10 receptur aromatyczny jam melon
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Niezwykłe słodkie traktuje z dodatkiem cytryny, jabłka, banany, imbir, pieprz i nawet brandy.
próbować wybierać dojrzałe, ale dość gęsty melon. Przed gotowaniem, oczyścić go ze skóry i nasion, tak, że tylko ciało.
Aby utrzymać dżem na zimę, wlać go na wysterylizowane słoiki i pokrywy rolki. Po kolei do góry nogami, zawinąć w ręcznik lub koc i tak pozostawić do ostygnięcia. Dżem przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu, na przykład w spiżarni lub lodówki.
1. Prosty dżem melon
składniki
- 1 kg melony;
- 1 kg cukru.
przygotowanie
Melon pokroić na małe kawałki, o szerokości około 1 centymetr. Wlać cukru, wymieszać i odstawiono na 4 godziny w temperaturze pokojowej.
Miejsce na płytce i doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7 minut, po zagotowaniu, stale mieszając.
Po 3 Chasa wrzenia jeszcze przez 7 minut. Po ochłodzenia i, w razie potrzeby, zemleć blendera masy do uzyskania jednolitej konsystencji. Potem znowu, gotować przez około 15-20 minut.
próbować🍉
- 5 różnych receptur dżem ze skórki arbuza
2. Melon dżem z cytryny
składniki
- 800 g melon;
- 1 cytryny;
- 400 gramów cukru.
przygotowanie
Wyciąć plasterki melona. Cytryny wycisnąć sok i skórkę trzeć na małej tarce.
Wlać cukru melon, wymieszać i zostawić w temperaturze pokojowej w ciągu 3-4 godzin lub przez noc.
Umieścić wagę na talerzu i doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut na średnim ogniu. Po pozostawić do ostygnięcia. Po 5 godzinach, dodać skórkę i sok z cytryny. Ponownie wrzenia przez 5 minut, a następnie czekać przez 5 godzin. Trzecim razem zagotować dżem w tym samym czasie.
przygotować🌿
- 4 recepta dżem o smaku mięty
3. dżem melon z przyprawami
składniki
- 500 g melon;
- 1 cytryny;
- 200 g cukru;
- 2 pudełka kardamonu;
- 1 gwiazdka anyżu.
przygotowanie
Melon pokroić na małe kawałki. Wycisnąć sok z cytryny, skórkę, ruszt na drobnej tarce. Umieścić wszystko w garnku. Wlać cukru. Dodaj nasiona kardamonu, obrane ze strąków i anyż i wymieszać.
Na małym ogniu doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż piasek całkowicie się rozpuści. Stale mieszając.
Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić na jeden dzień. Jeszcze raz zagotować i gotować przez 6-8 minut. Dzień później powtórzyć napar.
Oceń smak🍒
- 8 receptury jam smaku wiśni
4. dżem melon z jabłkiem
składniki
- 450 g melon;
- 250 g jabłek;
- Pół cytrynowy;
- 150 g cukru;
- 1 łyżeczka agar-agar.
przygotowanie
Melon pokroić na małe kawałki, jabłka - kostkę. wycisnąć sok z cytryny.
W rondelku wymieszać melon z cukrem i sokiem z cytryny. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Schłodzić i po około półtorej godziny, aby pomieścić więcej ciepła tyle.
Po ochłodzeniu jam ponownie opróżnić syrop i około jednej trzeciej jest rozpuszczona w agarze. Pozostawić na 25-30 minut.
Dodaj do miski z jabłkami i syropem melona, agar-agar. Zagotować i gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Szlifować cały blendera i ponownie doprowadzić do wrzenia.
Producent🍑
- 10 przepisów z dżemem morelowym, które chcę spróbować
5. dżem melona z imbirem
składniki
- 1 kg melony;
- 70 g imbiru;
- 1 wapno;
- 150 g zwykłego cukru;
- 150 g cukru krystalicznego.
przygotowanie
Melon pokroić na małe kawałki. Chop imbir. Wycisnąć sok z limonki, skórkę trzeć na małej tarce. Umieścić wszystko w garnku, zalać oba rodzaje cukru i wymieszać. Pozostawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Mieszać od czasu do czasu.
Gotować na dużym ogniu i gotować, stale mieszając. Po 5 minutach wyjąć kawałki melona syropu i pozostawić do gotować przez kolejne 5 minut. Powrót plastry na patelni i gotować przez 5 minut.
