Herbata z naszych otwartych przestrzeniach jest kultowy napój, który każdy lubi, bez wyjątku. Również doskonały smak i zapach, to ma wiele korzyści zdrowotnych, z powodu wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. W przeciwieństwie do kawy, który wciąż musi być w stanie prawidłowo gotować spożycie herbaty wydaje się być nie jest zbyt skomplikowana. Jednak nawet tutaj nie ma tajemnic.
1. Zwróć uwagę na świeżość herbaty
Z biegiem czasu, olejki eteryczne zawarte w herbacie mogą rozkładać, co negatywnie wpływa na jego smak. Herbata może być przechowywane do dwóch lat, jeśli jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu (spróbuj uszczelniony pojemnik).
Nie jesteś chory i nie trucizny, jeśli pijesz herbatę wygasł, ale jakość smak będzie dużo lepiej, jeśli używasz go w ciągu sześciu miesięcy.
2. Wolność liści herbaty!
Liście herbaty są znacznie zwiększył swoją wielkość, gdy parzonej. Dlatego też, w celu ujawnienia pełnego jego pełnego potencjału, dbać o przestrzeń.
Oznacza to, że konieczne jest, aby dać pierwszeństwo do herbacianych liści. Jeśli tak jak torebki herbaty, a następnie zwrócić uwagę na piramidy, w którym więcej miejsca na herbatę.
3. Herbata - pyszna woda
W naszej filiżance herbaty, główną część wody, więc nie jest przesadą stwierdzenie, że smak herbaty zależy od wody, nawet bardziej niż z klasy spawania.
Fakt, że chlorowana woda z kranu nie jest zalecana - jasne jest dla wszystkich, ale rada na specyficzny dobór wody w zależności od preferencji i miejsca zamieszkania. W każdym razie wziąć sprawy poważnie.
4. Temperatura wrzenia
Nie mniej ważna niż jakość wody jest jej temperatura. Wiemy z dzieciństwa, że woda powinna być dobrze gotować, „że nie istnieją żadne zarazki.” Jednak do parzenia dobrej herbaty nie musi pęcherzyków wrzącej wody.
Na przykład, czarna herbata najlepiej warzy się w temperaturze około 90 stopni, a odmian zielonych i białych w temperaturze 70-80 ° C. W związku z tym, po zagotowaniu wody najlepiej jest, aby nadać jej niewielką do ochłodzenia do pożądanej temperatury.
A w każdym razie nie zagotować wodę i ponownie wymieszać gotowane i przegotowanej wody - dobra herbata to nie działa!
5. Nie za dużo, nie za mało
Kij z zasadami 1½ do 2 łyżek herbata w szklance wody dla dużych spawania i zielonych i ziołowych odmian.
Dla większości czarnych herbat, które są mniejsze i mają dłuższy czas suszenia, jest wystarczające, a 1 łyżeczki. Jeśli chcesz silny i aromatyczny napój, dodać herbatę, ale nie zwiększają czas infuzji.
6. Prawidłowa garnków
Ogromne znaczenie dla przygotowania pysznych herbat stosuje odpowiednie naczynia. Najlepiej jest zaparzyć i wypić napój w ceramiczną miskę, nie bez powodu triumfalnego marszu herbaty na planecie wraz z modą na porcelany i fajansu.
Teraz na sprzedaż, istnieje szeroki wybór doniczek szklanych do warzenia piwa, które jest również bardzo dotyczy. Przede wszystkim należy pamiętać, że parzenia herbaty w metalowej misce nie jest wysoce pożądane.
7. Spójrz na zegar
Jeżeli napój jest na stałym poziomie, to będzie bardzo gorzki smak, ponieważ herbata zaczyna produkować garbniki. On nie jest jeszcze niebezpieczne dla zdrowia (perezavarenny herbata jest czasami używane jako lekarstwo na biegunkę domu), ale może to trudno nazwać smaczne.
Czarna herbata zajmie około trzech do pięciu minut do infuzji, a zielone i białe trzeba tylko dwie lub trzy minuty, aby osiągnąć ten stan.
8. Ani kropli mleka!
My, w przeciwieństwie do niektórych innych krajach, nie jest bardzo powszechne herbata z mlekiem. I to jest w porządku! Białka mleczne mogą wiązać się z substancji odżywczych herbaty i tym samym osłabiają jego działanie lecznicze. Cóż, o smaku tej „herbata” i nie może mówić.
9. Trochę cytryny
Dodanie cytryny zwiększa antyoksydacyjne właściwości herbaty. Witamina C zapewnia kwaśne warunki katechin wewnątrz naszego ciała, co czyni je bardziej dostępne dla uczenia się w silnie kwaśnym środowisku naszych jelitach. Dodawanie cytrusowych może również pomóc sprawiają, że smak herbaty lepiej, ponieważ przerwał trochę goryczy.
W tym przypadku, można eksperymentować nie tylko z kanonicznych Lemon, ale także spróbować pomarańczy, grejpfruta i tak dalej.
10. Pij na zdrowie!
Niezależnie od tego, czy ścisłe przestrzeganie zasad herbaty lub traktują je bardzo delikatnie, Pamiętaj, że herbata - to nie tylko jedzenie, ale prawdziwa tradycja kulturowa związana z resztą i komunikacja.
Nawet najtańszy rodzaj otoczeniu przyjemnych towarzyszami może wydawać się niezwykle smaczne i vice versa. Tak najważniejszy sekret uzyskania smaczne herbaty nie jest w dziedzinie kulinarnej.
Jestem pewien, że wielu z naszych czytelników kocham herbatę i mieć „podpis” swoich metod warzenia. Czekamy na nich w komentarzach!