10 ciastka z dżemem, które staną się Twoja ulubiona
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Piasek, tarty, puff, drożdże, chudy, z serem lub orzechy - wszelkie ciasto wychodzi doskonały.
1. Tarty ciasto z dżemem na kruchego ciasta
składniki
- 180 g masła;
- 200-300 g cukru;
- szczypta soli;
- 2 jajka;
- 420 g mąki + nieco do rozprowadzania;
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
- 300 g gęstego zacięcia.
przygotowanie
Trzepaczki pokój mikser olej temperatura cukier i sól. Na jednym dysku w jajach, pokonując dobrze po każdym dodaniu. należy uzyskać bujny masę kremową. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, posypać w nich przygotowanej masy i zagnieść ciasto.
Posyp stół mąką i zwinąć ciasto na niego ze wszystkich stron. Cięcia jedną trzecią masy, owinąć w plastikowym worku lub folii i przechowywania żywności w zamrażarce. Pozostałe ciasta lekko spłaszczać nadając kształt prostokąta, owinąć w torbie lub folii i przechowywać w lodówce w ciągu 40 minut.
Przykryć pergaminem pieczenia o wymiarach 40 x 27 cm danie. Pergamin musi wykraczać poza krawędź formularza. Umieścić z powrotem ciasto z lodówki i gładkie dłonie. Smarowanie to zaciąć. Z tego przepisu, to najlepiej nadaje kwaśny dżem, ponieważ testy dużo cukru. Masę zamrażarką na górze rusztu grubej tarce.
Piec 35-40 minut ciasta w 180 ° C aż do złote i chłodzie.
Jest bardzo smaczne🍋
- 10 Lemon pie, która będzie gotować ponownie i ponownie
2. Ciasto z dżemem, serem i bezy
składniki
Na ciasto:
- 2 żółtka;
- 100 g cukru;
- ⅓ łyżeczki soli;
- 180 g masła;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 350-400 g mąki.
Do napełniania:
- 360 g sera;
- 1 żółtko;
- 1 łyżka cukru;
- 1 łyżeczka cukier waniliowy;
- 300-400 g zacięcia grubości.
Dla bezy:
- 3 białko jaja;
- szczypta soli;
- 80 g sproszkowanego cukru.
przygotowanie
Trzepaczka mikser żółtka, cukier i sól, aż kremowy. Dodaj zmiękczonej masło i proszek do pieczenia i pokonać ponownie. Mieszać w przesianej mąki i wyrobić ciasto. Umieścić go na kawałki o rozmiarach 24 x 24 cm i jest utworzona postaci zderzaków wysokość około 3-4 cm.
peretrite twaróg z żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Wlać nadzienie nad ciasta. Wystarczy krótki krawędzi, rozłożyć dżem na górze. Miejsce w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez 20-25 minut.
W międzyczasie ubij pianę z solą z mieszadłem przy niskiej prędkości. Kontynuuj ubijania cukier stopniowo vsyp i zwiększenie prędkości. Powinieneś otrzymać gęstą białą masę kremową.
Umieścić go na placek i piec w ciągu około 15 minut w temperaturze 160 ° C Całkowitego ostygnięcia gotową potrawę.
Poznaj sekrety doskonałego deseru😋
- 3 sposoby, aby gotować pyszne bezy w domu
3. Otwarte jam tart
składniki
- 200 g masła;
- 80-100 g cukru;
- szczypta soli;
- 2 żółtka;
- 300 g mąki;
- 1-1½ łyżeczki proszku do pieczenia;
- 2-2½ łyżka skrobi kukurydzianej;
- 350-450 g zacięcia.
przygotowanie
W mieszalniku połączyć zmiękczonego masło, cukier i sól. Pokonać żółtka mieszając po każdym dodaniu. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.
Rolka zbiornik o grubości 1 cm, ciężar. Obejmować formę o średnicy 24-26 cm pergaminu rozprowadzić ciasta na nim i przypięty w kilku miejscach z widelcem.
