10 dania z kalafiora dla prawdziwych smakoszy
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
W większości receptur trzeba kapusty kalarepy bez liści. Wybierz gładkie i gęste główki kapusty. Naczynia są uzyskiwane z równie smaczne zielonym i fioletowym warzyw.
1. Kalarepa sałata z chili i czosnkiem
składniki
- 1 średnia kalarepa;
- 1 pieprz chilli;
- 2 ząbki czosnku;
- 4 gałązki kolendry;
- 1 łyżka cukru;
- 2-3 łyżki ryżu lub ocet jabłkowy;
- 1 łyżeczka sosu sojowego;
- 1 łyżeczka olej sezamowy lub olej z oliwek.
przygotowanie
Kalarepa pokroić w długie cienkie plastry, papryka - małe kawałki. Czosnek przechodzą przez prasę. Chop kolendry.
Wlać kapusty z cukrem i pozostawić na 5 minut. Spuścić wyzwoloną sok i dodać do warzyw ocet, sos sojowy, olej, czosnek, kolendra i pieprz. Przed podaniem urlopu sałata przez 10 minut w temperaturze pokojowej.
Pamiętaj, aby gotować🍆
- 10 Przepis gorących i zimnych walców oberżyny
2. Kalarepa sałata z jabłkiem
składniki
- 2 małe kalarepa;
- 1 jabłkowy
- 50 g sera gouda - opcjonalnie;
- 3-5 gałązek estragon;
- Pół cytrynowy;
- 3 łyżki słonecznika;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
Kalarepy i jabłko cięcia w cienkie paski. Ser trzeć na małej tarce. Estragon kotlet. Z cytryny, usunąć skórkę i posiekać, wycisnąć sok z samego owocu. Nasiona minutę lub dwie suche szalce bez oleju.
Krotnie przygotowanych składników w misce. Napełnij oliwą, solą i pieprzem. Wymieszać i podawać.
próbować🍕
- 5 pizzy recepty cukinia w piekarniku i na patelni
3. Pieczony kalafior z serem feta
składniki
- 1-2 jalapeno papryki;
- 3 gałązki tymianku;
- 120 g sera feta;
- 1 łyżeczka sezamowy;
- 8 średniej kalarepa;
- 3-4 łyżki olej roślinny;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
Jalapeno cięte na małe kawałki. Tymianek posiekać. Feta kruszonką. nasiona sezamu przez minutę lub dwie smażyć Przegrzanie średniej suchej patelni.
Kalarepa smarowania 2-3 łyżki oleju, soli i pieprzu. Wylać ułożonych folii panewki i suszeniu w ciągu około 80-90 minut w temperaturze 220 ° C
Trochę chłodno kapusty, a następnie umyć i położyć na talerzu. Posypać pozostały olej dalsze solą i pieprzem. Posypać serem, jalapeno, tymiankiem i sezamem.
Oceń smak🥗
- 9 recepty ostry bakłażan w języku koreańskim
4. Kalarepa w chrupiące panierowane
składniki
- 1 duża kalarepa;
- 1-2 jaj;
- sól - do smaku;
- 60-70 g panierka;
- Pół łyżeczki papryka;
- 1 łyżeczka sezamu - opcjonalnie;
- 5-7 z nasion dyni - opcjonalnie;
- 2-3 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Kalarepa pokroić w okrągłe plastry nie grubsze niż centymetr i zdjąć skórkę. Wrzenia przez 7-8 minut we wrzącej wody kapusta po krotnie w cedzidło i ochłodzenia.
W misce ubić jajka i sól. W drugim, wymieszać bułkę tartą, sól, papryka, nasiona sezamu i posiekane pestki dyni.
Podgrzania oleju na patelni na małym ogniu. Każdy plaster kalarepy zanurzone w jajku, panierowany po zawaleniem i gotować przez 4-5 minuty z każdej strony. Spread na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar oleju.
Zapisz recepty🌶️
- 10 zimne i gorące przekąski cukinia
5. Kalafior w sosie śmietanowym
składniki
- 3-4 małe kalarepa;
- 5 gałązek warzywa;
- sól - do smaku;
- 4 łyżki masła;
- 2 łyżek mąki;
- 570 ml kremu;
- 1 szczypta gałki muszkatołowej ziemia.
przygotowanie
Kalarepa pokroić na małe kawałki. Pokrój warzywa.
Cast kapustę we wrzącej osolonej wody i gotować przez 10-12 minut lub dłużej. Kalarepa powinny być miękkie, ale nie rozpada. Rozkładane w cedzidło, a następnie przenieść do płyty.
Na patelni stopić masło na małym ogniu. Wlać mąkę i smażyć przez około 3 minuty. Stale mieszając, wlać śmietanę. Zmniejszenie ciepła i gotować aż zagęszczane około 10 minut.
Kalarepa polać sosem, posypać ziołami i gałki muszkatołowej.
Odpręż się🍲
- 10 niezwykłe zupy cukinia dla smakoszy
6. Placki z kalarepy i marchewki z sosem awokado
składniki
- 2 kalarepa;
- 1 marchwi;
- 1 jajko;
- sól i pieprz - do smaku;
- Pół awokado;
- 2 łyżek jogurtu bez wypełniaczy;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- 1 łodyg zielonych cebuli;
- 2-3 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Kalarepa i marchew zetrzeć na tarce średniej, ręce wycisnąć sok. Wymieszać warzywa z jajkiem, solą i pieprzem.
mięso awokado połączyć z jogurtem, sokiem z cytryny i solą. Należy uzyskać jednorodną masę. Cebuli drobno ścięcie.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Forma mielonego roślinnego naleśnik i smażyć na złoty kolor, około 3-5 minut z każdej strony. Ułożyć na talerzu, osuszyć nadmiar oleju z ręczników papierowych.
