10 receptur soczyste Pollack w piecu

Layfhaker opowiada, jak upiec rybę najzwyklejszym zaskoczenia, tak aby wszyscy.

1. Pollock w piecu z sosem sojowym

składniki

• Pollack jeden karkas (500-600 g);
• 50 ml sosu sojowego;
• 2-3 gałązki pietruszki lub bazylia;
• 2 łyżki oleju roślinnego.

przygotowanie

Pollock, pokroić na duże kawałki. Umieść je w misce, dokładnie natrzeć z sosem sojowym i posypać posiekaną bazylią. Folia lekko olejem i umieścić go na pollack.

Wlać resztę masła ryb i zamknąć folię dostać pakiet. Piec w piekarniku przez 30-40 min w temperaturze 200 ° C Po otwarciu folii i gotować przez 5 minut.

2. Pollock piecu z pietruszki i pomarańczowy soli

składniki

• 1 pomarańczowy;
• 100 g soli;
• 2-3 gałązki pietruszki;
• 100 g okruchów chleba;
• 5 łyżek oleju roślinnego;
• 4 filety rdzawca.

przygotowanie

Z skórki pomarańczowej i usunąć zmielić w maszynce razem z solą. Pokrój warzywa. Około dwóch łyżek soli pomarańczowym miesza się z bułki tartej i pietruszki. Pozostałą mieszaninę solnego cytrusowe, używać do innych posiłków.

Pieczenia danie smar z łyżką masła, włożyć filety mintaja równomiernie i przykryć ją bułką tartą. Każdy kawałek wlać jedną łyżkę oleju roślinnego.

Piec w piecu o temperaturze 180 ° C przez około 20-25 minut. Przed podaniem potrawę pozostawić na 5-10 minut w temperaturze pokojowej.

3. Pollock w piekarnik z cytryny i pietruszka

składniki

• 3 łyżki suszonej pietruszki;
• 60 ml soku z cytryny;
• 2 łyżki skórki z cytryny;
• 4 łyżki oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 4 filety rdzawca.

przygotowanie

Pietruszka miesza się z sokiem z cytryny, skórka, trzy łyżki oleju, sól i pieprz. Pieczenia danie pędzel z pozostałego masła. Umieścić Pollack i posypać mieszaninę cytrynowy. Piec ryby około 20-25 minut w temperaturze 200 ° C

4. Pollock w piekarniku z cukinią

składniki

• 70-100 g ser twardy;
• 2 średnie cukinii;
• 2 średnie lub konwencjonalnymi żółte cukinii;
• 2 łyżek oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• Mieszanina przyprawowa i pół łyżeczki włoski przyprawy lub inne ryby;
• 4 filety rdzawca.

przygotowanie

Ser trzeć na tarce o średnich. Cukinia pokroić na kawałki i średnich wymieszać z połową masła, sól, pieprz i przyprawy. Składają części tego samego kawałka folii 4, górna filetów miejsce mintaja. Wlać resztę masła, sól i pieprz. Posypać serem.

Zamknąć brzegi folii, aby dostać się wewnątrz koperty z ryb i warzyw. Wlać na blasze i piec w piecu w ciągu około 35 minut w temperaturze 190 ° C Przed podaniem lekko schłodzić przez 5-7 minuty.

5. Pollock w piekarniku z cebulą i majonezem

składniki

• 1-2 bulw;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 600 g filetów mintaja;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• przyprawy do ryb - do smaku;
• 3-4 łyżki majonezu.

przygotowanie

Cebula cięcia w średnich kawałki. Grease pieczenia naczynie z olejem. Umieścić w nim ryby, trochę soli, pieprzu i dodać przyprawy. Posypać cebulą i smar z majonezem. Piec w piekarniku przez 25-30 min w 180 ° C

6. Pollock w piekarniku z pomidorem i serem

składniki

• 600 g filetów mintaja;
• 1 pomidor;
• 100 g twardego sera;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2-3 łyżki stołowe śmietany lub majonezu.

przygotowanie

Pollock Filety pokroić w plasterki, pomidory średnich - cienkie plasterki. Ser rub na grubej tarce.

Grease pieczenia naczynie z olejem. Umieścić go w ryby. Sól i pieprz. Top z pomidorów, smarować śmietaną i posypać serem. Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 ° C

7. Pollock w piekarniku z cytryny, cebulą i serem

składniki

• 1 cebuli;
• 1 cytryny;
• 200 g twardego sera;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 6 filetów Pollock;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 1 szczypta papryki.

przygotowanie

Cebulę pokroić w pół pierścionki, Lemon - plastry. Ser rub na grubej tarce. Przykryć pieczenia arkusz folią i szczoteczką z masłem.

Umieścić pół cebuli na nim - rybę. Doprawić solą i pieprzem, dodać paprykę. Top z plasterki cytryny i posypać serem. Piec przez około 30 minut w temperaturze 180 ° C

8. Pollock w piekarniku z marchwi, cebuli i sera

składniki

• 300 g filetów mintaja;
• 1 łyżeczka cytryny;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 cebule;
• 2 marchwi;
• 100 g twardego sera;
• 3-4 łyżki oleju roślinnego;
• 4-5 łyżki majonezu.

przygotowanie

Pollack wlać sok z cytryny, trochę soli i pieprzu. Cebulę pokroić w małe kawałki. Marchew i ser ruszt na grubej tarce. Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Przez 3-5 minut, podsmażyć cebulę i marchewkę, stale mieszając. Doprawić solą i odrobiną chłodu.

W naczyniu do pieczenia rozłożyć połowę warzyw, mintaja i pozostałych marchwi i cebuli. Smarować top z majonezem i posypać serem. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 ° C

9. Pollock w piekarniku panierowane anchois

składniki

• 2 ząbki czosnku;
• 1-2 gałązek rozmarynu i pietruszki;
• 50 g białego chleba pulpy;
• 6 sztuk w puszkach sardeli filetów;
• 4 łyżki oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• pieprz - do smaku;
• 400 g filetów mintaja.

przygotowanie

Czosnek pokroić na kawałki średnich. Rozmaryn drobno ścięcie. Chleb posiekać w malakserze. Dodać czosnek, anchois, połowę masła, sól i pieprz. Ponownie pokonać w malakserze, ale nie na długo, tak że kawałki składników nie jest zbyt zdruzgotany.

Umieścić filety mintaja w patelnię, posmarować masłem i posypać bułką tartą. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 20-25 minut.

10. Pollock w piekarniku z ogórków

składniki

• 500 g filetów mintaja;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 trawionego ogórka;
• 1-2 ząbki czosnku;
• 1-2 gałązek koper;
• 250 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka oleju roślinnego.

przygotowanie

Pollock Filety pokroić na kawałki średnich. Lekko doprawić solą i pieprzem. Ogórek rub na grubej tarce. Czosnek posiekać nożem lub przejścia przez prasę. Posiekać koperek. Wszystko wymieszać z kwaśną śmietaną.

Grease pieczenia naczynie z olejem i miejsce w nim ryby. Wlać na szczycie ogórkiem i sosem śmietanowym. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C