Łączą skrobi i zacięcie. W farszu jako pożądane, można dodawać żadnych przypraw do smaku. Wlać zacięcie nad ciasta i gładka. Piec przez 30-40 minut w 180 ° C
Odpręż się🍐
- 10 ciasta z gruszkami, nieodparty
4. Luzem ciasto z dżemem i migdałami
składniki
- 150 g mąki;
- 150 g kaszy manny;
- 100 g cukru;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- szczypta soli;
- 100 g masła;
- 1 żółtko;
- 400 g zacięcia;
- 1½ łyżka skrobi kukurydzianej;
- garść płatków migdałowych.
przygotowanie
Wymieszać mąkę, grysik, Cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj lodowatej masło, startą na grubej tarce, a żółtka i wcieraj okruchów. Tamp ponad połowę ciasta na dole i półek o średnicy 26-28 cm.
Podziemny miksery dżem i zagęścić ze skrobią. Umieścić nadzienie na cieście, posypać pozostałym ciastem i płatkami migdałowymi. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut. Schłodzić przed podaniem.
Treat bliskich🥧
- 10 smaczne receptury Manica kefir, mleko, śmietana, a nie tylko
5. Drożdże ciasto z dżemem
składniki
- 200 g + 1½ łyżki mąka + nieco do rozprowadzania;
- 2 łyżek cukru;
- 1 łyżeczka suchych drożdży szybko;
- 60 ml mleka;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 200-250 g zacięcia;
- 1 łyżka masło.
przygotowanie
Zmieszać 200 g mąki, 1 łyżkę cukru i drożdże. Wlać ciepłe mleko i masło, zagnieść ciasto. Forma kuli masowego, przenoszenia do miski pokrywę ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
Tabela posypać mąki ciasta i rolka szew prostokątny nie grubszych niż 1 cm. Umieścić dżem w środku ciasta, biorąc trzecią warstwę. Na tym etapie lepiej jest położyć grubą część dżemu, owoców lub jagód z niego.
Pokrywa połowę ciasta i smarowania cieczy część jam. Przykryć drugą połowę i pewnie zamocować krawędzie. Posmarowania ciasta części roztopionym masłem. Pozostałą roztopionym masłem, wymieszać z cukrem i mąką.
Umieścić ciasto na blachy do pieczenia, ułożonego pergaminu. Posypać przygotowanej mieszanki. Piec przez około 30 minut w temperaturze 180 ° C Schłodzić przed podaniem.
próbować🍒
- 9 ciasto wiśniowe z bogatym aromacie i przyjemnej kwasowości
6. Tort z dżemem
składniki
- Nieco mąki do posypywania;
- 500 g francuskiego ciasto francuskie;
- 3-4 łyżki zacięcia;
- 1-2 łyżeczki skrobia ziemniaczana - opcjonalnie;
- trochę mleka;
- 1 łyżka cukru;
- 1-2 łyżeczki sezamu.
przygotowanie
Posypać tabeli mąką i rozwałkować ciasto na dwie warstwy. Wytnij dwa z nich są takie same koło. Jeden leżał na laid pergaminu do pieczenia arkusza.
Smarować ciasto zakleszczenie przed osiągnięciem krawędź kilka centymetrów. Jeżeli jam jest ciekły, miesza się ze skrobią. Przykryć drugim kręgu ciasta.
Umieścić ciasto w środku szkła przyszłości lub małej szklance. Pokroić ciasto na 16 kawałków. Następnie przekręcić każdy z nich trzy razy wokół własnej osi w tym samym kierunku.
Posmarować ciasto z mlekiem, nie dotykając wysiada zacięcie. posypać cukier i olej sezamowy, umieścić w rozgrzanym w piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut. Schłodzić przed podaniem.
Zanotuj≡
- 20 prosty deser ciasto francuskie
7. Ciasto francuskie drożdże jam, orzechy włoskie i czekolad
składniki
- 500 g mąki + nieco do rozprowadzania;
- 2 łyżeczki suchych drożdży szybko;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 50 ml mleka;
- 250 g cukru;
- 1 jajko;
- 250 g margaryny lub masła + 70 g masła glazury;
- 250-300 g dżemu morelowego;
- 200 g orzecha włoskiego;
- 100 g ciemno czekolada.
przygotowanie
Wymieszać mąkę przesiane, drożdże i proszek do pieczenia. Oddzielnie, miotełka śmigać ciepłego mleka, 100 g cukru i jaj. Dodać stopiony margaryny do mieszaniny mąki i wyrobić ciasto jednorodna. Pokrywa pojemnika z folii, uzyskuje się masę i pozostawić w cieple przez 30 minut.
