyżka chili proszku i łyżeczka suszonego czosnku, cebuli, suszone oregano, paprykę, mielony kminek, sól, mielony pieprz czarny;
• 6-8 tortille;
• 100-200 g ser twardy.

przygotowanie

Pokrój cebulę i paprykę w drobną kostkę. Umieść je na patelni z rozgrzanym oleju, dodać posiekany czosnek i smażyć aż lekko miękkich warzyw.

Rzut krewetki, posypać zakupu lub domowej przyprawy i wymieszać. Gotować 1-2 minuty, aż krewetki stają się różowe.

Położyć farsz z patelni, oczyścić i lekko olej. Umieścić ciasto tam. Na jednej połowie Put tortilla startego serNieco farszem i trochę więcej sera.

Przykryć drugą stronę nadzienia ciastka i gotować przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Podobnie przygotować pozostałe quesadillas.

5. Quesadilla z pieczonych warzyw, kukurydzy, fasoli i sera

składniki

• 1 papryka;
• 2 cebule;
• 2 łyżek oleju roślinnego;
• 250 g puszkach lub gotowany czerwona fasola;
• 250 g puszki kukurydzy;
• kilka piór zielonej cebuli;
• sól - do smaku;
• papryka - do smaku;
• szczypta ziemi kminku;
• 8-10 tortille;
• 200-250 g Mozzarella.

przygotowanie

Pokrój paprykę i cebulę na małe kawałki. Wlano do pieczenia arkusza, wlać olej i piec przez 20-25 minut w temperaturze 220 ° C Wymieszać warzywa z fasoli, kukurydza, posiekaną zieloną cebulką, sól, paprykę i kminek.

Miejsce na suchej patelni 1 tortilla, top z tartym serem, części bitowym farszem i trochę więcej sera. Przykryć drugą tortillę i smażyć przez 2-3 minuty z każdej strony. Podobnie, przygotowuje się pozostałe quesadillas.

6. Quesadilla z sosem mięsnym i serem

składniki

• 1 łyżka oleju roślinnego;
• Pół cebuli;
• 2 ząbki czosnku;
• 450 g mielonej wołowiny;
• 100-120 g keczup;
• 60 g brązowego cukru;
• 2 łyżek musztardowy;
• 1 łyżka proszku chilli;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 4 tortille;
• 200 g sera twardego z różnych odmian.

przygotowanie

Podgrzania oleju na patelni na małym ogniu. Fry posiekanej cebuli przez 5 minut. Dodaj posiekany czosnek i gotować przez kolejne 30 sekund.

Umieścić farszu na patelni, wymieszać i smażyć 6-8 minut. Mięso powinno być brązowe. Opróżnić otrzymanego tłuszczu.

Dodaj ketchup, cukier, musztarda, Chili, soli i pieprzu. Dobrze wymieszać i gotować przez 5 minut. Położyć farsz i przetrzeć patelnię.

Umieścić tortilla na patelni, rozłożone połowę nadzienia na górze i tartym serem. Pokrywa Brown drugi tortilla i przez 2-3 minuty z każdej strony. Podobnie przygotować kolejną quesadilla.

7. Quesadilla z kurczakiem, śmietany i serów twardych

składniki

• 150-200 g gotowanyPieczone lub smażone kurczaka;
• 80 g twardego sera;
• 80 g serka śmietankowego;
• Łyżeczka suszonego czosnku;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• kilka gałązek pietruszki;
• trochę oleju roślinnego;
• 4 tortilli.

przygotowanie

Wymieszać posiekaną kurczaka, startego twardego sera, ser, czosnek, sól, pieprz i posiekaną pietruszkę.

Olej ogrzany PAN i miejsce 1 tortilli. Rozprzestrzenianie połowa napełniania i pokrywa się z drugą tortilli. Smażyć przez kilka minut z każdej strony. W ten sam sposób przygotowania kolejnej quesadilla.

8. Quesadilla z brokuły, awokado i serem

składniki

• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 200 g brokuły;
• 1 ząbek czosnku;
• Pół awokado;
• sól - do smaku;
• trochę soku z cytryny;
• 2 tortille;
• 50-100 g ser twardy;
• kilka gałązek koperku.

przygotowanie

Podgrzania oleju na patelni na małym ogniu. Położyć pokrojone różyczki brokuły i smażyć przez około 5 minut. Dodaj posiekany czosnek i gotować przez 1-2 minut.

Mash widelec miąższ awokado z dodatkiem soku z cytryny i solą. Umieścić pusty patelni 1 tortillę. Umieścić ciasto w połowie brokuły i tartym serem, a druga połowa - awokado i posiekanym koperkiem.

Tortilla smażyć kilka minut i złożyć na pół. W ten sam sposób, przygotowania drugiego quesadilla.

9. Quesadilla z mielonego mięsa, fasoli, sera i pomidorów

składniki

• 350 g każdego z mięsa mielonego;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 1 cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• 1–2 pomidory;
• 150 g puszkach lub gotowanej fasoli białej;
• sól - do smaku;
• chili w proszku - do smaku;
• 6 tortille;
• 150 g sera.

przygotowanie

Włożyć mięso mielone na podgrzewanym patelni z masłem i gotować na średnim ogniu, aż mięso będzie brązowe. Dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek i gotować, aż warzywa przetargowej.

Oczyścić pomidory ze skóry, drobno posiekać i umieścić mięso z fasolą. Doprawić solą i chili, wymieszać i gotować przez kilka minut.

Z jednej strony tortilla umieścić kawałek sera, trochę farszu i trochę więcej sera. Przykryć ciasto i Brown drugiej strony obu powierzchni suchej patelni. W ten sam sposób inni quesadillas.

10. Quesadilla z boczku, sera, jaj i awokado

składniki

• 4 plastry bekonu;
• Pół cebuli;
• 4 jajka;
• 1 łyżką śmietany;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• kilka piór zielonej cebuli;
• 4 tortilli.
• 100 g twardego sera;
• 1 awokado.

przygotowanie

Umieścić bekon na patelni, ogrzać na nośniku ciepła i narybku aż ostre. Następnie przenieść na papierowym ręczniku.

Wyrzucić na patelni z resztą słoniny drobno posiekanej cebuli. Przygotować 5 minut do miękkości. W międzyczasie ubić jajka ze śmietaną. Dodaj je do cebuli i gotować, mieszając, na małym ogniu. Posypać soli, pieprz i pociętych cebuli.

Zorganizować 2 tortille tarty ser, mieszanina jajka, posiekany boczek, pokrojony awokado i trochę sera. Przykryć resztą płaskie placki. quesadillas Fry wyschnięcia PAN przez 2-3 minuty z każdej strony.