Zapisz recepty🎃
- 6 piękne recepty z dżemem z dyni
6. Jam melon i banan
składniki
- 800 g melon;
- 400 g cukru;
- 1 cytryny;
- 1 banan.
przygotowanie
Melon pocięte na kawałki wielkości średnie, wlać cukru, wymieszać i pozostawić do odstania przez noc w temperaturze pokojowej.
wycisnąć sok z połowy cytryny. Mate i banan wyciąć w małe cienkie plasterki.
Dodaj sok z cytryny do melona. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu. Po 30 minutach, zawiedziony z cytryną i banan gotować aż zgęstnieje, około 10-15 minut dłużej. Stale mieszając.
Odpręż się🍎
- 8 najlepszych receptur dżem z jabłek
7. dżem melon z koniakiem
składniki
- 1 kg melony;
- 300 ml wody;
- 200 g cukru;
- 200 ml brandy.
przygotowanie
Melon pokroić na duże kawałki.
Zagotowania wody i rozpuszczenia cukru. W syropie do wrzenia, dodano melon i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Wlać brandy i wymieszać.
Rozmieszczanie plastry melona w słoiku, pokrywa z syropem i zrolować pokrywy.
eksperyment🍧
- 5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii
8. dżem melon z pomarańczy i cytryn
składniki
- 1 kg melony;
- 1200 ml wody;
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej;
- 1 cytryny;
- 1 pomarańczowy;
- 1 kg cukru.
przygotowanie
Melon pokroić na duże kawałki. Wlać 1 litr wody z sody oczyszczonej i pozostawić na noc. Po płukania melon pod bieżącą wodą i wysuszeniu na powietrzu, ręczniki papierowe.
Citrus z skórkę pokroić na małe kawałki.
Wrzenia w garnku z 200 ml wody. Wlać cukier, mieszać i gotować na średnim ciepła, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj syrop z cytryny z pomarańczy i gotować przez 4-5 minut dłużej. Umieszcza się w naczyniu melona, wyłączono ogrzewanie, osłonę z materiału lub gazy i pozostawić na 5-6 godzin lub przez noc w temperaturze pokojowej.
Po doprowadzić do wrzenia na nośniku ciepła i gotować przez 10 minut. Po 1 godzinie wrzenia ponownie w tym samym czasie. Powtórzyć procedurę nawet po 1 godzinie. Po trzecim chłodzie gotowania.
Zagotovte na zimę🍨
- 6 receptury o smaku malinowym jam
9. Jam melon i pieprz
składniki
- 1 kg melony;
- 2 skórkę z cytryny;
- 150 ml soku z cytryny;
- 850 g sproszkowanego cukru;
- ½ łyżeczki mielonego białego pieprzu.
przygotowanie
Melon cięcia plastry długości około 3 cm. Peel trzeć na małej tarce. Wszystko wymieszać z sokiem z cytryny i cukier puder. Przykryć i zostawić w lodówce na 6-8 godzin lub na noc.
Gotować na dużym ogniu, następnie zmniejszyć go do bardzo mały i gotować przez 45-60 minut. Stale mieszając. W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowane, dodać pieprz.
traktowanie wszystkich🍓
- 8 receptur z dżemem truskawkowym i tajemnic, które uczynią idealny deser
10. Jam melona i ogórka i mięty
składniki
- 250-300 g ogórka;
- 400-500 g melony;
- 250 g cukier do dżemów (pektyna);
- 1 łyżeczka kwasu cytrynowego;
- 1 szczypta wanilina;
- 1 gałązka mięty.
przygotowanie
Skórki ogórek i melon z trzeć na małej tarce. Dodać cukier, kwas cytrynowy, wanilinę i pocięte miętową. Pozostawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej.
Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować, stale mieszając. Po 5 minutach, kapać trochę dżem na talerzu. Jeśli to nie zamarza i płynie, gotować jeszcze kilka minut. Jeżeli spadek jest zestalony, uczta gotowa.
zobacz także🍌🍇🍊
- 7 receptury jam smaku wiśniowym
- 10 receptur jam agrest łagodnym kwaśnego
- 5 najlepszych przepisów na rys dżemem
- 6 recepty bursztynowy jam rokitnika
- 6 proste recepty czarnej porzeczki jam