Wlać sos naleśniki z awokado, posypać cebulą i służyć do ogrzania tabeli.
Uczynić żadnego powodu🍳
- 10 receptur smaczne nadziewane oberżyny
7. Marynowane kalafior z ry
składniki
- 100-120 g makaronu lub ryżu;
- 2-3 kalarepa;
- 1 wapno;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 kawałek imbiru (około 1 cm długości);
- 50 g orzeszków ziemnych;
- Pół chilli;
- Pół awokado;
- 5 gałązek kolendry lub bazylii;
- 2 łyżki sosu sojowego;
- 2 łyżek ocet ryżu;
- 1 łyżeczka chili sos.
przygotowanie
Ryż ugotować makaron według wskazówek na opakowaniu do miękkości i ostudzić.
Kalarepa trzeć na tarce-niszczarki lub pocięte na długie cienkie plasterki. Wapnem, zdjąć skórkę i posiekać, wycisnąć sok z owoców. Czosnek przechodzą przez prasę. Imbir i drobno posiekać orzechy ziemne i papryki i awokado - na małe kawałki. Pokrój warzywa.
Wymieszać kapustę z sokiem z limonki, skórka, sos sojowy, ocet, czosnek, imbir i pieprz. Pozostawić w lodówce przez 30 minut.
Połącz makaron z marynowanych kalafior, awokado, zielonych, orzeszki ziemne i sosem chili i podawać.
traktowanie wszystkich🍔
- Top 10 sposobów, aby ugotować placki cukinii
8. Krem z kalafiora
składniki
- 550 g głowicy kalarepa;
- 300 g ziemniaków;
- 1 cebuli;
- 3 ząbki czosnku;
- 6-8 liście kalarepy - opcjonalnie;
- 4 łyżki oliwa z oliwek;
- sól i pieprz - do smaku;
- 950 ml każdego bulionu (dostępny z kostki);
- 1 liść laurowy.
przygotowanie
Kalarepa i ziemniaki pokroić w kostkę średniej, cebula - mała. Czosnek przechodzą przez prasę.
Liście kapusty grubo posiekać. Wlać na blasze, skropić masła 1 łyżka, lekko soli i piec w rozgrzanym do 175 ° C w piecu przez 6-10 minut.
W garnku podgrzać olej 2 łyżek na małym ogniu. Rzucać cebulę, posolić i gotować przez 4-5 minut. Posypać czosnkiem, pieprzem i pozostawić na ogniu przez kolejne 60 sekund. Dodać kalafior, ziemniaki, bulion i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż warzywa przetargowych, o 20-25 minut.
Wyjąć i trzepaczka lavrushku zupa blendera. Przed podaniem wlać resztę masła i posypać ziołami z pieca.
Zanotuj🥕
- 10, smażone cukinia recepty chrupiące lub pysznych sosów
9. Pieczony kalafior z ziemniakami i serem
składniki
- 1 kg kalarepa;
- 650 g ziemniaków;
- 1 cebuli;
- Pół bazylia belki;
- 220 g sera cheddar;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 500 ml wody;
- 1 kostka bulionu;
- sól - do smaku;
- 80 ml kremu;
- 40 g mąki;
- 1 łyżka masła;
- pieprz - do smaku;
- 1 szczypta gałki muszkatołowej;
- 1 łyżka soku z cytryny.
przygotowanie
Kalarepa i ziemniaki pokroić w kostkę średniej, cebula - mała. Bazylia kotlet. Ser trzeć na małej tarce.
Na patelni podgrzać olej roślinny na średnim ciepła przez 2-3 minut, a Brown cebuli.
Gotować w garnku z wodą i solą bulionu kostki. 15-20 minut gotować kapustę i ziemniaki i gotować dla pary.
Pozostawić na patelni około 400 ml bulionu. Dodać śmietanę, mąkę i masło. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować przez 3-4 minut, stale mieszając. Wlać liści bazylii, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, wlać sok z cytryny. Trzepaczki mieszarce do masy stała się jednorodna.
Włożyć ziemniaki, kapustę i cebulę w pieczenia potrawy. Polać sosem i posypać serem. Gotować przez 15 minut w piecu w temperaturze 220 ° C
Ciesz się smakiem🥘
- 10 bardzo smaczne potrawy z dyni
10. Pieczony kalafior z szynką
składniki
- 4 kalarepa;
- 200-250 g szynki;
- 5-7 gałązki pietruszki;
- 3 żółtka;
- 240 ml śmietanki kremówki;
- 2 łyżek mąki;
- 1 szczypta gałki muszkatołowej ziemia;
- sól i pieprz - do smaku;
- 3 łyżki masła.
przygotowanie
Kalarepa i szynkę pokroić w drobną kostkę. Posiekać pietruszkę.
Ubij żółtka z mąką, śmietaną, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Ogrzać masło na patelni na małym ogniu. 8-10 minut brązowy kawałki kapusty.
W naczyniu do pieczenia rozłożyć połowę kalarepy. Po - szynka z pietruszki i resztą kapusty. Wlać sos jajko-krem. Piec przez 30-35 minut w temperaturze 175 ° C
zobacz także🍆🍳🥗
- 11 najlepszych sposobów, aby gotować bakłażany w piekarniku
- 10 prostych sposobów usmażyć smaczne cukinia tempura
- 10 rolek cukinii z serem, kurczakiem, serem, jajka i nie tylko
- 10 Sałatka z bakłażana, który pozwoli na świeże spojrzenie na warzywa
- 5 pysznych ciast cukinii