10 zapiekanka z cukinii z serem, mięsem, pomidorami i nie tylko
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Zamiast cukinii cukinia mogą być bezpiecznie stosowane.
1. Zapiekanka z cukinii w śmietanie i jaj napełniania
składniki
- 130 g kwaśnej śmietany;
- 2 jajka;
- 50 g sera;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 2-3 cukinii;
- masło - do smarowania;
- Kilka piór zielonej cebuli.
przygotowanie
Wymieszać śmietanę, jajka, drobno startego sera, sól i pieprz. Pokroić w plastry cukinii nie zbyt cienkie. Hojnie smarować pieczenia naczynie z olejem i miejscu, aby uzyskać warzywa pod kątem.
cukinię śmietanę i jajka mieszaniny wypełnić. Gotować 30-40 minut w temperaturze 200 ° C Przed podaniem posypać posiekaną cebulą naczyniu żaroodpornym.
eksperyment👍
- Jak ugotować cukinia w piekarniku. 10 fajnych przepisów kulinarnych
2. Pieczone cukinia z sosem serowym beszamelu
składniki
- 2 łyżki masła;
- 2 ząbki czosnku;
- 2 łyżek mąki;
- 350 ml mleka;
- 250-300 g twardego sera;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- szczypta gałki muszkatołowej ziemi;
- 4 cukinii;
- kilka gałązek tymianku.
przygotowanie
Na patelni na średnim ciepła topią masła. Dodaj posiekane czosnek i smażenia na 1 minutę. Wprowadź mąkę, wymieszać i gotować 1 minutę.
Wlać mleko i wymieszać, doprowadzić do gęstnieć. Rozpuścić sosie pół grubo tartym serem i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Pokrój cukinię w cienkie plasterki. Posmarować dno niewielką ilością sosu do pieczenia, top z cukinią i posypać je solą i pieprzem. Arch warzywa sosem i posypać serem.
W ten sam sposób zrobić dwie inne warstwy. Posypać danie z posiekanym tymiankiem. Wysłać rozgrzanym w piecu w 190 ° C przez 25-30 minut.
pamiętać🥣
- Jak gotować idealne beszamelem
3. Francuskie garnek cukinii z mielonym mięsem i pomidorów
składniki
- 1 cebuli;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 400 g każdego z mięsa mielonego;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 1 duży pomidor;
- 4 łyżki stołowe śmietany;
- 2 jajka;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 1 łyżeczka suszonego oregano;
- 2-3 cukinii;
- masło - do smarowania;
- 50 g twardego sera.
przygotowanie
Cięcia cebulę do kostek i miejsce ogrzewanym olejem patelni. Saute do przeźroczystości na nośniku ciepła i dodać mięso mielone. Doprawić solą i pieprzem. Gotować mieszając od czasu do czasu mięso szaro-brązowe.
Pokroić pomidory w drobną kostkę, dodać mięso i gotować przez 5 minut. Wymieszać śmietanę, jajka, posiekany czosnek, sól i oregano. Pokrój cukinię w cienkie plasterki wzdłuż.
smar masło pieczenia naczynia i przykryć dno kilkoma paskami cukinii. Przyciąć je, jeśli nie zupełnie pasuje. Polać warzywa są często kwaśną mieszankę kremu i miejsce na górze mielone z pomidorami.
Powtórzyć warstwy aż zabraknie składników. Ostatnia warstwa do napełniania. Posypać naczynia grubo tartego sera i piec przez około 45 minut w temperaturze 180 ° C
przygotować🥧
- 10 różnych receptur zapiekanek z mięsem
4. Zapiekanka z cukinią i ziemniakami w napełniania twarogiem
składniki
- 3 cukinii;
- 6-7 ziemniaków;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- Łyżeczka suszonego oregano;
- 480 ml śmietanki kremówki;
- 150 g parmesan lub innego ser twardy;
- 2 ząbki czosnku;
- Kilka piór zielonej cebuli.
przygotowanie
Pokrój cukinię i ziemniaki na cienkie plasterki. Ziemniaki powinny być cieńsze niż cięcie cukinii.
Sezon warzywa z solą, pieprzem, oregano i wymieszać. Osobno wymieszać śmietanę, 100 g drobno startego sera, posiekany czosnek i prawie cały posiekaną cebulę.
Umieścić warzywa w naczyniu do pieczenia w kilku rzędach, cukinia przemiennych i ziemniaki. Wlać mieszaninę twarogiem i posypać pozostałym serem. Piec przez 40-45 minut w temperaturze 200 ° C aż do delikatnych owoców. Przed podaniem udekorować posiekaną cebulę garnek.
próbować🥔
- 10 receptur zapiekanek ziemniaczaną dla każdego smaku
5. Pieczone cukinia z pomidorami i serem Adygei
składniki
- 3 cukinii;
- sól - do smaku;
- 150 g kwaśnej śmietany;
- 4 łyżki mąki;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- kilka gałązek koperku;
- 6 łyżek grysik;
- 200 g Adyg Ser;
- Olej roślinny - do smarowania;
- 2-3 pomidorów;
- 100 g sera twardego.
przygotowanie
Zetrzeć cukinię na grubej tarce. Czysty im nie jest konieczne. Doprawić solą, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Następnie wcisnąć sok wyzwolony.
Dodaj śmietanę do warzyw, mąki, sól, pieprz, koperek i dobrze wymieszać. Następnie wymieszać z dużą ilością kaszy manny i grubo tartego sera Adygei.
Olej naczyniu do pieczenia i rozprowadzić na przygotowanej masy. Top z kawałkami pomidorów i posypać startym serem. Piec w temperaturze 180 ° C przez 40-50 minut.
