10 jasny zapiekanka z dyni z serem, kaszy manny, jabłka, kurczaka i nie tylko
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Pieczona dynia z semoliny
składniki
- 500 g pulpy dyni;
- 300 ml mleka;
- 3 jaja;
- 100-150 g cukru;
- szczypta soli;
- 70 g grysiku;
- trochę oleju roślinnego;
- Cukier puder - opcjonalne.
przygotowanie
Pokroić dynię na małe kawałki, umieścić w garnku i wlać mleko. Gotować przez 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Oddzielić żółtka białek. Trzepaczka żółtka whisk i cukier. Dodać sól do białek i przekształcić je w bujnym mieszalnika piany.
Pyuriruyte dynia blender. Wprowadź żółtka semoliny i jaj z cukrem i dobrze wymieszać. Gdy mieszanina lekko chłodzi, umieścić ubite białka i mieszać łagodnie.
Grease pieczenia naczynie z olejem i rozprowadzić ją na mieszaninę dyni. Miejsce w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez około 30 minut. Gotowy budyń powinny być pokryte złotym skorupie.
Całkowicie schłodzić naczynie na kilka godzin. Przed podaniem można posypać pudrem budyniu cukru.
10 oryginalne potrawy z dyni z Jamie Oliver →
2. Puff zapiekanka z dyni z serem i semoliny
składniki
- 500 g pulpy dyni;
- 2 jajka;
- 100-150 g cukru;
- waniliowy - do smaku;
- 4 łyżki kaszy manny;
- 300 g twaróg;
- trochę masła.
przygotowanie
Cięcie dyni małe kawałki umieszcza się w formie i suszeniu w temperaturze 200 ° C 20-30 minut do miękkości. Chłodny i pyuriruyte blender lub tolkushkoy.
Dodaj dyni 1 jajko, 50-75 g cukru, wanilii i 2 łyżki kaszy manny i wymieszać.
Mash lub bicz ser blender domek, jajko, wanilię i reszty cukrowe i kasza.
Olej naczyniu do pieczenia. Umieść warstwy w postaci puree z dyni i sera, starannie niwelacji im łopatę. Piec w temperaturze 180 ° C, 45-50 min.
Schłodzić przed cięciem zapiekankę.
10 receptur z serem na każdy gust →
3. Pieczone dyni z ryżu i suszonych owoców
składniki
- 200 g białego ryżu;
- 500 ml mleka;
- 150-200 g suszonych owoców występują;
- 50 g masła + nieco do smarowania;
- 2 łyżek cukru;
- 4 jajka;
- 3 łyżki stołowe śmietany;
- 500 g pulpy dyni;
- 1 łyżka mąki
- miód - opcjonalne.
przygotowanie
Wlać mleko ryżowe i gotować mieszając, aż do połowy. Tymczasem, moczyć suszone owoce we wrzącej wodzie.
Mixer włączyć zmiękczonej masło i cukier do uzyskania jednorodnej masy. Wprowadź jedno jajo, a następnie bicz z mieszadłem. Dodaj śmietanę i wymieszać.
Masa jaj układ ochłodzony ryż i dokładnie wtykowy. Dodaj dynia, startego na grubej tarce i suszone owoce i dobrze wymieszać.
Grease pieczenia naczynie z olejem i posypać mąką. Rozprzestrzenianie się masy w kształcie dyni i umieszczono w rozgrzanym do temperatury 200 ° C w piecu przez około godzinę.
Garnek ochłodzenie przed pocięciem i ewentualnie wlać miodu.
10 Zupa dyniowa z jasnego koloru, smaku i aromatu →
4. dynia pieczona z jabłkami i semoliny
składniki
- 300 g pulpy dyni;
- 2 jabłka;
- 2 jajka;
- 50-100 g cukru;
- 25 g masła;
- 6 łyżek kaszy manny;
- trochę oleju roślinnego.
przygotowanie
Pokroić dynię na małe kawałki, umieścić w garnku i zalać wodą. Gotować przez 20-30 minut, aż będą miękkie. Odsączyć i pyuriruyte tolkushkoy roślinny lub blender.
Obrać skórki jabłka, ruszt na grubej tarce i połączyć z dyni. Dodać jajka, cukier i roztopionego masła i dokładnie wymieszać. Mieszać w grysiku, miesza się ponownie i odstawić na 20 minut, tak spęcznionej zad.
Przykryć formę pergamin i posmarować je olejem roślinnym. Wlać mieszaninę do dyni, poziom i suszeniu w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut.
7 recepty idealny owsianka dynia →
5. Pieczone dyni z suszonych śliwek i rodzynek
składniki
- 50 g suszonych śliwek;
- 50 g rodzynki;
- 600 g pulpy dyni;
- trochę masła;
- 1 jajko;
- 300 ml beztłuszczowej śmietany;
- 2 łyżeczki cukru;
- szczyptę soli.
przygotowanie
Zalać wrzątkiem rodzynki i suszone śliwki. Pokroić dynię do pożywki cienkie plasterki. Dynia umieścić w rondlu, zalać wodą całkowicie, i gotować przez 7-10 minut, aż będą miękkie. Rozłóż na durszlak do cieczy szkła.
Olej naczyniu do pieczenia. Pokrój śliwek w drobną kostkę. Umieścić w formie dyni i posypać ją z suszonych owoców.
Ubij jajka widelcem, dodać śmietanę, cukier i sól i dobrze wymieszać. Wlać mieszaninę dyni jaj i umieszczono w rozgrzanym do temperatury 200 ° C w piecu przez 30 minut. Lekko schłodzić przed zapiekanka krojenia.
Jak gotować idealny babeczki dyni →
6. Pieczone dynia i marchew C ryż
składniki
- 250 g białego ryżu;
- 2 jajka;
- 3 łyżki cukru;
- waniliowy - do smaku;
- Pół łyżeczki soli;
- 300 g pulpy dyni;
- 250 g marchwi;
- 70 g masła + nieco do smarowania;
- 150 ml śmietanki kremówki;
- 150 ml mleka.
przygotowanie
Gotować ryż do miękkości i chłodzie. Ubij jajka z cukrem, wanilią i solą. Dodać dynię i marchew, startego na grubej tarce, ryż i roztopionym masłem, śmietaną i mlekiem. Dokładnie wymieszać masę.
Przykryć formę pergamin i posmarować masłem. Umieścić mieszaninę do przygotowanej i gładka. Piec przez 35-40 minut w temperaturze 200 ° C Danie serwowane i gorące, a ostygnie.
Jak gotować ciasto z marchwi i inne nietypowe, ale bardzo smaczne desery →
7. Pieczona dynia c twaróg i suszonych morele bez jajek
składniki
- 200 g pulpy dyni;
- 100 g suszonych moreli;
- 600 g sera;
- cukier - do smaku;
- 1 łyżeczka kurkumę;
- starta skórka pomarańczowa - do smaku;
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
- trochę masła.
przygotowanie
Pokroić dynię w drobną kostkę, wrzucić na patelni i zalać wodą. Gotować przez 20-30 minut, aż będą miękkie. Rozłóż na durszlak do szkła nadmiaru płynu.
Aż gotowanej dyni, morele moczyć we wrzącej wodzie. Następnie spustowy i tnie na małe kostki suszy.
Umieścić w misce twaróg, cukier, kurkuma, Skórka pomarańczowa i skrobia i włączyć mikser do uzyskania jednorodnej masy. Dodać dynię i morele i wymieszać.
Nasmarować formę masłem, włożyć do mieszaniny twarogu i wygładzić. Przykryć folią i piec przez 20 minut w 180 ° C Następnie zdjąć folię i niech zapiekanka rumiane. Schłodzić przed cięciem.
Co się gotować potrawy z dyni 7 jest bardzo smaczne i zdrowe →
8. Twaróg zapiekanka z makiem w dyni
składniki
- 1 mała dynia;
- cukier - do smaku;
- 200 g sera;
- 2 jajka;
- waniliowy - do smaku;
- 1 łyżka maku ciasta.
przygotowanie
Dynia umyć, odciąć górę i usunąć nasiona. Wlać cukrem i natrzeć je dynia miazgę. Wymieszać ser, jajka, wanilię, cukier i mak.
Zacznij mieszaniny dyni z serem i zamknięcie nacięcia. Umieścić w formie wstępnej i piec w rozgrzanym do 180 ° C w suszarce przez godzinę. Schłodzić przed cięciem.
12 najlepszych receptur ser zapiekanka w piekarniku, multivarka, kuchenka mikrofalowa i na patelni →
9. Pieczone dyni z kurczakiem i serem
składniki
- 700 g pulpy dyni;
- 150 g twardego sera;
- 3 łyżki stołowe śmietany;
- 500 g kurczaka;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- przyprawa do kurczaka - do smaku;
- trochę masła;
- 2-3 łyżki bułki tartej.
przygotowanie
Zetrzeć dyni i sera na grubej tarce, umieścić w misce i połączyć ze śmietaną. Slice kawałki kurczaka i średni sezon z solą i przyprawami.
Olej naczyniu do pieczenia i posypać bułką tartą. Rozłożone dolną połowę mieszaniny dyni, górną z kurczaka i obejmują pozostałości dyni. Piec w temperaturze 200 ° C przez około godzinę.
5 bardzo smaczne placki z kurczaka →
10. Dynia pieczona z pomidorami i serem feta
składniki
- 400 g pulpy dyni;
- 2-3 łyżki oleju roślinnego;
- kilka łyżek mąki;
- trochę masła;
- 2-3 łyżki bułki tartej;
- 200 g sera;
- 2 pomidory;
- 2 jajka;
- sól - do smaku;
- 4 łyżki stołowe śmietany;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- uziemić gałka muszkatołowa - do smaku.
przygotowanie
Cięcia plastry dyni duża grubość nie jest większa niż pół cm. Na patelni rozgrzać olej roślinny. Rzuć kawałki dyni w mące i smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.
Grease pieczenia naczynie z masłem, posypać bułką tartą i rozprzestrzeniania się na dnie smażone dyni. Pokrój ser w cienkie plasterki i dużą rozłożyć dyni. Top spread cienkie plasterki pomidora.
Trzepaczki, ubić jajka z solą. Dodaj śmietanę, pieprzem i gałką muszkatołową i inne przyprawy i dobrze wymieszać.
Wlać mieszaninę jaj rosołowe i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 30 minut.
zobacz także
- Jak ugotować pyszny sok z dyni na zimę →
- 6 piękne przepisów z dyni dżemem →
- 4 proste i użyteczne dania dyni →