Podziemny jam zanurzenie miksera do uzyskania jednolitej masy. Do tego ciasta jest najlepsza właśnie dżemu morelowego. Mielenia orzechów w mieszalniku, a następnie zmieszanie ich z pozostałym cukrem i jam.
Posypać tabeli mąką, umieścić ciasto i dzielą się na trzy równe części. Rolka każdy z nich cienką warstwą około 25 x 30 cm. Kształt tej wielkości jest najlepiej nadaje się do tego przepisu. Przykryć formę pergaminu, tak aby wykraczała poza region.
Wlać do formy, której jedna warstwa ciasta i rozprowadzonych połowy wypełnienia. Pokrycie z drugiego zbiornika, rozprzestrzeniania i pokrycia pozostałych farsz badania formacji trzeci. Pozostawić na 30-40 minut, następnie stojącymi widelcem kilka razy. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 ° C
Płynięcia czekolady i 70 g oleju na łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przykryć Mieszaninę nieco ochłodzono i placek ostygnie do niego.
piec🧡
- 10 pachnące i bardzo piękne ciasto z morelami
8. Ciasto z dżemem na kefir
składniki
- 120-150 g cukru;
- 2 jajka;
- 200 ml jogurtu;
- 250 g zacięcia;
- 260 g mąki;
- 1½ łyżeczki kaustycznej;
- trochę oleju roślinnego;
- Kilka łyżki cukier puder.
przygotowanie
Wymieszać cukier i jajka. Dodaj jogurt i dżem i wymieszać. Mieszać do mieszaniny mąki i sody i wyrobić ciasto. Olej pieczenia danie rozmiar 30 x 25 cm oraz stojak do ciasta.
Piec ciasto 40-50 minut w temperaturze 180 ° C Posypać schłodzonej płyty z cukrem pudrem.
mogą być przydatne🥛
- 7 różnych receptur ciasto na jogurt ciasta, pizze i nie tylko
9. Ucierane z dżemem
składniki
- 4 jajka;
- Pół łyżeczki soli;
- 200 g cukru;
- 90 ml oleju do smarowania + bitowych
- 200 ml mleka;
- 400 g mąki + nieco do rozprowadzania;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- szczypta wanilii;
- 200-300 g gęstego zacięcia;
- Kilka łyżki cukier puder.
przygotowanie
Egg machnięcie mikser z solą do pojawienia się piany. Nie zatrzymując się, powoli posypać w cukier. Należy uzyskać kremową masę. Kontynuując trzepaczką, wlać olej partiami i mleka.
mąka Mix, proszek do pieczenia i wanilii. Przesiać mieszaninę i powoli dodawać do masy jajowej, ubijania z mieszadłem do uzyskania jednolitej masy. Olej formę o średnicy 24-26 cm i posypać mąki.
Umieścić w misce połowę ciasta. Top z gęstym dżemem i przykryć pozostałym ciastem. Umieścić w postaci wstępnie ogrzanego pieca 180 ° C i natychmiast odrzucić temperaturę do 160 ° C, Upieczenia ciasta 50 minut całkowitego ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.
przygotować🍎
- 10 pyszne i oryginalne ciasta z jabłkami
10. Wielkopostny ciasto z dżemem i herbata
składniki
- 2 torebki czarnej herbaty;
- 200 ml wody;
- 250 g mąki;
- 200 g cukru;
- 4 łyżki oleju roślinnego + bitu do smarowania;
- 4 łyżki zacięcia;
- 1 łyżeczka sody;
- 1 łyżeczka ocet 9%;
- 50-100 g czekolady.
przygotowanie
wypełnienie torebki wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia. Herbata powinna być silna. Wymieszać przesianej mąki i cukru. Dodaj zimną herbatę, masło i dżem i dobrze wymieszać. Posypać sody na ciasto, wlać ją octem i ponownie dobrze wymieszać.
Olej forma 20 cm średnicy i włożyć z powrotem do ciasta. Piec w temperaturze 180 ° C przez 30-35 minut. Dekoracji ochłodzony ciasto ze stopioną czekoladą.
zobacz także🍓🥣🎃
- 8 receptur z dżemem truskawkowym i tajemnic, które uczynią idealny deser
- 6 receptury o smaku malinowym jam
- 6 proste recepty czarnej porzeczki jam
- 6 piękne recepty z dżemem z dyni
- 8 najlepszych receptur dżem z jabłek