Zaskocz swoich bliskich🍴
- 10 rolek cukinii z serem, kurczakiem, serem, jajka i nie tylko
6. Pieczone cukinia z kurczakiem
składniki
- 2 cukinii;
- sól - do smaku;
- 400 g kurczaka;
- 1 cebuli;
- 3 ząbki czosnku;
- zmielony czarny pieprz lub mieszaniny Pieprz - do smaku;
- 2 jajka;
- kilka gałązek koperku;
- Olej roślinny - do smarowania;
- 1 łyżką śmietany;
- 50 g twardego sera.
przygotowanie
Zetrzeć obrane cukinię na grubej tarce. Podsolite, wymieszać i pozostawić na 30 minut. Następnie ostrożnie wycisnąć warzyw i wlać płyn Mark.
Pokrój kurczaka i cebuli plastry średnich i miss wraz z czosnkiem przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól, pieprz, jajka, posiekany koperek i dobrze wymieszać. Otrzymaną masę wypełnienia startego cukinię.
Olej naczyniu do pieczenia i rozprowadzić na przygotowanej masy. Pokrywa z kwaśną śmietaną i wysłać rozgrzanym 190 ° C w piecu przez około pół godziny. Posypać grubo startym serem i piec przez 10 minut.
Dodaj do zakładek🐔
- Kucharz Jamie Oliver: 6 genialne potrawy z kurczaka
7. Pieczone cukinia z serem feta w jajku i kremowym nadzieniem
składniki
- 4-5 cukinii;
- 4 jajka;
- 120 ml bulionu z kurczaka (może zastąpić warzywo);
- 120 ml śmietanki kremówki;
- 2 ząbki czosnku;
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej;
- gorczyca 1 łyżka;
- 1 łyżka suszonego oregano;
- kilka gałązek tymianku;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ziemia;
- 130 g feta.
przygotowanie
Pokrój cukinię bardzo cienkie plasterki. Umieścić je w kręgu w naczyniu do pieczenia.
Trzepaczka, bicie zupa jaj, śmietany, posiekany czosnek, skrobia, gorczyca, oregano, tymianek posiekane, sól, pieprz, gałka muszkatołowa. Wlać mieszaninę cukinia.
Posypać pół feta rozdrobniony i umieścić w rozgrzanym 190 ° C w piecu przez 35 minut. Obniżyć temperaturę do 180 ° C i gotować przez 20-25 minut dłużej. Szczyt powinien być rumiane i napełniania - zaczynają bulgotać. Udekorować pozostały ser zapiekanka gotowa.
Odpręż się👍
- 10 przepisy na nadziewane cukinią w piekarniku i na kuchence
8. Pieczone cukinia z serem
składniki
- 2 cukinii;
- 200 g twaróg;
- 3 jaja;
- 3 ząbki czosnku;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- Oleje roślinne - do smarowania.
przygotowanie
Zetrzeć cukinię na podłożu lub drobnej tarce. Czysty im nie jest konieczne. Pozostawić na 10 minut i ostrożnie wycisnąć sok z mówienia.
Dodaj do sera cottage warzywa, jajka, posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i umieścić w formie, smarować. Piec przez około 40 minut w temperaturze 200 ° C
Zanotuj😋
- 12 najlepszych receptur ser zapiekanka w piekarniku multivarka, kuchenkę mikrofalową oraz patelnia
9. Puff zapiekanka z cukinii z ricottą i sosem pomidorowym
składniki
- 400-500 g ricotta;
- 100-150 g parmezanu lub innego twardego sera;
- 3 jaja;
- sól - do smaku;
- 3-4 cukinii;
- 500 g sosu pomidorowego.
przygotowanie
Wymieszać ricotta, pół drobno starte twardy ser, jajka i sól. Cięcia cukinię na cienkie paski wzdłuż.
Umieścić część pasków na spodzie formy i smarować 2-3 łyżkami sosu pomidorowego. Spread na górze nadzieniem serowym. Powtórzyć warstwy aż zabraknie składników.
Ostatnią warstwę smaru z sosem i posypać pozostałym tartym serem. Przykryć folią kształt i umieszczano na wstępnie ogrzanej w piecu w temperaturze 190 ° C przez 30-40 minut. Następnie zdjąć folię i gotować przez 10-15 minut dłużej.
próbować🍴
- 14 bardzo smaczne danie z cukinii
10. Pieczone cukinia z ryżem i serem
składniki
- 90 g dlinnozornogo ryżu;
- Olej roślinny - smażenia i smarowania;
- 1 cebuli;
- 1 cukinii;
- 3 jaja;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 100-150 g ser twardy.
przygotowanie
Gotować ryż aż pół gotowane według wskazówek na opakowaniu. Na patelni temperatury oleju na nośniku ciepła, umieścić posiekaną cebulę i smażyć do miękkości. Zetrzeć obrane cukinię na tarce grubej i wycisnąć.
W oddzielnym naczyniu zmieszać ryżu, cebuli, cukinia, jaja, sól, pieprz i Bowiększość grubo startego sera. Przykryć pieczenia naczynie z pergaminu i szczoteczką z masłem.
Włożyć masę do formy, poziom i posypać pozostały ser. Wysłać ogrzanego 180 ° C w piecu przez 30-35 minut.
zobacz także👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 10 fajnych sposobów na przygotowanie do zimy squash
- 4 kawior squash przepis, że można przygotować się do zimy
- Jak gotować naleśniki cukinia: Przepisy i tajemnice smaczne dania
- 5 pysznych ciast cukinii
- 5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii