RECENZJA: „Chiński badanie. Wyniki badań na dużą skalę w relacji żywienia i zdrowia „, Colin Campbell i Thomas Campbell

Cokolwiek zarezerwuj już nie wierzę - jeden, w którym wszystko jest piękne, dobrze powiedział i obiecał „to zdumiewające wyniki w krótkim czasie”, lub taki, w którym wszystkie dane będą na podstawie szczegółowych badań i potwierdzone przez dane? Teraz ogromna liczba książek na temat różnych diet i jak długo i zdrowo, aw niektórych można znaleźć dokładnie odwrotny rady żyć. Pamiętam dobrze jak lekarze, z pianą na ustach, aby udowodnić, że masło - to jest śmierć, a następnie po pewnym czasie pojawiły się nowe badania, które wykazały, że jest to przydatne w małych ilościach.

Bez specjalnego wykształcenia, aby zrozumieć to wszystko jest prawie niemożliwe, a my musimy być bardzo ostrożni, aby sprawdzić to wszystko dla siebie. Niestety, te eksperymenty nie zawsze są bezpieczne. Książka „The China Study. Wyniki badań na dużą skalę w relacji żywienia i zdrowia „, Colin Campbell i Thomas Campbell różni się od tej literatury, że wszystko Odkrycia dokonano na podstawie badań długoterminowych (20 lat) i poparte ogromną ilością danych statystycznych o bardzo szczegółowe wyjaśnienia.

W nim znajdziesz nie tylko ważne informacje na temat relacji naszej żywności z wielu chorób (rak, cukrzyca, serca i choroby autoimmunologiczne), ale także dowiedzieć się wiele o holu w mleczarni i mięsa produkcje. Czy jesteś pewien, że mleko krowie jest dobre, a ona sama może dostarczyć naszemu organizmowi niezbędnych ilości wapnia i witaminy D?

Czym jest ta książka

Książka została wydana w 2005 roku, ale dotarła do nas w formie przekładu dopiero niedawno. Jej autor - Colin Campbell, największym na świecie specjalistą w zakresie biochemii, opowiada o swoich badań i uzyskanych wyników o relacji żywności i wielu chorób.

To wszystko wpływa na bolesne temacie moment - nowotwory, choroby autoimmunologiczne, cukrzyca i choroby serca. I to wszystkich autorów związanych z naszych posiłków.

Jesteśmy przyzwyczajeni do histerii nad genetycznie zmodyfikowanej żywności, zatrutej wody lub całej tablicy Mendelejewa w żywności. Tak, z pewnością są szkodliwe. Tak, są najlepiej unikać, ale w większości artykułów znajdziesz więcej informacji o tym, jak działają na organizm, a to jest spust, aby rozpocząć reakcję.

Colin Campbell jest na podstawie danych uzyskanych w toku „The China Study” i towarzyszącymi jej prac na mniejszą skalę i daje przykład statystycznie znaczących danych. Oznacza to, że prawdopodobieństwo trafienia w cel oczu wynosi od 70 do 99,9%.

Badanie rozpoczęło się poprzez inicjatywy chiński premier Zhou Enlai, który umierał na raka i szukał zbawienia poprzez podłączenie do badania tego problemu, najlepszych specjalistów. W rezultacie, badania statystyk dotyczących śmiertelności w 65 okręgach w Chinach doprowadziła do książki, która zmieniła życie wielu. Oprócz badań przeprowadzonych w Chinach, tu zostały dodane do danych dla badań nad problematyką raka wątroby u biednych ludzi Filipiny. I tak to się wszystko zaczęło, a także do „China Study” Campbell dołączyła później.

Więc co może służyć jako sygnał do uruchomienia wzrost komórek nowotworowych? Campbell sugeruje, że winę za wszystko białka zwierzęcego, zwłaszcza laktozy - białka w mleku krowim. Autor uważa go winowajcą częste przypadki cukrzycy, zarówno drugi i pierwszy typ, w tym małych dzieci również.

Na podstawie tej książki, idealna dieta - to tylko pokarmów roślinnych z całkowitym wykluczeniem białek zwierzęcych. Ale autor w żadnym wypadku nie wymaga czytelnicy od razu przejść do strony wegetarian. Jest to na ogół jeden do rozmów nic. On po prostu stwierdza fakty sprawdzone, poparte figurami i własnych doświadczeń. Doświadczenie ma dość bogaty, jak Colin Campbell dorastał na farmie, gdzie następnego dnia on zawsze, bo pijany około dwóch litrów mleka pełnego, a śniadanie bez bekon i jajka nie są uważane za najbardziej pożywne i poprawne. Zgadzam się, że przejść z takiego stylu życia wyłącznie roślinne odżywianie jest trudne.

Dlaczego idziemy na temat korzyści płynących z mleka, bogatych w wapń i witamina D? Specjalnie dla tej książki jest osobny rozdział dotyczący lobbystów. Odnosi się to zarówno do nabiału i produktów mięsnych. Wszystko pomalowane punkt po punkcie. Szczególnie podobać fanom różnych wykresów teorie.

Dlaczego warto ją przeczytać?

Ponieważ ta książka sprawia, że ​​zastanawiam. Nie próbować sprzedawać nową dietę modę. Nie mów wielkich słów na stronie dobra. Po prostu pokazują związek przyczynowy na przykład badania, które zostało przeprowadzone na 20 lat. Widoczne są numery i dają bardzo jasne komentarzy do nich, że ludzie zrozumieją, że jest bardzo daleko od biologii i medycynie.

Wystarczy dostarczyć faktów, ale już nie jest wybór tylko dla Ciebie - spróbuj działać, czy nie zwrócić uwagę na prezentowanych danych.

Osobiście mogę zarezerwować wykonane dość duże wrażenie. Ja nie lubię modnych diet i książek wzywających do pilnego coś zmienić, bo więcej niż wołać do mnie, tym bardziej sceptyczny będę odnosić się do tego, co jest napisane. Ale ta książka mnie naprawdę myśleć o konsekwencjach, co jem i jak karmię moją rodzinę.

„Chiński badanie. Wyniki badań na dużą skalę w relacji żywienia i zdrowia „, Colin Campbell i Thomas Campbell

Kup na litres.ruKup w Amazon